清蒸鲟鱼的做法图解

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  怎样做清蒸鲟鱼最好吃

  清蒸鲟鱼正宗做法/图解/步骤： 将鱼收拾好，两侧用刀切成一柳一柳的样子。用料酒、盐、葱、姜腌20分钟。 将腌好的鱼装盘上锅蒸10-15分钟。 把蒸出的水倒掉，浇上海鲜酱油，喜欢重口味的可以浇多多的Y(^_^)Y。 另起炒锅热少许油，放花椒炸出香味，切多多的葱丝铺在蒸好的鱼身上，等油足够热冒烟后浇到葱上，哒哒～完成^o^太香了～ ...[ 查看全文 ]

  olangelol

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  清蒸鲟鱼如何做好吃

  标签：清蒸鲟鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸鲟鱼 1.鲟鱼杀好洗净，表面用刷子刷一下粘液。 2.将鱼身、鱼肚里用盐和料酒、葱姜丝腌 15-20分钟。 www.Tulaoshi.com 3.蒸锅水开后，放入鱼，上汽后蒸7-8分钟，...[ 查看全文 ]

  wo21pang

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  清蒸海鱼的做法图解

  标签：清蒸海鱼

  清蒸海鱼干 1. 海鱼干 2. 剁块后，用开水烫泡20分钟，再用清水洗净捞起 3. 捞起的鱼干放入盆里，加入姜丝、料酒、生抽、生抽拌匀 4. 然后码入不锈钢盘里，淋入花生油，大火蒸15分钟即可 5. 出锅 清蒸多宝鱼 1. 姜切片和丝，蒜切片，葱切段，薄荷洗净，另外盛少许豆豉，备用 2. 把多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，打上花刀，在鱼的...[ 查看全文 ]

  七仙过海呢

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  【图解】清蒸鲈鱼的做法

  标签：家常菜 清蒸鲈鱼

  【清蒸鲈鱼】的做法步骤 1. 鲈鱼去鳞去内脏清洗干净（这步我请商家代劳了），然后在背部2边各划一刀深至将近1/2 2. 浇上啤酒、抹点盐腌制15分钟 3. 葱洗净切细长丝待用，姜切丝 4. 腌制好的鲈鱼肚子内塞入姜丝，鱼身摆上葱段 5. 烧开水，入锅蒸8分钟左右 6. 取出，将汁倒掉，然后将葱也去除，淋上蒸鱼豉油、重新撒上葱段，浇热油即可。 清蒸鲈鱼的做法步骤 1. 将斩杀好...[ 查看全文 ]

  真我水灵儿

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  清蒸桂鱼的做法【图解】

  标签：家常菜 清蒸桂鱼

  清蒸桂鱼（反复尝试后的饭店水平）的做法步骤 1. 菜场买好桂鱼后，请摊主帮忙处理好。回家后，再做仔细的清洗，特别是残留的血块和肚中的黑色腹膜。处理干净可以减少鱼腥。鱼身用刀划几条，便于调味料入味。鱼表面抹少许盐，倒入料酒腌制十分钟。然后把鱼冲洗干净，并在划刀处、鱼肚和鱼身下都放置姜片和葱段，再倒入少许葱姜料酒。 2. 锅中水煮开，放入鱼蒸8分钟（由于是双立人锅，所以蒸至时间较...[ 查看全文 ]

  九夏初年

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  清蒸草鱼做法图解

  清蒸草鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 草鱼洗干净，去内服部黑膜，鱼身切花刀，鱼身上拍少许盐，料酒，鱼腹部塞入葱段和橘皮，不要放生姜！生姜味道太重，少量橘皮就可以去除腥味，花刀处也放上橘皮，开始腌制 2. 粉丝用开水泡软，香菇切片，葱丝姜丝备用(我姑娘爱吃鸡蛋，所以放了两个熟鸡蛋……)然后开始调汁:李锦记蒸鱼酱油两勺，生抽两勺，白糖一小勺，没有再放盐因为酱汁已经很咸！ 3. 摆盘...[ 查看全文 ]

  凤巢广告传媒

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  清蒸罗托的做法图解

  标签：清蒸罗托

  清蒸多宝鱼 1. 姜切片和丝，蒜切片，葱切段，薄荷洗净，另外盛少许豆豉，备用 2. 把多宝鱼去除内脏，洗干净，沥干水分，打上花刀，在鱼的两面撒上盐，倒上点料酒，腌制15分钟 3. 将腌制好的多宝鱼两面放些姜和葱，放在蒸锅里大火蒸20分钟（水开以后开始计时），关火后再焖5分钟后盛盘 4. 将蒸汤倒掉，去掉姜和葱，盛盘，重新撒上炒好的姜丝、葱丝、豆豉、薄荷，淋上几勺...[ 查看全文 ]

