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肉片烧冬瓜的教程

肉片烧冬瓜正宗做法/步骤:

肉片烧冬瓜

1. 热锅凉油,加入花椒爆香,捞出。

2. 加入葱花蒜末姜片,出香后加入肉片。

3. 加入一大勺豆瓣酱,炒匀后加入适量酱油调味。

4. 翻炒至肉片发白,倒入冬瓜片,加入少量老抽上色,盐调味。

5. 来回翻炒愈5分钟,待冬瓜变半透明状即可,撒香菜出锅。

小贴士: 想做出正宗的肉片烧冬瓜,就看看吧

冬瓜切三四厘米长,半厘米厚的片,肉片等大稍薄。姜也是切片状。



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2015-12-09 标签:

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