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【图】清蒸鳊鱼的做法

清蒸鳊鱼的做法步骤

清蒸鳊鱼的做法图解1

1. 1.将买好的鱼清洗干净在背部斜着划几道,然后在背部和肚子里抹一层盐,肚子里可放少许姜片,再滴点料酒或米酒腌制15分钟

2. 2.鱼在腌制的时候,我们把葱头切段,红辣椒.姜切丝,把剩下的葱切成葱花备用。

3. 3.15分钟后把鱼盘子里的水倒掉,摆上姜丝,辣椒,葱段,淋上蒸鱼鼓油(这些都可以按个人喜好放多放少)。放到锅里蒸10--15分钟左右。鱼眼发白突出来就熟了

清蒸鳊鱼的做法图解4

4. 鱼蒸好后撒上葱花,把油烧热浇在鱼上就可以了

清蒸鳊鱼的做法步骤

1. 1.将鱼清除干净,在鱼...[ 查看全文 ]

2015-06-18 标签:

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