杨梅慕斯蛋糕的做法图解

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  杨梅慕斯蛋糕如何做好吃

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  南和和和和

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  荔枝杨梅慕斯蛋糕如何做好吃

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  荔枝杨梅慕斯蛋糕 1.主料中： 蛋黄加糖20克搅打均匀。 蛋白加糖60克打至干性发泡。 取1/3蛋白霜与蛋黄糊稍混合，再取1/3蛋白霜与其混合均匀。 面糊倒回剩余蛋白霜中，翻拌/捞拌均匀。 筛入提前过筛两次的低粉，切拌均匀。 分成两等分，其中一份加入红色色素混合均匀，分别放入裱花袋中。 ...[ 查看全文 ]

  爱的948

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  慕斯蛋糕制作方法详细图解 紫薯慕斯蛋糕的做法

  标签：甜点 蛋糕

  慕斯蛋糕制作方法是怎样的？本篇教程二十多个步骤详解慕斯蛋糕制作方法，烘焙新手们一起来学吧。 1.备好蛋糕坯所需原料。 2.将3只蛋黄打入碗中，加入20g细砂糖。 3.搅拌均匀。 4.再加入40g牛奶和40g食用油搅拌均匀。 5.筛入60g低筋面粉。 6.搅拌均匀成无颗粒的面糊...[ 查看全文 ]

  露西

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  柚香慕斯蛋糕的做法图解

  香草慕斯蛋糕 1. 用料：6寸海绵蛋糕2片，淡奶油100克，细砂糖40克，牛奶150克，香草荚1/2根，吉利丁片4克，调色奶油适量 2. 吉利丁片用冰水浸泡至软，捞出挤干水分，备用。牛奶倒入锅中，香草荚取出籽，连籽带荚一起放入牛奶中，加入细砂糖，小火加热，搅拌至糖溶化。 3. 离火，加入吉利丁片，搅拌至完全溶化。隔冰水搅拌至浓稠。淡奶油搅打至稠厚，取一半加入牛奶液中，拌匀，倒回...[ 查看全文 ]

  昌邑正义之师01

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  芒果果冻慕斯蛋糕的做法图解

  芒果慕斯蛋糕 1. 提前准备好做芒果慕斯蛋糕的所有材料，提前做一个6寸的戚风蛋糕，做内部夹心用 2. 按戚风蛋糕流程：分别做好蛋黄糊与蛋白糊 3. 用翻拌或切拌的方法，将蛋白糊与蛋黄糊混合为蛋糕糊，并倒入6寸模具 4. 下层：150度上下火40分钟 5. 脱模冷却后，切去顶部凸起部分后，再横切二片，并用剪刀修剪成比模底稍小一圈备用 6. 将新鲜芒果去...[ 查看全文 ]

  独奏High曲

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  三色慕斯蛋糕的做法图解

  芒果慕斯蛋糕 1. 提前准备好做芒果慕斯蛋糕的所有材料，提前做一个6寸的戚风蛋糕，做内部夹心用 2. 按戚风蛋糕流程：分别做好蛋黄糊与蛋白糊 3. 用翻拌或切拌的方法，将蛋白糊与蛋黄糊混合为蛋糕糊，并倒入6寸模具 4. 下层：150度上下火40分钟 5. 脱模冷却后，切去顶部凸起部分后，再横切二片，并用剪刀修剪成比模底稍小一圈备用 6. 将新鲜芒果去...[ 查看全文 ]

  fazeramor5

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  慕斯蛋糕

  标签：家常菜 慕斯蛋糕

  慕斯蛋糕 入口即化;2.制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,如今也有专门的慕斯粉了;3.另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。草莓慕斯蛋糕原...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!慕斯蛋糕是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦...[ 查看全文 ]

  可爱的点赞大仙

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  6寸酸奶慕斯蛋糕的做法图解

  标签：慕斯蛋糕的做法 蛋糕的做法 慕斯蛋糕 蛋糕 酸奶 慕斯

  6寸酸奶慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1.将6寸戚风片成2片。2.葡萄干用温水泡半小时，沥干水。3.吉利丁粉用25克冷水浸泡10分钟,隔水加热至融化，放凉。4.淡奶油加糖打发至6分有纹路即可。5.淡奶油里加入200ml酸奶和葡萄干拌匀，再加入放凉的吉利丁液体拌匀。慕斯糊就做好了。6.放一片戚风于活底模具底部，倒入慕斯液，淹过蛋糕即可，再放一片戚风，再到入剩下的慕斯液。如果要做镜面的，留出一点空间来...[ 查看全文 ]

