【图解】清蒸鲈鱼的做法

【图解】清蒸鲈鱼的做法的相关文章

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  清蒸鲈鱼

  标签：家常菜 清蒸鲈鱼

  清蒸鲈鱼 清蒸鲈鱼是海鲜菜之一,以鲈鱼为制作主料,清蒸鲈鱼的 烹饪技巧以 蒸菜为主,制作简单,是一道非常不错的家常菜。鲈鱼富含多种 营养价值,是 淡水鱼中含DHA量最高的,口味属于咸鲜。因此清蒸鲈鱼最补脑。我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家清蒸鲈鱼教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢! ...[ 查看全文 ]

  知道经验文库

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  清蒸鲈鱼客家菜做法_清蒸鲈鱼家常做法教程

  标签：家常菜 清蒸鲈鱼

  1.鲈鱼去内脏、鱼鳃，清洗干净 2.生姜一半切片一半切丝，红椒切斜片，葱一半切段一半切丝，鲈鱼两面划上花刀 3.在鱼身两面抹上少量酒去腥，不用太多 4.在鱼身的花刀口放上姜片，上面铺上葱段和姜丝，碟子上铺葱段，鱼放在葱段上面 5.锅里烧开一锅水，放进鲈鱼 6.大火蒸5分钟，关火后虚蒸2分钟，出锅 7.把鱼身上和碟子上的姜...[ 查看全文 ]

  桃子的梦在路上

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  葱油清蒸鲈鱼

  标签：家常菜 葱油清蒸鲈鱼

  葱油清蒸鲈鱼 300g鲈鱼300g鲈鱼适量油适量盐适量小葱适量生姜适量料酒适量生抽1将鲈鱼去鳞去鱼鳃和内脏后清洗干净,葱姜也洗一洗备用2将鲈鱼平放板上,鱼身两面都切着划上几道3抹上适量食盐,给它盐浴一下4在每一个刀口中插入生姜片,并加入适量料酒5大火,冷水上锅蒸6观察到鱼眼珠子弹出关火端出换盘子(更利于去腥)、撒入葱花,7在鱼身上浇入...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!葱油清蒸鲈鱼是小编精心...[ 查看全文 ]

  冬虫草7

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  鲈鱼怎么做好吃 清蒸鲈鱼的做法

  标签：蒸菜 美容

  范仲淹有一首脍炙人口的小诗，其中一句：“江上往来人，但爱鲈鱼美。”让小编至今记忆犹新。其诗的深意我们就不提了，但那份喜爱鲈鱼的心情我们大可理解，下面就为你介绍美味清蒸鲈鱼的做法。   1.将鲈鱼洗净，在鱼身正反两面各划几道口子方便入味。 2.在鲈鱼身上撒少许盐，倒入料酒腌制十分钟。 3.在盘底放少许姜丝，把鲈鱼放在姜丝上，鱼身上的刀口里也放上姜丝。 ...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  清蒸鲈鱼怎么做

  标签：家常菜 清蒸鲈鱼

  清蒸鲈鱼 1.鲈鱼去内脏、鱼鳃，清洗干净 2.121在鱼身两面抹上少量酒去腥，不用太多 3.212生姜一半切片一半切丝，红椒切斜片，葱一半切段一半切丝，鲈鱼两面划上花刀 ...[ 查看全文 ]

  鬼脸獒王丶

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  剁椒鲈鱼的做法【图解】

  标签：家常菜 剁椒鲈鱼

  剁椒鲈鱼的做法步骤 1. 青红椒、蒜头剁碎，大小各人喜好，起油锅煸炒蒜头、青红椒，加入适量蒸鱼豉油，淋浇在洗干净的鱼上，上蒸锅，上气蒸8分钟，一道鲜嫩的剁椒鲈鱼就可以上桌了 剁椒鲈鱼的做法步骤 1. 鲈鱼洗净，鱼身正反各切三刀，鱼肚子里放一根香葱，两片生姜，不需要额外腌制 2. 姜蒜，青蒜全部切末 3. 锅里放油，油热后先放姜蒜爆香 4. 爆香蒜姜后，加入三大勺剁椒，...[ 查看全文 ]

  酸菜白肉521

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  【图解】川味鲈鱼的做法

  标签：家常菜 川味鲈鱼

  川味粉蒸牛肉的做法步骤 1. 准备好如图原材料 2. 牛肉最好用带筋的，切片。超市里那种蒸肉米粉就行。 3. 按配料表放入豆瓣酱，食用油，料酒，米粉。放食用油是为了让肉肉蒸出来口感不柴，因为米粉会吸附肉的油脂。 4. 蒸锅上铺上纱布，锅底装足够的冷水 5. 把码好的肉肉铺在纱布上，中间留个小孔，方便蒸汽出来 6. 大火烧开后，继续大火蒸约20分钟就行。四川一...[ 查看全文 ]

