维生素的作用
维生素的“男欢女爱”
补充维生素日益成为人们追求健康的生活方式之一，但是怎么才能正确地补充呢？首先要了解各种维生素之间、维生素和其他营养成分之间的关系。
许多情况下，包括处于成长阶段的婴幼儿、消化不良的患者、怀孕和哺乳期妇女、经常旅行在外的人、素食和偏食的人等等，需要额外加些营养“小灶”，那么，补充哪种维生素最合适？从医学观点出发，补维生素大致有两个要点：一是根据需要，二是掌握平衡。
维生素也需要伴侣
维生素的来源也不仅限于新鲜食物，还包括柜台里那些五颜六色的保健品。这些保健品当中有的是天然食品提取物，含有多种营养成分；有的是维生素和相关营养素的混合制剂；有的是化学合成的产品，其中仅含一种或几种维生素。
其实，维生素也有男欢女爱，各种维生素之间、维生素和其他营养成分之间，存在着相互依赖或相互排斥的特殊关系。有的是天生一对，有的却是老死不相往来。要想让这些营养成分和平共处在同一个“屋檐”下面，补的时候必须注意各个方面的平衡问题。
有了铁维C不再孤独
由于化学合成的产品没有天然共存的复杂成分，因此，孤独的维生素C起初很难被人...[ 查看全文 ]
2015-12-15
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