绿叶蛋糕的做法图解

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  绿叶蛋糕如何做好吃

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  绿叶蛋糕 1.香草豆夹剖开，刮出籽，再把刮了籽的豆夹剪几断，泡入淡奶油中 2.用保鲜膜包好，用微波炉（也可以直接在灶上加热），煮至沸腾 3.不要打开保鲜膜，让香...[ 查看全文 ]

  幸福的郎儿

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  绿叶豆腐羹的做法

  标签：家常菜 绿叶豆腐羹

  好吃的小零嘴～酱香豆腐干的做法步骤 1. 买这种原味的白豆腐干 2. 洗净，切丁。 3. 锅里适量油，煎豆腐。 4. 可以一次性多放点，勤翻锅就好。 5. 基本上金黄了好了。盛出备用。 6. 另起锅放入八角，耗油和生抽，加一碗水略煮煮。 7. 再放入煎好的豆腐，熬至豆腐入味收汁即可。 8. 非常香。 锅塌豆腐的做法步骤 1. 准备豆腐、鸡蛋； 2. 鸡蛋打撒在盘...[ 查看全文 ]

  社会无法day

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  绿叶豆腐羹

  标签：家常菜 绿叶豆腐羹

  绿叶豆腐羹 主料:豆腐辅料:嫩芹菜叶、鸡蛋清调料:盐、胡椒粉、猪骨汤、葱姜汁、水淀粉、料酒、香油做法:1、将芹菜叶洗净在开水焯下捞出过凉,切成丝状;2、坐锅点火倒入猪骨汤、豆腐丁、葱姜汁、料酒、胡椒粉、盐,开锅后放入芹菜叶,用水淀粉勾流芡,打入鸡蛋液,淋入香油出锅即可。特点:豆腐细嫩,咸鲜适口。天天提示:芹菜叶虽有苦涩,但...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!绿叶豆腐羹是小编精心挑选的美...[ 查看全文 ]

  HTSZS

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  鲜奶蛋糕的做法图解

  标签：蛋糕的做法 蛋糕

  鲜奶蛋糕正宗做法/图解/步骤： 蛋清蛋黄分离后分别放在两个盆里 放蛋黄的盆中加入油、牛奶、并筛入低筋面粉，搅拌均匀无颗粒 蛋白进行打发，分三次加入白沙糖，如蛋白不太稳定（就是泡泡比较粗糙的话）可以加入少量柠檬汁起到稳定作用，打发出来的蛋白应该很细腻，打到湿性发泡偏干就可以了（打蛋器停止后垂直提起后盆里的蛋白有一点弯钩），实在打过头到了干性发泡（打蛋器停止后垂直提起打蛋器有直...[ 查看全文 ]

  猫鱼薄荷t

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  柠檬蛋糕的做法图解

  标签：蛋糕的做法 蛋糕 柠檬

  柠檬蛋糕 Cake au citron正宗做法/步骤： 1. 烤模内涂上黄油（分量外），将裁好的烘焙纸铺好。高筋面粉、低筋面粉与泡打粉混合过筛备用。 2. 糖，磨好的柠檬皮屑混合，静置10分钟，让细砂糖沾上柠檬的香气。 加入盐、1/2打散的全蛋液混合均匀，剩下的蛋液分两次加入。搅拌时无需打发，只需用乳化即可。 3. 加入朗姆酒、淡奶油搅拌均匀，最后加入以处理至乳霜状的黄油混合均匀。 4. 将事先过筛后的粉...[ 查看全文 ]

  lylyjohnson

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  树根蛋糕的做法【图解】

  标签：家常菜 树根蛋糕

  升级草莓娃娃更欢乐~~树根蛋糕草莓娃的做法步骤 1. 按戚风做法烤好一个10寸蛋糕备用，热水调和可可粉成很浓厚的糊状，将细砂糖加入奶油打发，逐渐加入可可粉糊和巧克力酱成为可可奶油。 2. 蛋糕分三片，草莓糖浆刷在蛋糕表面，抹一层奶油加入草莓丁，如此重复两次，最后完成抹面，用竹签粗的一头划出树根的纹路，用外形好的草莓做出娃娃，点上眼睛，再做简单装饰即成。 3. 同时做了一个10寸一...[ 查看全文 ]

  玩世不恭峰哥

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  立体蛋糕的做法图解

  标签：蛋糕的做法 蛋糕

  maysway立体蛋糕系列正宗做法/图解/步骤： 烤两个6寸戚风蛋糕           把其中一个分成两层，另一个分成三层，并用小一点的慕斯圈裁成小圆，分别在夹层抹上杏子卡士达酱和放上切成粒的芒果肉。           边角料做出四肢、尾巴和耳朵。           加巧克力粉和食用色素打发淡奶油，先做一层抹面，再用蒙布朗...[ 查看全文 ]