  夏日冰花中国

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  清蒸桂鱼的做法【图解】

  标签：家常菜 清蒸桂鱼

  清蒸桂鱼（反复尝试后的饭店水平）的做法步骤 1. 菜场买好桂鱼后，请摊主帮忙处理好。回家后，再做仔细的清洗，特别是残留的血块和肚中的黑色腹膜。处理干净可以减少鱼腥。鱼身用刀划几条，便于调味料入味。鱼表面抹少许盐，倒入料酒腌制十分钟。然后把鱼冲洗干净，并在划刀处、鱼肚和鱼身下都放置姜片和葱段，再倒入少许葱姜料酒。 2. 锅中水煮开，放入鱼蒸8分钟（由于是双立人锅，所以蒸至时间较...[ 查看全文 ]

  九夏初年

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  【图解】川味蒸鲈鱼的做法

  标签：家常菜 川味蒸鲈鱼

  川味粉蒸牛肉的做法步骤 1. 准备好如图原材料 2. 牛肉最好用带筋的，切片。超市里那种蒸肉米粉就行。 3. 按配料表放入豆瓣酱，食用油，料酒，米粉。放食用油是为了让肉肉蒸出来口感不柴，因为米粉会吸附肉的油脂。 4. 蒸锅上铺上纱布，锅底装足够的冷水 5. 把码好的肉肉铺在纱布上，中间留个小孔，方便蒸汽出...[ 查看全文 ]

  你大爷爷临走前

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  营养美食花椒鲈鱼的做法图解

  标签：营养美食 家常菜

  花椒鲈鱼是做法其实不难，注意的是细节，喜欢动手朋友们可以看完赶紧试试哦! 制作步骤 1、鲈鱼鱼头，鱼骨事先加入盐，料酒，葱姜水，湿淀粉，然后上锅蒸5分钟，鱼肉片片以后用盐抓匀，然后用冷水冲洗，再用纸蘸干 2、 鱼片加入葱姜水，白胡椒粉，生粉，盐，蛋清腌制，锅中加入盐，糖，油，焯烫油菜...[ 查看全文 ]

  周泽强

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  【图解】清蒸武昌鱼的做法

  标签：家常菜 清蒸武昌鱼

  清蒸武昌鱼的做法步骤 1. 市场上买来武昌鱼，掏去内脏，洗净。 2. 于的两面划井字口，鱼两面码上盐和料酒，入味。 3. 盘子上放葱姜丝，把鱼放葱姜丝上，在上面码上葱姜丝、蒜末。 4. 码上2个辣椒的辣椒丝，上蒸锅蒸12分钟。 5. 出蒸好的武昌鱼。 6. 生油烧开，浇到武昌鱼的上面即可。 清蒸武昌鱼的做法步骤 1. 切好配料：蒜切片，姜切片，小米椒切小段，香菜切小段 2. 大葱白切丝 ...[ 查看全文 ]

  feng98927

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  鲈鱼怎么做好吃 柠香鲈鱼的做法

  标签：家常菜 蒸菜

  鲈鱼肉质鲜嫩，带有一股清甜的香味，且营养丰富，深受人们喜爱。现在鲈鱼正肥美，这道鲈鱼中加入了柠檬汁，带有柠檬香味，很特别哦。   1.鲈鱼去鳞去腮去内脏洗净，在鱼身上划斜刀，给鱼身均匀的抹上盐，把姜片塞入刀口中，在鱼肚子里塞入葱段和姜片。 2.柠檬榨汁，将柠檬汁淋在鱼身上。   ...[ 查看全文 ]

  露西

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  清蒸大闸蟹的做法

  标签：家常菜 清蒸大闸蟹

  清蒸大闸蟹的做法步骤 1. 用刷子把大闸蟹刷清理干净。 2. 锅中加入水，放入葱断儿、姜片烧。 3. 锅中放笼屉，把大闸蟹放入盘中，放入蒸锅中，上面放两片姜。 4. 盖上盖子，上汽后大火蒸10分钟即可。 5. 蒸的时候，可以把姜切沫，放入姜、生抽、醋调成汁。 6. 蒸好后蘸汁吃就可以了。 清蒸大闸蟹的做法步骤 1. 用刷子刷洗后，将没有捆绑的大闸蟹用麻线捆绑起来。 2. ...[ 查看全文 ]

  桂林张尽欢

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  双辣蒸鲈鱼的做法

  标签：鲈鱼 鲈鱼的做法 双辣蒸鲈鱼 鱼的做法 鱼

  双辣蒸鲈鱼 鲈鱼1条,蒸鱼酱油,野山椒适量,葱和剁椒鲈鱼1条,蒸鱼酱油,野山椒适量,葱和剁椒1.鲈鱼洗干净,稍微用盐抹一下,让肉更加结实。。。 香辣鲈鱼的做法步骤 1. 十五块钱的2条鲈鱼，不算太大也不小，买回家来个清蒸红烧还是合算的，只是买好后让老板帮忙杀一下，收拾干净，省得回家搞得一踏糊涂。 2. 买回来的鲈鱼肚子里的血污洗干净，沥干水，背上划2条，抹上盐腌制二小时。 3. 切好葱姜...[ 查看全文 ]

