家常牛肉小炒的做法图解

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  小炒牛肉的家常做法

  标签：小炒牛肉

  小炒牛肉 1. 材料准备好；牛里脊洗净，逆着条纹切丝 2. 随后用生抽、料酒、淀粉、白糖腌制1小时以上；胡萝卜、青椒大小切粗细一致的丝 3. 姜蒜切末；锅里烧热油，爆香姜蓉 4. 放牛肉丝快速过油后捞出，可以煸掉牛肉的血水，令牛肉干身，去掉腥味；另起一锅，锅里烧热油，爆香蒜蓉 5. 依次放入胡萝卜、青椒丝煸炒至断生；放入炒好的牛肉丝拌炒，调入适量盐即可...[ 查看全文 ]

  EXIAOMEI1

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  家常金瓜小炒的做法图解

  素食之——金瓜小炒正宗做法/图解/步骤： 1. 口感类似肉质的豆蛋白质，淘宝素食店有售～ 2. 准备材料，小麦蛋白片用清水浸泡5分钟，称之为“复水”～ 3. 泡开后，抓出水分，备用～ 4. 金瓜片切形～ 5. 修饰～ 6. 成型～ 7. “量体裁衣”，剩余的边角料切丁～ 8. 抓干水份的小麦蛋白片焙一下水份～ 9. 再下油炸香～ 10. 另一边炉灶在烧水焯熟青豆～ 11. 青豆...[ 查看全文 ]

  5丨ove丶佳

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  杭椒小炒牛肉的家常做法

  杭椒小炒牛肉正宗做法/图解/步骤： 1. 牛肉切成薄片，用铁锤拍打松散； 2.  在牛肉表面先横向切， 再竖向切成花刀； 3.  最后切成同样宽度的段； 4.  在牛肉中放入半个蛋清、盐、淀粉，抓匀腌制； 5.  最后再加入少量的油抓匀； 6.   油锅烧热， 下入牛肉丝滑炒； 7.  牛肉丝变色后捞出控油； 8.   锅中放入少许油， 下入杭椒和蒜片煸炒...[ 查看全文 ]

  印象里的妖妖

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  【图文】小炒牛肉的做法

  标签：家常菜 小炒牛肉

  小炒牛肉的做法步骤 1. 准备好这样的一块牛肉，洗干净，切之前用刀拍拍牛肉。 2. 牛肉切丝，尽量细些（图中看似粗，只因为拍照距离过近） 3. 准备好主要配料、桂皮、青红辣椒、大蒜粒、青蒜，洗干净。 4. 桂皮挂掉表皮一层、大蒜拍碎切颗粒、青蒜切小段、姜切小片、青红辣椒切小段。 5. 油下锅，七成热时，放下桂皮炸香。 6. 炸香桂皮后，放下牛肉丝，炒到牛肉丝泛白起锅装盘...[ 查看全文 ]

  aonier120542

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  家常酱牛肉的做法图解

  标签：酱牛肉的做法 酱牛肉 牛肉

  家常酱牛肉的做法图解/步骤： 1. 牛腱子肉提前用水泡五、六个小时后 2. 放入清水锅内烧开，开锅后撇去浮沫 3. 分别依次加入装有八角、花椒的料理盒，盐、葱、姜、山楂片、老抽、葡萄酒少许、红尖椒8个酱牛肉是用高压锅做的，压上阀后25分钟闭火。 4. 酱牛肉做好后在锅里放置了一宿，能更加入味 5. 自制酱牛肉 6. 宴客餐座上，必不可少 7. 香 小贴士： 选肉，建议选这种小腱...[ 查看全文 ]

  九狸哥哥

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  清明小炒的做法【图解】

  标签：家常菜 清明小炒

  清明小炒的做法步骤 1. 置锅于中大火上，锅红时将烧腩片放下，不停铲动至烧腩有油溢出，然后下切菜同炒匀，铲出。 2. 加油1汤匙入锅内，先下最粗的一段荠菜，炒匀，随下第二段，加盐调味，炒动至荠菜稍软，下荷兰豆，兜匀，将最后两段荠菜尾放下，炒至身软时加入豆腐干条 3. 烧腩及切菜回锅，一同炒匀，加少许糖，试味，下麻油包尾，铲匀上碟 芦笋清炒青虾仁的做法步骤 1. 青虾仁去...[ 查看全文 ]

