清蒸螃蟹怎么做好吃

清蒸螃蟹怎么做好吃的相关文章

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  清蒸大螃蟹怎么做好吃

  标签：螃蟹怎么做好吃 螃蟹 蟹

  清蒸大螃蟹正宗做法/图解/步骤：                   1 买回来新鲜的河蟹，清洗干净                   2 然后把它们放进蒸锅笼屉上蒸20分钟                   3 肥肥的蟹，黄大哦                ...[ 查看全文 ]

  上官丶帅

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  清蒸螃蟹怎么做

  标签：清蒸螃蟹

  清蒸螃蟹 1. 葱切段，姜切片 2. 锅内放水，螃蟹洗净至帘子上 3. 放入葱姜大料瓣，撒入咸盐 4. 水开后大火蒸15分钟即可 5. 装盘 清蒸螃蟹 1. 购来的大闸蟹放淡盐水中充分吐掉淤泥（可换水） 2. 用小刷子清洗干净螃蟹 3. 吃螃蟹备用一些生姜，切片 4. 上笼屉蒸螃蟹，并且把姜片也一起蒸，螃蟹蒸后呈橘红色 ...[ 查看全文 ]

  81984sarah

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  清蒸螃蟹如何做好吃

  标签：清蒸螃蟹 清蒸螃蟹的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸螃蟹 1.材料：螃蟹2只。 2.螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。 3.用废旧牙刷将螃蟹刷干净。 ...[ 查看全文 ]

  1头大蒜

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  清蒸螃蟹 清蒸螃蟹的做法和吃法

  标签：螃蟹 生活小常识

  清蒸螃蟹方法一 材料 螃蟹1000克，黄酒15克，姜末30克，酱油20克，麻油15克，香醋50克，白糖味精各少许 做法 1、将姜末放在小碗内，加事先熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油，一起搅拌成调味汁。 2、另取一小碗，放入适量的醋备用。 3、将螃蟹用清水洗净，放入蒸锅中的大碗里，开大火，蒸15-20分钟，至蟹壳由发青变为鲜红色、蟹肉成熟时，取出。 4、上桌时随带调味汁和醋。 清蒸螃...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  清蒸大螃蟹如何做好吃

  标签：清蒸大螃蟹 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸大螃蟹 1.蟹买回来，用剪刀把绑在上面的皮筋剪掉，逛了一圈，螃蟹不是很活跃了，蟹用刷子刷干净，肚脐要买下面圆上面尖的，这样的肥，不是公的也不是母的 tulaoshi 2.螃蟹肥不肥看后面的上盖跟下盖之间的距离,就是说你看螃蟹的厚度,厚度越大越...[ 查看全文 ]

  辽宁宏宇塑胶

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  螃蟹蒸多长时间 清蒸螃蟹怎么做

  标签：螃蟹

  螃蟹的营养价值 蒸螃蟹螃蟹作为美味佳肴，自古以来备受人们的青睐。明代李时珍赞云：“鲜蟹和以姜醋，侑以醇酒，嚼黄持鳌，略赏风味。”清朝李渔更称螃蟹：“已造色、香、味三者之极，更无一物可以上之。”因此，素有“螃蟹上席百味淡”的美称。 螃蟹营养丰富，含有多种维生素，其中维生素A高于其它陆生及水生动物，B2是肉类的5-6倍，比鱼类高出6-10倍，比蛋类高出2-3倍。B1及磷的含量比一般鱼类高出6-...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  #乐享陶瓷#清蒸螃蟹如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  #乐享陶瓷#清蒸螃蟹 1.将买回来的螃蟹用刷子清洗两遍，看上去没有泥沙即可，如图见水清澈后泡在水里养两个小时，中间换四次水，在蒸之前把绑扎的绳子剪掉哈。 2.将生姜和小葱洗净后如图切好备用 ...[ 查看全文 ]

  linxiaohong999

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  清蒸螃蟹怎样做才好吃

  标签：清蒸螃蟹 清蒸螃蟹的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸螃蟹 1.材料：螃蟹2只。 2.螃蟹先将蟹钳掰掉，用工具将蟹钳外壳夹裂（此步骤是为了吃蟹钳的时候方便，要不牙咬断了也咬不开）。 3.用废旧牙刷将螃蟹...[ 查看全文 ]

