一只猪手的份量,冷水下锅焯,这样才能去掉血,水里加入姜片,煮开后再煮1-2分钟后熄火,水倒掉,沥干水
准备姜片,蒜头数颗,下油锅爆香,然后加猪手翻炒
炒至猪皮和肉转色后,加入一大汤勺料酒,继续翻炒至酒挥发吸收后,加入酱油...[ 查看全文 ]