酥皮:低筋粉90克,鸡蛋25克,黄油75克,奶粉35克,糖粉20克,盐1/4小勺馅料:市售凤梨馅320克
黄油室温软化,倒入大碗,加入盐和糖粉,用打蛋器打至松发。加入蛋液,继续搅打至羽毛状
面粉和奶粉混合,筛入黄油中,用橡皮刮...[ 查看全文 ]