  灬Vivian丶果冻

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  香橙慕斯蛋糕的做法

  香橙慕斯蛋糕-QQ糖版正宗做法/图解/步骤：                   1 4个蛋黄中加入10g糖搅打均匀                   2 加入20g玉米油继续搅打均匀                   3 加入30g牛奶搅打均匀           &nbs...[ 查看全文 ]

  大家发表业

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  酸奶慕斯的做法图解

  标签：酸奶 慕斯

  #特百惠龙卷风佳作#酸奶慕斯正宗做法/图解/步骤： 1. 酸奶加入糖粉拌匀； 2. 将提前软化好的吉利丁片隔热融化后倒入酸奶中拌匀； 3. 将淡奶油倒入龙卷风搅拌器内； 4. 转动手柄约二十圈，将淡奶油打发至六分发状态； 5. 将打发的淡奶油和酸奶混合拌匀； 6. 取一部分慕斯糊，分别加入食用色素调成黄色和粉色； 7. 将彩色部分填充后放入冰箱冷冻两分钟，待凝固后倒入慕斯糊，...[ 查看全文 ]

  水晶不锈

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  多彩慕斯蛋糕

  标签：家常菜 多彩慕斯蛋糕

  多彩慕斯蛋糕的做法大全 门口小凳上总摆放着一块色彩丰富的三层夹心蛋糕,旁边附着一张干净整洁的信条:致Scriphy的第一块、第二块、第三块……蛋糕。渐渐,Scriphy迷恋上了这种每天不同水果夹奶油口味的蛋糕,渐渐读出了制作者的心意。 多彩蛋糕仍在继续着,Manuel 也最终用它打动了Scriphy的芳心。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习多彩慕斯蛋糕，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋...[ 查看全文 ]

  liywzq

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  绿茶慕斯蛋糕的家常做法

  抹茶芝士慕斯蛋糕 1. 压碎消化饼干。 2. 黄油融化，混合消化饼干压实做底（此处用8寸阳极活模，建议在模底包一层锡箔纸或者油纸，便于脱模和装盘等）。 3. 奶油芝士、酸奶、细砂糖混合搅打均匀。 4. 此步骤用料 步骤用时： 5 分钟 开水 60克 抹茶粉开水冲散，搅拌均匀。 5. 此步骤用料 步骤用时： 5 分钟 开水 60克 4加入3成5。 6. 牛奶加60克...[ 查看全文 ]

  微影漫

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  彩虹慕斯蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 称取消化饼干。 2. 用擀面杖将消化饼干碾压成碎末。 3. 隔热水将黄油融化。 4. 将融化的黄油倒入消化饼干碎末中搅拌均匀。 5. 将拌匀的消化饼干碎末倒入8寸蛋糕圆模中。 6. 紧紧的压实消化饼干碎末，放入冰箱冷藏。 7. 吉利丁片放入冰水中泡软。 ...[ 查看全文 ]

  WXJ半懵半懂半成熟

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  芒果慕斯蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 准备材料 2. 消化饼干（奥利奧去除奶油陷）用擀面杖碾碎备用。黄油，微波炉高温1分钟融化，融化后的黄油倒入饼干碎搅拌均匀后倒入6寸模具，压平，冷藏半小时 3. 芒果切块，将250克果肉加入15克牛奶打成泥，取2勺果泥留做镜面 4. 吉利丁片4片放入凉水泡软 5. 牛奶加入糖隔水加热后，加入泡软的吉利丁片...[ 查看全文 ]

