1. 长豇豆洗净切段儿,锅里放底油,干辣椒花椒爆香盛出,放豆瓣酱爆香,放豇豆,肉丝炒二分钟,加水炖煮三分钟,豇豆炒熟后,放蒸面,老抽,糖,盐,蚝油翻炒入味,出锅时撒点蒜末,美味出锅了!
豇豆一定要炒熟,不然会引起呕吐,腹泻!