  也许伱不懂幻

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  家常牛肉小炒如何做好吃

  标签：家常牛肉小炒 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  家常牛肉小炒 1.准备好所需原料。 2.牛肉切片，生姜切丝。 3.牛肉加入盐、油、酱油、料酒、干淀粉抓均，腌制15分钟。 ...[ 查看全文 ]

  开心抓

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  小炒黄牛肉

  标签：家常菜 小炒黄牛肉

  小炒黄牛肉 主料:黄牛肉 200 克辅料:小米辣椒 50 克(泡椒水 20 克),芹菜 25 克,鸡蛋 50 克。调料:植物油 50 克,精盐 5 克,味精 3 克,酱油 8 克,蒜籽 10 克,香油 3 克,湿淀粉 5 克,嫩肉粉 2 克。做法:1、将黄牛肉去筋膜,切成 0.2 厘米厚的片,加嫩肉粉、酱油、精盐、味精、鸡蛋清、湿淀粉码味上浆。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天小炒黄牛肉教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏...[ 查看全文 ]

  yangting6869

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  【图解】小炒湖南腊肉的做法

  标签：家常菜 小炒湖南腊肉

  小炒湖南腊肉的做法步骤 1. 腊肉清洗表面浮尘，入清水中浸泡2小时去盐待用 2. 腊肉蒙保鲜膜，入蒸锅中大火蒸20分钟 3. 腊肉切片待用 4. 青杭椒切圈，姜蒜切米，干辣椒剪段待用 5. 坐锅起油，下姜蒜米、干辣椒段炒香 6. 下青杭椒圈，翻炒1分钟 7. 下腊肉片，翻炒3分钟 8. 淋蒸鱼豉油，翻炒均匀，起锅即可 解密湖南米粉文化～老长沙的餐桌必备的做法步骤 1....[ 查看全文 ]

  找Q911349435辰

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  小炒鸡胗的做法【图解】

  标签：家常菜 小炒鸡胗

  青椒小炒鸡胗的做法步骤 1. 鸡胗切片，用水冲洗干净后用料酒腌制去腥 2. 青辣椒切斜刀片，葱切段，姜切片。红辣椒掰成段。 3. 锅里放油烧至6成热放入葱、姜、蒜、花椒、红辣椒翻炒出香味 4. 放入鸡胗翻炒变色后加入老抽、生抽继续翻炒 5. 加入青辣椒、葱段翻炒均匀能闻到稍许辣味 6. 最后加入盐、糖、鸡粉，翻炒后起锅啦。enjoy～ 爆炒香辣鸡胗的做法步骤 1. 油热后，放入葱，姜，蒜，花椒，...[ 查看全文 ]

  万大酵素1号店

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  豆角小炒肉做法图解

  标签：豆角小炒肉 小炒肉 豆角

  豆角小炒肉正宗做法/图解/步骤： 1. 长豆角放到洗水水里加适量盐提前泡一泡， 2. 把豆角切成这么短 。 3. 瘦肉洗净切成丝。用淀粉腌一下肉。蒜拍碎，青椒切段。 4. 热锅烧油，放入瘦肉加适量盐炒熟捞起。 5. 另起锅烧热倒油，先放青椒和蒜爆香。再下豆角。 6. 放点水焖熟，放点生抽蚝油。 7. 接着放入炒好的瘦肉，加盐和鸡粉炒均匀即可。 8. 装盘即可吃。拍照。 9. ...[ 查看全文 ]

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  风味腊肉小炒做法图解

  风味腊肉小炒正宗做法/图解/步骤：                   1 首先把各种配料斜切成片。大小形状都要差不多。                   2 腊肉同样切片，不要和菜放在一起放在，单独放开。                   3 葱姜蒜切好备用。   &nb...[ 查看全文 ]

