清蒸蛤蜊
蛤蜊,软体动物,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色,生活在浅海底,有花蛤、文蛤、西施舌等诸多品种。其肉质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”、“百味之冠”,而且它的营养也比较全面,它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,低热能、高蛋白、少脂肪,能防治...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!清蒸蛤蜊小教程用心学,让大家不仅吃饱还得吃好,健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧!
清蒸蛤蜊的做法步骤
1. 锅中倒入食用油,把蒜蓉放进去炸一下连油一起倒入碗中,调入蚝油和鲍鱼汁
2. 锅中烧开水,把蛤蜊放进去蒸
3. 当蛤蜊加热开口时,把步骤一的汁调入蛤蜊中,喜欢辣椒的可以放辣椒
4. 盖好再蒸三五分钟,洒些葱花就可以出锅了
小贴士[ 查看全文 ]