  ▕ｘＸ丽

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  草莓慕斯蛋糕的做法步骤

  标签：烘焙 蛋糕 甜点 甜品

  1. 这是6寸的蛋糕量，蛋黄，10g糖，30g色拉油，30g牛奶搅拌均匀，加入低粉继续切拌均匀。 2. 蛋白分三次加入40g白糖，打蛋器干性打发。 3. 放入烤箱165度40分钟 4. 蛋糕出炉后倒扣放凉切片 5. 草莓洗干净切掉头部绿色部分 6. 草莓放入搅拌机加入20g牛奶捣碎 7. 将草莓酱进行过滤 8. 过滤后的草莓酱加入15g白糖煮融，在45度左右加入2片吉利丁片（这里加多少白糖...[ 查看全文 ]

  孤独患者

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  樱桃慕斯盆栽的做法图解

  标签：樱桃 慕斯 樱桃慕斯盆栽

  【番茄配方】樱桃慕斯盆栽——浪漫情人节送给心爱的人正宗做法/图解/步骤： 1. 吉利丁片剪小片，用冷水浸泡备用 2. 消化饼干装食品袋中，用擀面杖擀成粉末状 3. 樱桃酱用料理机搅成更加细腻的果酱，倒入打蛋盆中 4. 将150g牛奶倒入，与樱桃酱混合均匀 5. 泡软的吉利丁片沥干水分，倒入25g牛奶中，隔水加热至鱼胶片熔化成为吉利丁液 6. 熔好的吉利丁液倒入樱桃牛奶混合物中，搅拌...[ 查看全文 ]

  天使828

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  鲜草莓慕斯蛋糕

  标签：家常菜 鲜草莓慕斯蛋糕

  鲜草莓慕斯蛋糕的做法大全 五、取模具,先将底层派皮铺下,然后倒入草莓慕司馅料,放入冰箱冷藏4小时以上。 六、取出脱模,刷上镜面果胶(可以不用),点缀上水果即成。蛋糕在... Cake 巧克力蛋糕、lemon Madeira Cake 柠檬马德拉蛋糕、Bluberry Cheese Cake 蓝莓奶酪蛋糕等。做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!鲜草莓慕斯蛋糕是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦，赶紧学起来吧!值得学习噢! ...[ 查看全文 ]

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  南瓜慕斯樱桃蛋糕

  标签：家常菜 南瓜慕斯樱桃蛋糕

  南瓜慕斯樱桃蛋糕的做法大全 盐15克,牛奶100克,吉利丁3块,鲜奶油200克。2、南瓜切块蒸熟于芝士、牛奶、糖、盐、都放入搅拌机内打成细腻的糊状。3、吉利丁片加入一点冷水泡上,然后隔水熔化,加入打好的南瓜糊中。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!南瓜慕斯樱桃蛋糕小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱南瓜慕斯樱桃蛋糕也会定期跟新噢，敬请期待! 南瓜慕斯...[ 查看全文 ]

  高跟鞋宇姐

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  草莓酸奶慕斯的做法【图解】

  标签：家常菜 草莓酸奶慕斯

  草莓酸奶慕斯蛋糕的做法步骤 1. 八寸圆形模具烘焙的巧克力戚风蛋糕，凉后脱模均切成三片。 2. 干净的八寸活底圆模外面包上锡纸，防止慕斯液渗出，底部垫上油纸方便脱模。 3. 淡奶油加30克糖粉打发至六、七分待用。 4. 吉利丁片用凉水泡软后，放入牛奶中隔热水至完全溶化无颗粒，15克白砂糖加入熔化。 5. 稍凉后的牛奶吉利丁液倒入酸奶中搅拌均匀，再加入打发好的的淡奶油拌匀，慕斯液就...[ 查看全文 ]

  急用钱找我快

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  紫米慕斯蛋糕的家常做法

  芒果慕斯蛋糕 1. 提前准备好做芒果慕斯蛋糕的所有材料，提前做一个6寸的戚风蛋糕，做内部夹心用 2. 按戚风蛋糕流程：分别做好蛋黄糊与蛋白糊 3. 用翻拌或切拌的方法，将蛋白糊与蛋黄糊混合为蛋糕糊，并倒入6寸模具 4. 下层：150度上下火40分钟 5. 脱模冷却后，切去顶部凸起部分后，再横切二片，并用剪刀修剪成比模底稍小一圈备用 6. 将新鲜芒果去...[ 查看全文 ]

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