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双椒土豆丝
1.
材料准备好(可以不放葱)土豆切丝,用清水泡一会,冲洗掉表面淀粉后沥干水分
2.
青、红椒切丝,蒜切末;锅里热油,放土豆丝煸炒
3.
待土豆丝发软后放入青红椒拌炒;调入生抽
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2016-01-18
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双椒土豆丝
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简易版~双椒土豆丝正宗做法/图解/步骤: 1. 准备配料:青红椒切丝,生姜切片,大葱切段,蒜切丝(老公不喜欢生姜我就切片了) 2. 土豆刨丝!省事简单! 3. 起锅热油,先放入八角和姜片,依次放入蒜丝,大葱炒香!再放辣椒炒软! 4. 加入土豆丝,放盐, 5. 加入蚝油,香醋,鸡精! 6. 香喷喷出锅了! 搜索简易版~双椒土豆丝做法大全
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1.土豆洗净用刮皮刀刮去外皮。 2.青辣椒切丝,小红椒切几下,蒜切碎。 3.先在土豆长的一边切几片,使得成为一个平面,扣在菜板上。 4.然后这样再继续切片,就稳定了。 5.切好厚薄均匀的片,再继续切丝,就比较容易切好了。 6.切好的土豆丝放入凉水中浸泡。。 7.锅里倒油,放入花椒小火炸香,把花椒捞出不要。然后放入葱姜小...
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剁椒土豆丝正宗做法/步骤: 土豆洗净去皮切丝 土豆丝放入冷水中,多冲洗几遍,去掉淀粉,这样口感爽脆 开锅倒油,加入土豆丝简单翻炒,然后放稍许的剁椒,不加任何其他调料 继续翻炒后,便可出锅
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树椒土豆丝正宗做法/步骤: 土豆去皮洗净,切成火柴棍粗细均匀的细丝,我的刀工很差,大家就勉强将就吧 将切好的土豆丝放到水龙头底下冲两遍,然后泡在清水里去除多余淀粉 锅烧热,倒入油,马上放树椒,小火炒到树椒变色,然后放入葱花炒出香味 土豆丝捞出甩去水分,下锅,大火翻炒两分钟 剁一些蒜末,然后往锅里加一勺醋,翻炒均...
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1.土豆去皮,洗净后切薄片,然后再切成细丝。 2.将切好的丝在水龙头下冲洗片刻,冲掉淀粉。 3.锅里放水烧开后将土豆丝焯一下水(水开后煮1-2分钟),然后滤水待用。 4.干辣椒切小段备用。 5.锅洗净烧热,转小火,倒入适量花生油,将干辣椒段放油里煸炒至变色。转大火,倒入土豆丝快速翻炒几下,倒入适量镇江香醋继续翻炒完全断生。加了醋的土豆丝会...
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酸辣土豆丝是一道很常见的家常菜,土豆具有改善肠胃 的功效,而辅料辣椒中又富含维C,这道菜营养丰富,好学易做,酸爽可口,十分下饭。下面就一起来学酸辣土豆丝的做法吧。 1.土豆洗净去皮,切成薄片。 2.再切成细丝。 3.将土豆丝用水冲洗几次,然后浸泡在清水中,加入米醋。 4.葱白和葱绿分别切段,姜蒜切末...
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剁椒拌土豆丝 1.蒜切成蒜茸。 2.土豆刨丝后用水反复冲洗后沥干。 3.将土豆丝下锅焯水。 ...
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