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  辣椒小炒肉做法图解

  辣椒小炒肉正宗做法/图解/步骤：                   1 院子里的新鲜辣椒来一把，看着是不是就够过瘾                   2 斜切成段，没有扣种子，就是要这么爆辣的感觉                   3 准备葱姜丝，肉丝，我依旧是肥瘦分开的， ...[ 查看全文 ]

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  【图解】小炒回锅肉的做法

  标签：家常菜 小炒回锅肉

  小炒回锅肉的做法步骤 1. 准备好这样的一块五花肉、切段、然后放冷水锅里，放入料酒、姜、桂皮、大火烧开水，煮熟五花肉。（七八分熟即可） 2. 捞出五花肉，沥干水分，放至冷再切片。 3. 杭椒切斜片、青蒜切段，回锅肉切片（厚薄如图） 4. 放少量油，回锅肉下锅、小火翻炒，以免粘锅。 5. 炒30秒回锅肉，放入姜片，大蒜颗粒，李锦记蒜蓉辣椒酱，继续翻炒，至肉片焦黄。 6. 肉...[ 查看全文 ]

  花落命相昔丶

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  【图解】大头菜小炒的做法

  标签：家常菜 大头菜小炒

  火爆大头菜的做法步骤 1. 大头菜撕块，多些，一炒就没了！ 2. 葱姜蒜末，干辣椒，麻椒，大料。 3. 热锅凉油，放入麻椒，大料炒出香味，捞出，再放入葱姜蒜末、干辣椒炒香后放大头菜，大火快炒，加少许盐，炒到大头菜断生，淋入海鲜酱油，少许鸡精，出锅即可。 4. 配米饭，开吃*^_^* 火爆大头菜的做法步骤 1. 这里只用半个，炒出来一盘的量，大头菜对半切开，泡到加了盐的水里...[ 查看全文 ]

  sykbpop79405

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  东江客家小炒的做法【图解】

  标签：家常菜 东江客家小炒

  客家糍粑粄的做法步骤 1. 330克糯米粉内加入50克糖粉，加入270克水。 2. 和成光滑的粉团待用。 3. 花生入烤箱上下火170度烤约16分钟。 4. 烤好的花生冷却后去皮，加入料理杯中。 5. 接着倒入白糖。 6. 启动料理机从1档到4档，打约30秒即可。 7. 取适量糯米粉团用手摊开成圆片，加入适量花生粉馅。 8. 收口后搓圆，放在油布上，入蒸锅蒸约20分钟。 9. 取出后外...[ 查看全文 ]

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  农家小炒面做法图解

  农家小炒面正宗做法/图解/步骤：                   1 锅里水开后下入面条                   2 面条三开点两次水，无硬心即可关火                   3 捞面条到凉水盆里备用              ...[ 查看全文 ]

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  初秋田园小炒做法图解

  初秋田园小炒正宗做法/图解/步骤：                   1 准备好原材料，莲子剥米，其它的分别切成小丁；                   2 烧锅开水， 加入几滴油和适量的盐，藕丁放进去焯；                   3 焯至八、九成熟的藕丁捞出，放入...[ 查看全文 ]

  bjtxysbl

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  家常小炒饭的正宗做法

  家常小炒饭正宗做法/图解/步骤： 1. 准备炒饭的配菜。四川麻辣香肠、广式香肠切细粒，胡萝卜切细粒，榨菜、松子各适量。香葱切葱花。 2. 炒饭用的剩饭。 3. 鸡蛋两个，打散备用。 4. 锅里烧油，油温八成热时下米饭翻炒。做这道炒饭可以持续保持大火。 5. 米饭炒得比较干爽时，淋入打散的鸡蛋液。继续翻炒。 6. 裹了蛋液的米饭再次炒干水份，加胡萝卜、香肠粒同炒。根据口味适量...[ 查看全文 ]

  lgwangjia

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  家常小炒最好吃的做法

  标签：奶白菜 白菜

  家常小炒正宗做法/图解/步骤：                   1 奶白菜洗净沥干水分切小段备用。                   2 五花肉切薄片（事先用清水煮熟的），蒜头切碎。                   3 将五花肉放入锅中中火煸至两面微焦。       &...[ 查看全文 ]

  一切只为解脱

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