  fjn526407

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  怎样做清蒸螃蟹最好吃

  清蒸螃蟹正宗做法/图解/步骤： 1. 蒜与姜切成颗粒状混在一起 2. 倒入陈醋备用 3. 新鲜的活蟹用刷子刷干净 4. 装入盆中让它吐尽泥沙，在水中加入了白酒去腥和方便二次刷洗，浸泡1个小时以上。然后再刷和冲洗一遍就上锅蒸，蒸时给蟹淋上白醋和糖混合物，30分钟即可！最后那些步骤我干别的去了，所以忘记拍照了，哈哈，也是蛮随意的^_^不过味道超级棒，一点腥味都木有...[ 查看全文 ]

  太平主公

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  清蒸大螃蟹怎样做才好吃

  标签：清蒸大螃蟹 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  清蒸大螃蟹 1.螃蟹用刷子刷干净，掂在手里很沉呢，看看都有手这么大了 2.锅里放水，抓一小把花椒粒撒进锅里 3.螃蟹仰面朝上，掀开螃蟹的“脐”撒上适量的盐，大火蒸10分钟就好 清蒸...[ 查看全文 ]

  我爱封片

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  清蒸螃蟹咩的做法

  标签：螃蟹 蟹

  清蒸螃蟹咩～正宗做法/图解/步骤： 1. 清洗螃蟹们，如果怕洗不干净，可以用牙刷给他们洗个澡～ 2. 在给螃蟹洗澡的时候，在蒸锅里放上水，然后把葱、姜、花椒、大料、桂皮都放到锅里，然后等待锅里的水烧开！（因为忘了所以没照片-_-#） 3. 螃蟹清洗干净以后，给每只螃蟹涂上盐（涂盐的位置要在他们的肚脐处，这样才容易入味。） 4. 水开以后，把涂好了盐的螃蟹们放入蒸锅（因为我懒所以没有分蒸...[ 查看全文 ]

  淡定二少爷

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  怎样做清蒸螃蟹（家常）最好吃

  清蒸螃蟹（家常）正宗做法/图解/步骤： 1. 河蟹水洗干净后备用！ 2. 葱姜切碎备用！ 3. 蒸锅内加水，把河蟹放入锅中的蒸帘上！切记这时不要开火！ 4. 把葱姜和盐撒在河蟹身上，不用管均匀与否，因为河蟹会乱动，自己就把材料弄均匀了！盖好盖子，开火！（切记冷水蒸河蟹） 5. 冒大气后，15―20分钟即可（看河蟹大小自己掌握时间）！ 6. 蒸好啦！冷水蒸河...[ 查看全文 ]

  MONSTER帅帅

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  螃蟹炒年糕怎么做好吃

  标签：螃蟹炒年糕

  螃蟹炒年糕 1. 2. 螃蟹洗净，用筷子插入两只眼睛中间的位置，大概15分钟螃蟹就不会动了。 3. 螃蟹洗净切小块（一个螃蟹大概切成四块） 4. 把切开的螃蟹加入少许面粉拌匀，保证每块都能裹上面粉。 5. 年糕切片 6. 准备好作料：葱姜蒜 7. 油锅烧热加入花椒炒出香味后将花椒捞去 8. 放螃蟹 9. 螃蟹下锅炒出变色后...[ 查看全文 ]

  斜脚虾

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  清蒸大闸蟹怎么做好吃

  清蒸大闸蟹正宗做法/图解/步骤： 1. 【吐沙】把买回来的螃蟹放在水中养一段时间让螃蟹吐沙。如果螃蟹干净，这步可省略。PS:小女子怕活物，无奈作为吃货实在嘴馋硬着头皮买了螃蟹，要求商家把蟹给五花大绑了。 2. 【洗蟹】把蟹脚连接蟹壳的部分用牙刷刷干净，整体一起洗刷刷吧！我不敢动它，只能凑合凑合洗了。 3. 【蒸蟹】没有紫苏叶，就在冷水中放入两片生姜和少许料酒，蟹壳朝下放在蒸屉上...[ 查看全文 ]

