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怎样做糖醋里脊才好吃
糖醋里脊
1.
里脊肉切丝
2.
放盐、胡椒粉、姜丝、蛋清腌15分钟
3.
夹去姜丝,放在大盘里,边撒淀粉边抓匀,直到所有的肉丝都沾上淀粉,相互不粘连
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2016-01-19
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糖醋里脊正宗做法/图解/步骤: 1. 里脊根据自己喜好切片或条,加入一点点盐和生抽及少量的醋,用手抓均腌制30分钟 2. 碗里加入面粉,淀粉,水,苏打粉,调成糊状 3. 锅里放入适量的食用油,烧制七成热放入挂了糊的里脊炸成金黄色,捞出来控干油后在入锅炸二次,这样会更酥脆 4. 倒出锅里的油,然后加入适量的水,番茄酱,糖,醋大火烧开(要不停的搅拌)勾芡,然后倒...
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貂蝉36d
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怎样做菠萝糖醋里脊最好吃
菠萝糖醋里脊正宗做法/图解/步骤: 1. 菠萝切丁 2. 里脊肉切片然后切条 3. 可以切粗一点,吃起来比较爽。哈哈哈。 4. 放入碗中,加生抽,盐,料酒。抓匀腌制。 5. 分离出两个鸡蛋清。 6. 再往两个鸡蛋清里打入一整个鸡蛋。 7. 加入面粉,少许盐 8. 拌成鸡蛋面糊。面粉可以不用一次加太多,觉得稀了再往里加面粉就好。如果一次加太多,干了就囧...
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糖醋里脊(简易版)正宗做法/图解/步骤: 1. 里脊条 蒜末 2. 里脊用盐和胡椒粉腌渍五分钟,用淀粉裹着 3. 锅中油烧热放入炸至金黄即可(切粗的话要炸两遍) 4. 控油 5. 锅留少许油放蒜末炸香(小火)糖醋番茄酱 6. 放水淀粉翻炒到每个里脊均匀的裹着一层酱汁即可 7. 装盘
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