里脊肉先切厚片,在切成粗细均匀的细条
加入少许盐,料酒,淀粉,一个蛋清抓匀腌制30分钟
腌制好的肉,一条条均匀的裹上面粉,锅里油烧热,稍多点油,烧至8成油温,放入肉条,炸至表面发白捞...[ 查看全文 ]