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红豆芝士蛋糕的家常做法

土豆培根芝士蛋糕

1.

用料:奶油奶酪125克,鸡蛋1个,青椒半个,洋葱1/4个,熟土豆80克,黑椒味培根65克,牛奶15克,细砂糖2.5克,盐1/4小勺,白醋1/2小勺

红豆芝士蛋糕的做法图解

2.

洋葱,培根切碎,土豆切丁。将培根放入微波炉中,高火一分钟叮熟。

红豆芝士蛋糕的做法图解

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2016-01-20
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  • 标签:饮食养生
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  • 蓝莓柠檬磅蛋糕 1. 柠檬盐水中浸泡一个小时,再撒入适量盐用刷子刷掉柠檬表皮的蜡质; 2. 抛出柠檬皮屑,白色的部分不要,苦涩味比较浓; 3. 糖粉和盐筛入软化好的黄油中,略拌匀后用打蛋器打发到蓬松发白状态; 4. 鸡蛋液打散,分少量多次地加入到打发好的黄油中,每次加入都充份打发,让鸡蛋充份的混合到黄油中去; 5. 柠檬汁也分2-3次加入,也是每次都充...[ 查看全文 ]
  • 摩卡芝士蛋糕 1. 用料:奶油奶酪80克,牛奶1大勺,鸡蛋30克,朗姆酒1小勺,咖啡1大勺,低筋粉1小勺,黑巧克力20克 2. 奶油奶酪室温软化,搅打至顺滑,加入鸡蛋,搅拌均匀,加入咖啡,朗姆酒,拌匀。 3. 最后加入低筋粉,拌匀 4. 巧克力和牛奶一起,隔水加热,搅拌至巧克力完全融化。挖少许奶酪糊到巧克力中,搅拌均匀; 5. 再倒回奶酪糊,拌匀。装入模具中,...[ 查看全文 ]
  • 摩卡方芝士蛋糕 1. 准备.称量原材料。将速溶咖啡粉溶解在水(或牛奶)里;先制作消化饼干底。将消化饼干装入保鲜袋,用擀面杖压碎(尽量压碎一些),将压碎的饼干屑与溶化的黄油混合拌匀成为面糊。将面糊铺在蛋糕模底部,用勺子背压平,放入冰箱冷藏备用 2. 奶油奶酪隔水加热(或用微波炉加热)至软化。倒入细砂糖;用打蛋器将奶油奶酪打发到顺滑的状态 3. 分3次倒入打散的鸡蛋,用打蛋...[ 查看全文 ]
  • 芝士蛋糕 芝士蛋糕,或起司蛋糕、干酪蛋糕,是西方甜点的一种。芝士又名奶酪、干酪,指动物乳经乳酸菌发酵或加酶后凝固,并除去乳清制成的浓缩乳制品。芝士本身主要由蛋白质、脂类等营养成分组成,除同牛奶一样,含有丰富的钙、锌等矿物质及维生素A与B2外,还因其是经过发酵作用制成而使这些养份更易被人体吸...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!芝士蛋糕教程用心学,会让大家知道什么才是真正的美食噢! ...[ 查看全文 ]
  • 简易芝士蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 卡夫饼干一包装进保鲜袋。 2. 用擀面杖压碎 3. 黄油隔水或微博溶化,倒进饼干碎搅拌均匀,然后再倒进磨具中,按压实了。然后放进冰箱。 4. 奶油奶酪一开始就放于室内溶化。     然后再放些糖用打蛋器搅拌细腻,没有颗粒。 5. 吉利丁片放冷水泡软,牛奶放进锅里小火煮热后放入软化的吉利丁片,搅拌至吉利丁片溶化,然后过筛。放入碗里,再...[ 查看全文 ]
  • 【纽约芝士蛋糕/超简易无烤箱冷制版】难度指数:★ 的做法步骤 1. 奶油块:就是这种光明奶油啦~ 2. 全麦饼干 100g 3. 奶油(cream) 200ml 4. 奶酪(芝士,cream cheese) 200g(不是夹汉堡里黄色的一片片的那种哦) 5. 酸奶(yoghurt) 100g 6. 砂糖(sugar) 50g(或80g,如果你喜欢甜到腻) 7. 明胶(鱼胶粉,agar gelatin)10g(或更少,这个和蛋糕的硬度很有关系,...[ 查看全文 ]
