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【图解】小炒湖南腊肉的做法
【图解】小炒湖南腊肉的做法
小炒湖南腊肉的做法步骤
1. 腊肉清洗表面浮尘,入清水中浸泡2小时去盐待用
2. 腊肉蒙保鲜膜,入蒸锅中大火蒸20分钟
3. 腊肉切片待用
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2015-06-24
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家常菜
小炒湖南腊肉
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蒜薹湖南腊肉 腊肉200克、蒜苔150克、红椒2个、辣椒青2个、色拉油适量、鲜贝露适量、姜汁适量、大葱适量、白糖2勺腊肉200克、蒜苔150克、红椒2个、辣椒青2个、色拉油适量、鲜贝露适量、姜汁适量、大葱适量、白糖2勺准备一份腊肉青红辣椒洗净备用蒜薹和大葱洗净备用玖顺生姜汁备用将腊肉用热水洗净外皮将腊肉切薄片备用将青红椒切长片备用将蒜薹切...史上最全的蒜薹湖南腊肉,相信对大家学习这道经典的湘菜有...
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正宗湖南小炒肉 1.辣椒洗净,用快刀削成片状,肉切薄片待用 2.1坐锅起油,下蒜子爆香 3.2干锅不上油,下辣椒中火干煸,煸到辣椒疲软,乘出待用 ...
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湖南蛋的做法大全 做法:炒口味:香辣味做法:炒口味:香辣味水煮蛋2个,豆豉1大匙,红辣椒2个,大蒜2粒,葱花2大匙,酱油1大匙,盐、黑胡椒粉适量,色拉油2大匙。1、鸡蛋煮熟2、煮熟的鸡蛋剥壳、切成块,葱、蒜、朝天椒均切碎3、烧热倒油,下蒜末和朝天椒爆出香味4、下葱花和豆豉翻炒5、淋入少许酱油,倒入鸡蛋块6、小心翻炒,使鸡蛋块与调味料混合...我们每天的日常除了工作,就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块...
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湖南扣肉 湖南扣肉含有丰富的营养价值,适量食肉可以补充 优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供 血红素(有机铁)和促进铁吸收的 半胱氨酸,改善 缺铁性贫血。扣肉下面的配菜可按自己的喜好来选择,比如梅菜、芋头、干豆角等。将五花肉修整成四方形的大块,洗净,用小夹子夹净肉皮上的残毛将肉放入锅中,加入适量的清水,放入大葱段、姜片、米酒、盐...我送你湖南扣肉教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不...
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湖南猪肉脯 湖南猪肉脯是一道以瘦猪肉为主材的甜咸味湖南菜肴名。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!湖南猪肉脯小教程,就为让你知道,什么才是美食噢!图老师美食菜谱湖南猪肉脯也会定期跟新噢,敬请期待! 猪肉脯的做法(烤箱做蜜汁猪肉脯)的做法步骤 1. 用绞肉机将猪肉搅拌至细腻 2. 在猪肉馅内加入白糖 ...
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湖南圆子粑 圆子粑是湖南话,翻译过来就是肉丸子,我们的家乡话“丸”音同“圆”。圆子,寓意着团圆。 一般都是用土猪肉与优质的糯米为原料,讲究一些的会再添加少量的香菇与荸荠。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的湖南圆子粑教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料,跟着小编一起来做吧! 湖南益阳蒿子粑粑的做法步骤 1. 三月河边的蒿子叶共灰常嫩啊...
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湖南糖醋排骨家常做法
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湖南糖醋排骨家常做法 主料:猪排骨(大排)5000克 调料:盐70克,白砂糖500克,味精10克,辣椒粉15克,醋25克 原料选择:选用去掉肋硬骨,留肋骨尖的猪子排骨 糖醋排骨的做法 选精肋条 拜托老板切成约4-5cm长的小段 带回家洗净之后放入冷水里 另添加1块拍碎的生姜去腥 开火煮 &...
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小炒鸡块的做法
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1、鲜鸡洗净,斩成小块。依次放入适量生粉,少许酱油、油拌匀,腌10-15分钟。蒜苗和葱洗净,蒜苗用刀拍两下,打斜切段,葱切段备用。 2、把锅烧热,放入适量油,油热后将腌好的鸡块倒入翻炒至表面转色,倒入少许水(一点点就好了,不要加太多水了)盖上锅盖煮至水快收干。 3、依次加入适量盐,酱油翻炒均匀。再加入一勺沪式甜酱翻炒均匀。 4、加入蒜苗及葱段翻炒均匀,...
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湖南糖醋排骨 材料: 主料:猪排骨(大排)5000克,调料:盐70克,白砂糖500克,味精10克,辣椒粉15克,醋25克 主料:猪排骨(大排)5000克,调料:盐70克,白砂糖500克,味精10克,辣椒粉15克,醋25克主料:猪排骨(大排)5000克,调料:盐70克,白砂糖500克,味精10克,辣椒粉15克,醋25克1.原料选择 选用去掉肋硬骨,留肋骨尖的猪子排骨。2....我送你湖南糖醋排骨教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个...
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【图文】腊肉煲仔饭的做法
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腊肉煲仔饭的做法步骤 1. 把菜洗净切丁 2. 把米洗净放入锅内,水比平时煮饭稍少一些,并把除葱之外的材料都放入。按下煮饭键 3. 饭煮好后加入葱,拌匀即可 腊肉煲仔饭的做法视频 广式香肠小腊肉煲仔饭的做法步骤 1. 把米淘洗干净放入锅中大火煮开,加入几滴橄榄油,这样米更精到 2. 广式香肠和小腊肉切好备用 3. 米煮到水差不多收干之前转至小火 4. 将配好的蔬菜...
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美味的湖南炒粉 香菇肉丝炒米粉的做法
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以前读书的时候最喜欢吃炒饭、炒粉了。尤其是炒粉,爽滑可口,配菜丰富,炒出来味道香的啊。炒这个的诀窍就是油一定不能舍不得放啊,要不然炒的时候会粘锅,也没有那么香、那么爽滑。一起来怀念读书时的味道吧。 1.米粉提前一个晚上泡发。 2.香菇洗净切片。 3.瘦肉、白菜切丝。 4.鸡蛋...
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浙江小炒的做法步骤 1. 毛豆剥后后放入蒸锅蒸20分钟;把毛豆拿出放凉备用; 2. 把大头菜清洗一下;把大头菜切成细丁; 3. 彩椒切成丁;香豆腐干也切成丁; 4. 热锅后加油;先放入大头菜丁炒出香味; 5. 加入豆腐干丁; 6. 加入蒸熟的毛豆; 7. 加入少许盐;加入三勺水继续翻炒让食材相互入味; 8. 加入彩椒丁; 9. 淋上香油;加入一点鸡精就大功告成了啊! ...
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湖南风味茄子泥
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湖南风味茄子泥 主料:茄子,400克,苦瓜600克辅料:番茄60克,猪肉(肥瘦)100克调料:大蒜(白皮)10克,姜10克,辣椒粉10克,淀粉(豌豆)10克,白砂糖5克,酱油10克,味精3克,植物油30克,料酒25克教您湖南风味茄子泥怎么做,如何做湖南风味茄子泥才好吃 1. 将茄子洗净,去蒂,切片,蒸或煮熟,拌成泥状;2. 苦瓜洗净,去籽,煮至八成熟;3. 西...下面就由图老师网为大家提供湖南风味茄子泥,顺便祝大家厨艺大涨,秒变厨神。 ...
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爱心便便当730
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