  魔力小宇宙0823

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  杏仁蛋糕的做法图解

  标签：杏仁蛋糕

  开心果杏仁蛋糕 1. 将开心果仁.杏仁片(或杏仁粉).鸡蛋一起放入食品料理机的搅拌杯，用食品料理机打成细腻的泥状 2. 黄油软化后,加入糖粉,用打蛋器打发至颜色变浅,体积膨松，分三次加入第二步做好的开心果杏仁泥,并继续用打蛋器搅打均匀 3. 加入完毕并搅打均匀后,呈现如图所示的浓稠糊状，低筋面粉和泡打粉混合后筛入 4. 用橡皮刮刀拌匀成为蛋糕面糊；将面糊铺在垫了烤盘...[ 查看全文 ]

  Club5F

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  树根蛋糕的做法图解

  标签：树根蛋糕

  树根蛋糕 1. 将全蛋放入厨师机不锈钢桶中，并安装好打蛋头； 2. 启动厨师机，中间分次加入糖，搅拌均匀至全发； 3. 用打蛋起挑起时呈浓稠滴下的状态； 4. 分次加入过筛混合的低筋面粉，混合均匀； 5. 依次加入牛奶和黄油， 搅拌均匀； 6. 搅拌好的面糊放入模具中； 7. 烤箱预热到165度，放入中下层，烤上30分钟； 8...[ 查看全文 ]

  qq103189421

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  L丶Y丶Stupid

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  芭比蛋糕做法图解

  芭比蛋糕正宗做法/图解/步骤： 分离蛋黄和蛋清，盛具必须无水无油，蛋清里不得有蛋黄，否则蛋清打发不起来。蛋黄里加入20g白砂糖，用手持蛋抽搅拌均匀完全融化白砂糖（此步奏不可省略，不可不加白砂糖，这是一个乳化的过程，影响戚风涨高的条件之一，否则会矮1cm）。加入牛奶和色拉油充分搅拌均匀，低粉过筛两次，加入蛋黄糊，用z字型手法混合至无颗粒状态，不可画圈搅拌，否则容易起面筋。秤重40g白砂...[ 查看全文 ]

  十趣点点

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  小猫蛋糕做法图解

  小猫蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 蛋糕所用材料                   2 鸡蛋打入无水无油的盆中，加入糖和几滴白醋                   3 开始打发，开始会出现许多泡泡               &...[ 查看全文 ]

  耶穌不聰明

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  方块巧克力蛋糕的做法图解

  奶油巧克力方块蛋糕 1. 将所有材料备齐 2. 将低粉，可可粉，泡打粉一同混合过筛两次 3. 将四个鸡蛋磕入盆中 4. 用手持打蛋器将鸡蛋打成粗泡 5. 加入三分之一量的白砂糖 6. 挤入适量柠檬汁 7. 继续用手持打蛋器打发蛋液，至蛋液呈细泡状，加入原糖量的三分之一 8. 当蛋液打发至细霜状，加入最后三分之一量的白砂糖，继续打发...[ 查看全文 ]

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  菠萝反转蛋糕的做法图解

  标签：菠萝反转蛋糕

  菠萝反转蛋糕 1. 1、菠萝切小块，用盐水浸泡10分钟，沥干水分备用；2、60克糖倒入锅中，小火熬至焦色；3、倒入15克清水，搅拌均匀；4、继续煮至汤汁稍稍收干；5、倒入菠萝，加入黄油翻炒至菠萝变软；6、把炒好的菠萝摆入模具中（模具提前包好锡纸），晾凉备用； 2. 7、黄油小火加热融化；8、立即筛入低粉；9、混合均匀；10、加入牛奶混合均匀；11、加入蛋黄搅拌均匀；12、加香草精拌匀； ...[ 查看全文 ]

  黄沙万里明月光

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  酥樱桃蛋糕的做法图解

  标签：酥樱桃蛋糕

  酥樱桃蛋糕 1. 将25克黄油软化,加入25克糖粉和25克高筋面粉,揉成面团。把揉好的面团放入冰箱冷冻室,直到冻硬。把冻硬的面团用刨丝器刨成丝,即成酥皮。蛋糕制作：把80克新鲜樱桃洗净去核,稍切碎(不要切太碎)。100克黄油软化后,加入糖粉.盐,打至颜色发白,体积变大。分三次加入鸡蛋液,每次都要搅拌到鸡蛋和黄油完全融合再加入下一次。搅拌好的黄油应该是光滑细腻,不出现蛋油分离 2. 把面粉和泡打粉...[ 查看全文 ]

  甜甜大草莓岁月

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  可可海绵蛋糕的做法图解

  标签：可可海绵蛋糕

  可可海绵蛋糕 1. 将蛋黄和蛋白分开 2. 3个蛋白中加入2滴白醋，用电动打蛋器低速打出鱼眼泡，加入细砂糖 3. 高速打至干性发泡， 4. 加入3个蛋黄 5. 低速打1分钟，至蛋糊均匀 6. 筛入低筋面粉 7. 用刮刀翻拌至无干粉状 8. 牛奶和油倒入盆中，搅拌至乳化状态 9. 筛入可可粉，搅拌均匀 10. 将可可糊倒入...[ 查看全文 ]

  晓雾連波

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