1. 土豆洗干净,放入锅中加水煮熟。煮熟后剥去皮,放在切菜板上,用刀压成土豆泥备用。
2. 胡萝卜洗干净,改刀成小块,放入食品粉碎机中, 粉碎成末。然后用油略炒片刻(这样处理胡萝卜素容易吸收)备用。
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