  机智小男银丶

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  清蒸鱸魚的做法图解

  清蒸鱸魚 1. 買魚時叫賣魚佬劏好拿回家後洗乾淨，在魚身上劃上幾刀，抹適量鹽醃制15分鐘左右。 2. 輔料：姜，蔥。 3. 輔料：蒸魚醬油。 4. 輔料：食用油。 5. 把已經醃製好的魚撒上薑絲，同時鍋內煮水。 6. 鍋內的水上氣煮開后，放魚上蓋。 7. 5分鐘左右出鍋，倒掉蒸出來的水份，撒上蔥花。 8. 淋上蒸魚醬油。 9....[ 查看全文 ]

  没酒品

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  【图解】清蒸武昌鱼的做法

  标签：家常菜 清蒸武昌鱼

  清蒸武昌鱼的做法步骤 1. 市场上买来武昌鱼，掏去内脏，洗净。 2. 于的两面划井字口，鱼两面码上盐和料酒，入味。 3. 盘子上放葱姜丝，把鱼放葱姜丝上，在上面码上葱姜丝、蒜末。 4. 码上2个辣椒的辣椒丝，上蒸锅蒸12分钟。 5. 出蒸好的武昌鱼。 6. 生油烧开，浇到武昌鱼的上面即可。 清蒸武昌鱼的做法步骤 1. 切好配料：蒜切片，姜切片，小米椒切小段，香菜切小段 2. 大葱白切丝 ...[ 查看全文 ]

  feng98927

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  清蒸开背虾的做法图解

  标签：清蒸开背虾

  清蒸开背虾 1. 主辅料： 冰鲜青虾 ，大蒜 2. 用剪刀剪去虾须、虾爪、虾箭（虾头上的一根硬刺）。 3. 用刀将虾背部片开，从虾头下边开始，到虾尾之前结束。 4. 剔除黑色的虾线，做成这样就可以。 5. 依次做完，摆入盘中备用。 6. 把大蒜切粒。 热锅凉油，放入三分之二的蒜粒。小火将其炒至微微发黄，关火。 7. 盛入碗中，油...[ 查看全文 ]

  热小男

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  清蒸龙利鱼的做法图解

  标签：龙利鱼的做法 龙利鱼 鱼

  清蒸龙利鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 在鱼里加入一勺料酒，挤入几滴柠檬汁，加入生姜丝，均匀擦拭一遍，腌制15分钟； 2. 蒸锅里加水，煮开后放入鱼，蒸6分钟，把蒸出的水倒出； 3. 葱切成小段后撒在鱼上； 4. 锅中放入少量的橄榄油加热后倒在鱼上； 5. 加一点蒸鱼豉油即可。 小贴士：  想做出正宗的清蒸龙利鱼，就看看吧 1.龙利鱼基本没有鱼腥味，所以不用放很多料酒，加点生...[ 查看全文 ]

  波斯菊丶

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  金秋美味清蒸螃蟹的做法图解

  标签：清蒸螃蟹的做法 蒸螃蟹的做法 螃蟹的做法 螃蟹 蟹

  金秋美味清蒸螃蟹正宗做法/图解/步骤：                   1 挑选螃蟹时观察螃蟹壳要乌青发亮、螃蟹肚子白净；螃蟹脚结实的活螃蟹才为优质的螃蟹，螃蟹必须现吃现做。买回来的活螃蟹，尤其是河里的螃蟹要放置在水中浸泡一段时间，让它将消化道的杂质、泥沙和粪便排除干净。螃蟹喜欢蜷缩于池子边和洞穴里，食性复杂，死鱼烂虾均为其美食。螃蟹的两只大...[ 查看全文 ]

  中条山上一只狼

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  清蒸水煮鱼做法图解

  清蒸水煮鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 先把鱼切成普通类型，再放盐，然后放入水里，最后煮10~15分钟既可。 [ 查看全文 ]

  天脉决裁

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  清蒸黄刺鱼做法图解

  清蒸黄刺鱼正宗做法/图解/步骤：                   1 食材：黄刺鱼（已杀洗净）、姜片、葱段                   2 将姜片搁入已洗净的黄刺鱼中。                   3 接着，加适量的料酒。          ...[ 查看全文 ]