  陈先生么么哒

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  清蒸螃蟹的做法和吃法

  标签：生活小常识 养生

  双米藿香蒸大闸蟹 材料 大闸蟹1只(重约800克)，泰国糯米50克，东北珍珠香米30克，藿香50克，葱花30克。 做法 1、泰国糯米、东北珍珠香米洗净，放入盆中加清水(水以没过表面为好)浸泡12小时，加藿香(洗净)上笼大火蒸40分钟取出，去掉藿香后装入盘中。 2、大闸蟹洗净，放在大米上上笼大火蒸12分钟，取出后在盘周围撒上葱花即可。 小诀窍 1、制作关键：糯米和香米一定要浸泡后再蒸,这样做出...[ 查看全文 ]

  旧果实

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  清蒸螃蟹的技巧有哪些?

  标签：饮食禁忌 健康饮食

  秋季是吃螃蟹的季节，螃蟹吃法很多，最常见的就是清蒸。 清蒸螃蟹的技巧有哪些? 可能很多人并不知道。 首先，将活蟹洗干净，除掉蟹腮、蟹胃和蟹心。蟹腮在蟹体两侧，呈条状排列，形如眉毛，其上有病菌和脏物;蟹胃位于蟹体前半部，有污泥和病菌;蟹心紧连蟹胃位于蟹黄中间，味涩。之后放在淡盐水中浸泡一会，可以杀毒入味。最好不要将活螃蟹直接放入锅中蒸，一则残忍，二则挣扎时会让蟹足掉下来。 接...[ 查看全文 ]

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  螃蟹怎么做好吃 香辣蟹的做法

  标签：家常菜

  秋天就要过去了，快抓紧吃螃蟹的时机。这道香辣蟹肉质鲜嫩，香辣可口，相信很多朋友都爱吃。   1.将螃蟹刷洗干净，把筷子在螃蟹倒数第一根蟹脚的上方插入进去，这样螃蟹就不会动了。 2.揭开蟹盖，去掉蟹腮和蟹心。   3.将螃蟹对半切开，加入料酒、胡椒粉、盐腌制一下。 4.将腌好的螃蟹的切口...[ 查看全文 ]

  露西

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  螃蟹一般要蒸多久 清蒸螃蟹的做法

  标签：海鲜 蒸菜

  中秋要到了，螃蟹也越来越肥美。螃蟹不但味道鲜美，而且营养丰富，含有高蛋白和丰富的微量元素，对身体有非常好的滋补功效。 螃蟹怎么做好吃？螃蟹的做法多种多样，但小编认为最好的还是清蒸。清蒸最能保留螃蟹的营养，又保证了原汁原味，而且做法超简单哦！下面就跟图老师一起来学清蒸螃蟹的做法吧。 1.将螃蟹用白酒浸泡一下，待螃...[ 查看全文 ]

  露西

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  清蒸鱼怎么做好吃

  标签：清蒸鱼 清蒸鱼的家常做法

  清蒸鱼 1. 鱼洗净，沥干水，里外加入适量姜丝和盐，腌制15分钟左右。 2. 香菜和香葱切好备用。 3. 将腌制好的鱼放入盆中，再用膜裹起来，用牙签在上面戳一些小洞。 4. 将鱼隔水蒸，根据鱼的大小，约5-10分钟。出锅后，将鱼取到盘中，淋上适量蒸鱼豆豉。锅洗净，烧热后，加入适量食用油，待油九分热时，用擦干的小勺取出一部分，淋到鱼上。最后将切好的香菜丝和香葱丝撒在...[ 查看全文 ]

  第十三个小号

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  清蒸海上鲜怎么做好吃

  标签：清蒸海上鲜

  西班牙海鲜饭 1. 买回来的贝贻要清洗干净 2. 锅内放一点橄榄油，中火炒香洋葱和蒜碎，煸炒至洋葱透明 3. 放入去皮切丁的番茄和洗净切丁的甜椒至番茄出汁甜椒略软 4. 然后下辣椒粉和淘洗沥干的米及藏红花 5. 翻炒均匀后倒入葡萄酒 6. 倒入鱼汤，汤面要浸没米，加盐和黑胡椒调味。转小火煮20分钟，不要翻动 7. 盖上盖，转小火煮20分钟，...[ 查看全文 ]

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