  小龙鱼11

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  【图文】鲈鱼蒸蛋羹的做法

  标签：家常菜 鲈鱼蒸蛋羹

  清蒸太阳鱼、清蒸鲈鱼、蒸各种鱼^o^的做法步骤 1. 1.太阳鱼去鱼鳞内脏腮，这一步都是市场老板做好的。2.鱼洗净，鱼身摸盐，鱼肚子里放点姜腌一会。实在怕腥的再加点料酒。3.鱼肚子下垫几根香菜，水开了再放鱼去蒸7～8分钟，我这条小，7分钟妥妥的。4.蒸好后，把盘子里的水倒掉，只留鱼。因为蒸出来的水比较腥。鱼身淋点酱油。5.开始烧油做汁啦，先烧油炸花椒，有花椒味了关火，把花椒弄掉不要，趁油热把...[ 查看全文 ]

  wujie990

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  麒麟鲈鱼

  标签：家常菜 麒麟鲈鱼

  麒麟鲈鱼 麒麟 鲈鱼的主要食材为火腿、 冬菇、肥猪肉、鲈鱼,颜色均匀有序、悦目诱人,肉味鲜嫩。麒麟鲈鱼是广东省传统的汉族名菜,属于粤菜系,含有蛋白质、维生素A、B族维生素、钙等营养成分,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的功效。麒麟是古代神话传说中的一种动物,形状象鹿,有角,全身有鳞甲。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的麒麟鲈鱼教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱麒...[ 查看全文 ]

  疯阔阔

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  清蒸鸭的做法【图文】

  标签：家常菜 清蒸鸭

  乐乐自家菜--清蒸鸭嘴鲟的做法步骤 1. 品尝鸭嘴鲟要现到湖里打捞。 2. 葱、姜、料酒、盐、酱油腌制一会儿。嘴巴斩断塞到肚子里，要不太长了，锅里蒸不下。 3. 蒸十分钟取出，去掉葱姜，重新放葱丝、青红椒丝，油烧热泼到鱼上。 4. 我把嘴巴从肚子里取出，给大家拍了个全景看看。 清蒸鸭翅的做法步骤 1. 将鸭翅洗净，剪成小块。 2. 将鸭翅倒入一锅中，加冷水和料酒，放到...[ 查看全文 ]

  真诚的送葬者

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  【图】清蒸鳊鱼的做法

  标签：家常菜 清蒸鳊鱼

  清蒸鳊鱼的做法步骤 1. 1.将买好的鱼清洗干净在背部斜着划几道，然后在背部和肚子里抹一层盐，肚子里可放少许姜片，再滴点料酒或米酒腌制15分钟 2. 2.鱼在腌制的时候，我们把葱头切段，红辣椒.姜切丝，把剩下的葱切成葱花备用。 3. 3.15分钟后把鱼盘子里的水倒掉，摆上姜丝，辣椒，葱段，淋上蒸鱼鼓油（这些都可以按个人喜好放多放少）。放到锅里蒸10--15分钟左右。鱼眼发白突出来就熟了 4. 鱼蒸...[ 查看全文 ]

  我二条自摸

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  钱江鲈鱼

  标签：家常菜 钱江鲈鱼

  钱江鲈鱼 钱江鲈鱼是浙江的一道名菜,鱼形完整美观,肉质洁白鲜嫩,滋味鲜香醇厚。富含丰富的蛋白质、维生素、钙、铜、锌、硒。鲈鱼具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效,对肝肾不足的人有很好的补益作用;鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症。今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的钱江鲈鱼教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱钱江鲈鱼是属于老少咸宜的菜噢，赶紧学起来吧! 涪...[ 查看全文 ]

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  牡丹鲈鱼

  标签：家常菜 牡丹鲈鱼

  牡丹鲈鱼 将 鲈鱼宰杀治净,切下头、尾,鱼肉片成大片,并将鱼片剞成牡丹花形状与头、尾一起入油锅炸透捞出,用 猕猴桃、 琥珀桃仁围边,将 牡丹鱼装盘,鱼头、尾摆放在盘中。 番茄酱打制成 茄汁卤,淋在牡丹鱼上。原料:活鲈鱼,柠檬,猕猴桃,琥珀桃仁,番茄酱,绵白糖,白醋,色拉油,干淀粉。图老师下面就为大家带来这道经典的牡丹鲈鱼，希望对大家做菜有所帮助。 牡丹鱼片的做法步骤 1. 青鱼清理干净，抹去...[ 查看全文 ]

  光头君style

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