  我本善良3571

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  清蒸萝卜丝丸子的做法图解

  标签：清蒸萝卜丝丸子

  记忆里的萝卜丝丸子 1. 萝卜去皮，绿豆洗净，备用 2. 萝卜擦丝 3. 放入滚水锅里煮软，捞出沥去水分，晾凉。 4. 绿豆放进破壁机里，加入大约150毫升水 5. 抓一大把萝卜丝一起放进去，启动机器，五谷键两次，绿豆和萝卜丝都给磨成粉,泥了。 6. 把磨好的绿豆泥全部倒进萝卜丝里，加入一个鸡蛋拌匀，这个时候如果有些稀的话，可以加适量的面粉进去，然后加入适量的盐和胡椒粉调味...[ 查看全文 ]

  爱想你everyday

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  清蒸猪肉鱿鱼丸子的做法图解

  猪肉鲜虾丸子萝卜丝汤 1. 在超市选购新鲜的虾和弄好的猪肉碎，白萝卜 2. 将虾的壳剥去，只留虾仁，去除内外两侧的虾线 3. 用刀把虾剁成虾糜，放猪肉，鸡蛋，面粉，盐，混合拌匀 4. 锅内烧开水，把拌好的馅用手挤成丸子形状，用小勺子放进锅内，煮至漂浮捞出待用 5. 将白萝卜去皮，切丝，锅内放油，加入姜丝葱丝爆香，加水，放入萝卜丝煮至开锅 6. ...[ 查看全文 ]

  起不出来名儿了

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  怎样做红烧鲟鱼最好吃

  红烧鲟鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 个头有点大了 放在水盆里 宰杀好 2. 切成块 3. 葱姜蒜多切点备用 4. 锅里放油 煎好鱼块 5. 热锅放油 爆香葱姜蒜 辣椒 大料 6. 把鱼摆好 我还在锅里放了两条撅嘴鲢子一块熬的，提前准备好一碗 醋酱油白酒糖盐调好的料汁 澎在鱼身上 盖上锅盖闷一分钟后 打开锅盖 加水，水的高度要莫过鱼身，我今天做的鱼有点多 所以...[ 查看全文 ]

  day小小进步男

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  怎样做墨汁鲟鱼汉堡最好吃

  墨汁鲟鱼汉堡正宗做法/图解/步骤： 1. 汉堡胚的所有材料处黄油和墨囊外，按先液体后粉类的顺序依次放入面包桶里； 2. 后油法，揉至面团可拉出手膜后加入墨汁，继续揉匀即可； 3. 面团发酵至2倍大后，取出排气； 4. 大面团分割成12等份的小面团； 5. 烤盘垫上锡纸； 6. 小面团揉成圆形，放入盘中，盖上保鲜膜进行2次发酵15分钟； 7. 小面团在放入烤箱...[ 查看全文 ]

  龙试天下

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  清蒸螃蟹 清蒸螃蟹的做法和吃法

  标签：螃蟹 生活小常识

  清蒸螃蟹方法一 材料 螃蟹1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，麻油15克，香醋50克，白糖味精各少许 做法 1、将姜末放在小碗内，加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，一起搅拌成调味汁。 2、另取一小碗，放入适量的醋备用。 3、将螃蟹用清水洗净，放入蒸锅中的大碗里，开大火，蒸15-20分钟，至蟹壳由发青变为鲜红色、蟹肉成熟时，取出。 4、上桌时随带调味汁和醋。 清蒸螃...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  原汁原味清蒸黄翅鱼的做法图解

  标签：鱼

  原汁原味清蒸黄翅鱼正宗做法/图解/步骤： 1. 新鲜黄翅鱼，划斜刀，两面分别抹上盐，淋黄酒，放姜片，葱头腌制20分钟。 2. 锅放水煮沸，旺火蒸8分钟停火，闷5分钟开盖。 3. 去除蒸鱼汤汁后，撒葱花，淋蒸鱼豉油。油锅下油，爆香葱头后，趁热浇在鱼身即可。 小贴士：  想做出正宗的原汁原味清蒸黄翅鱼，就看看吧 1.蒸鱼一定要旺火，蒸汽足。2.蒸鱼的汤汁一定要倒掉，再淋入蒸鱼豉油。 [ 查看全文 ]

  大帝无敌大水B

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