  • 芒果芝士慕斯蛋糕 1. 50克牛奶浸泡11克鱼胶粉待用 2. 5克牛奶隔热水打融125克芝士 3. 190克芒果肉搅拌机打成芒果泥,同时浸泡好鱼胶粉隔水加热融化 4. 芒果泥与融化的芝士糊搅拌均匀至完全没有颗粒,加入15毫升柠檬汁然后边搅拌边加入鱼胶粉溶液至全部融合 5. 130克淡奶油加入40克白糖打至7分发还可以勉强流动的状态,然后与4步骤的芒果芝士糊混合即成慕斯液 ...[ 查看全文 ]
  • 彩虹芝士蛋糕的做法/图解/步骤: 1. 奶油奶酪远火搅打顺滑 2. 加入原味酸奶搅匀 3. 鸡蛋逐个加入并打匀 4. 加糖,搅匀,我加的粽糖,和一点香草精 5. 加低粉和奶粉,建议换成玉米淀粉,15g左右,搅匀 6. 分等量,调色 7. 水浴,160°,按顺序一层一层地烤,每一层十分钟左右再倒入另一层一起烤,最后一层倒上烤20分钟,关火闷一个小时,冰箱过夜,大功告成~ 小贴士: 个人...[ 查看全文 ]
  • 标签:芝士 红豆
    抹茶红豆冻芝士正宗做法/步骤: 消化饼干用擀面杖擀碎,加入融化的黄油放入六寸圆模中压实,放入冰箱冷冻层。 红豆奶酪糊:奶酪隔热水加糖搅匀,牛奶加热加入泡软的鱼胶片搅拌融化,分次加入奶酪中。淡奶油打到6分发,与奶酪糊两者合一,加入蜜红豆搅拌均匀即可。倒入冷冻好的饼干底中,放入冷冻层冷冻10分钟。 抹茶奶酪糊:奶酪加糖打软,抹茶放入牛奶中搅拌,小火加热后放入泡软的鱼胶片,分次加入...[ 查看全文 ]
  • 1.准备好材料,奶油奶酪在温室中软化。 2.将软化的奶油奶酪隔水融化,玫瑰花脯和牛奶倒入料理机中打成浆。 3.分次将奶油奶酪和玫瑰奶浆混合在一起。 4.搅拌成光滑无颗粒的奶酪糊。 5.加入黄油继续搅拌至融化,从热水中取出放凉。 6.将蛋黄和蛋清分离,取蛋黄加入奶酪糊,充分搅拌均匀。 7.筛入玉米粉和...[ 查看全文 ]
  • 标签:甜点
    1.吉利丁片用冷水泡5-10分钟,等它柔软后放一旁备用;咖啡粉用热水稀释成咖啡浓汁备用. 2.奶酪切小块和糖混合,用打蛋器搅打至柔软.   3.奶酪加入朗姆酒和咖啡汁,搅拌均匀. 4.将3隔水加热,放入泡软的吉利丁片,搅拌至其融化即可关火.   5.鲜奶油和10克糖打至六分发泡(打到勉强可以流动的状态),跟上面做...[ 查看全文 ]
  • 冻芝士蛋糕 1.把芝士条切片,再将芝士放进电动 打蛋器里搅拌打软,搅拌约半小时到一小时; 2.逐次加入巧克力粉和咖啡酒、慕司(注意:一定要是逐次,这样才能充分混合); 3.把它倒入蛋糕模,放入冰箱冷冻; 4.冷冻约四至五个小时后,即可取出装饰,可随意放上自己喜欢的水果或者饼干、巧克力; 5.美味的的芝士蛋糕...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!冻芝士蛋糕也是美食代表菜谱之一,在图老师美食菜谱里面只会...[ 查看全文 ]
  • 榴莲芝士蛋糕 1. 解冻榴莲果肉,加60g淡奶油 2. 用料理机打成浆 3. 蛋白、蛋黄分离 4. 奶油奶酪提前取出,放盆中软化 5. 加40克砂糖 6. 用电动打蛋器打发 7. 加入蛋黄 8. 打发成顺滑无颗粒状 9. 加入榴莲糊 10. 搅打均匀 11. 加入140克淡奶油 12. 搅打均匀 13. 筛...[ 查看全文 ]
  • 蛋奶酥芝士蛋糕(小岛老师版)正宗做法/图解/步骤: 软化奶油芝士,将软化后的奶油芝士和融化的黄油搅拌均匀。 将蛋黄放入另一个搅拌盆中,加入玉米淀粉搅拌。 用小锅把牛奶煮沸后倒入蛋黄和玉米淀粉糊中搅拌。 锅中烧水,将步骤三中的奶糊隔热水轻轻搅拌。 待材料略微粘稠,搅拌时见盆底,再放置水中十秒后拿出。趁盆中还有余热时快速搅拌,使得材料粘稠即可。 将第五步中的材料倒入之前的奶油芝...[ 查看全文 ]
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