戚风蛋卷桂花糕怎样做最好吃

戚风蛋卷桂花糕怎样做最好吃的相关文章

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  戚风蛋卷桂花糕如何做好吃

  标签：戚风蛋卷桂花糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  戚风蛋卷桂花糕 1.A料：蛋白中滴入白醋并打发，150克的糖分三次加入，直至将打蛋器立起，被打发的蛋清弯过来能立住即可，本操作7~8分钟 2.B料：把30克的糖加入蛋黄中，搅匀颜色变淡，比较粘稠时，先加水再加油，继续搅匀，然后筛入低筋粉和奶粉，并加入泡打粉2克，盐...[ 查看全文 ]

  缘来是你01723

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  戚风蛋卷桂花糕的做法【图解】

  标签：家常菜 戚风蛋卷桂花糕

  戚风蛋卷桂花糕的做法步骤 1. 准备材料。 2. （1）A料：蛋白中滴入白醋并打发，150克的糖分三次加入，直至将打蛋器立起，被打发的蛋清弯过来能立住即可，本操作7~8分钟；（2)B料：把30克的糖加入蛋黄中，搅匀颜色变淡，比较粘稠时，先加水再加油，继续搅匀，然后筛入低筋粉和奶粉，并加入泡打粉2克，盐2克。用木板或手搅匀，不用太长时间。（3）把取1/3的A料加入到B料中，搅匀后，再把此时B中的原料...[ 查看全文 ]

  天人水year

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  怎样做桂花糕最好吃

  桂花糕正宗做法/图解/步骤： 就像我做草莓大福面皮一样，把糯米粉，40克淀粉，凉水，糖粉，食用油搅拌均匀以后，水开了以后大火蒸20分钟。 将面团凉凉以后 用刀切成块状 撒上桂花，用色素点出梅花状，桂花糕 DONE 小贴士 这个桂花糕的配方可以做很多甜品，加入赤豆变成赤豆糕，加入豆沙变成豆沙糕。喜欢的话，尝...[ 查看全文 ]

  刘的爱人

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  怎样做椰奶桂花糕最好吃

  椰奶桂花糕正宗做法/图解/步骤： 1. 材料备齐 2. 牛奶，椰浆，生粉放盆里，隔水搅拌 3. 黑色是锅，锅里有水，一边加热一边搅拌上面的盆里的材料，搅拌成糊状后，加桂花浆 4. 搅拌均匀 5. 放盒子里冰箱冷藏3个小时 6. 切片摆盘 搜索椰奶桂花糕做法大全分类： 下午茶[ 查看全文 ]

  偶哦以后鸡毛

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  藕粉桂花糕怎样做最好吃

  标签：藕粉桂花糕 桂花糕 桂花 藕粉 藕

  藕粉桂花糕正宗做法/图解/步骤： 取三只碗，每个碗中加入藕粉20g、糯米粉30g、白糖15g、糖桂花8g、水33g，调成面糊。其一碗中加一滴斑斓精油搅拌均匀。           模具用保鲜袋铺好。           原色面糊倒入模具上锅隔水蒸。           水开7、8分钟后倒入绿色面糊，蒸7、8分钟。       &n...[ 查看全文 ]

  只做配角の

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  怎样做椰汁桂花糕最好吃

  椰汁桂花糕正宗做法/图解/步骤： 1. 准备原材料 2. 桂花层：水煮开，放入桂花下和糖，待糖融化后关小火加入一半的鱼胶粉（先用凉水把鱼胶粉化开），边搅拌一直煮至鱼胶粉全部融化，关火，纳凉待用。 3. 椰汁层：水和椰浆煮开，加入糖，待融化关小火，加入另一半的鱼胶粉，边搅拌煮至鱼胶粉融化，关火纳凉待用。（备注：也可用鲜奶替代水，鲜奶与椰浆煮会更香） 4. ...[ 查看全文 ]

  副导演浩东

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  怎样做牛奶桂花糕最好吃

  牛奶桂花糕正宗做法/图解/步骤： 1. 首先放适量水和白砂糖，煮开后，放明胶粉，记得一边放一边搅拌，溶化后，关火，凉冻半小时，待用。 2. 放适量水和白砂糖和牛奶，煮开后，放明胶粉，记得一边放一边搅拌，溶化后，关火，凉冻半小时，待用。 3. 在盘子里倒入第一层，牛奶层，然后放入冰箱的结冰层里15分钟。然后拿出来倒入第二层桂花层，再放入冰箱15分钟。以此类推，喜...[ 查看全文 ]

  虞槿涵

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  桂花糕怎样做才好吃

  标签：桂花糕 桂花糕的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  桂花糕 1.大米泡一晚上 2.米打磨成浆，鲜桂花洗净滤水。我还加了一小碗做糖桂花时，将桂花挤出来的桂花水（如果没有也无所谓） 3.将大米浆、糯米粉、鲜桂花40克、糖、桂花水（或者清...[ 查看全文 ]

  忤逆的小马哥

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  怎样做栗子桂花糕

  标签：桂花糕 桂花 栗子

  栗子桂花糕正宗做法/步骤： 1. 把熟栗子剥皮，里面那层皮不好剥，可以用水先泡一下。 2. 把干桂花用开水泡出香味。把桂花水和剥好的栗子放进打碎机打成栗子糊。 3. 如果想口感细腻可以过筛，不过筛也可以，比较有嚼头。 4. 平底锅放少许食用油，把栗子糊放在锅里用中火炒，按照自己口味放糖。 5. 一定火力要小，小心糊锅。直至栗子糊能够成团，加少许玉米淀粉或熟糯米粉，待栗子团不再沾锅就可以出...[ 查看全文 ]

  此奶柒尺大乳

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  怎样做戚风啊戚风啊戚风（8寸戚风蛋糕）最好吃

  戚风啊戚风啊戚风（8寸戚风蛋糕）正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料 鸡蛋不能太小 65左右一个最佳 2. 分蛋 盆要无水无油对于新手 蛋黄一丝丝都不能掉在蛋白里 当然高手随意 3. 材料全部准备好 面粉筛好把10g糖加入蛋黄搅匀 然后加入牛奶最后加入玉米油 4. 搅拌5分钟（为了蛋黄彻底乳化 这个tips来自微博 苏州河边的小至 乳化过的面糊要比没有乳化的生长力更好 成品...[ 查看全文 ]

  苏唯是

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  怎样做戚风最好吃

  戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 除了最后两样，先将小份糖倒入蛋黄，搅拌均匀，再将水和油倒入，搅拌至乳化状态。二次过筛面粉后倒入混合物，搅拌至看不见粉粒。 2. 打发蛋白，大份糖分三次倒入蛋白中，每次都打发充分，直到能拉出尖角。将三分之一的蛋白糊倒入蛋黄糊中，由下往上搅拌，将成品倒入剩余蛋白糊中，由下往上轻轻拌匀。 3. 倒入模具中6寸），150度，50分钟。可...[ 查看全文 ]

  sunguoli1982

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  怎样做藕粉桂花糕才好吃

  标签：藕粉桂花糕

  桂花莲藕 1. 备好藕泡好的糯米核桃花生等 2. 花生核桃等切沫和糯米拌匀 3. 藕两端切0.2厚的盖子 放在一边备用开始装入糯米在藕孔里塞满 4. 藕装满后用牙签把盖子插好避免糯米流处 放入锅中煮开始大火15分钟然后中火 5. 水差不多要干时放入红糖上色 6. 在放入桂花1勺 把藕捞出 勾芡点豆粉调汁 7. 这是我自己做的桂花酿 8. ...[ 查看全文 ]

  shine小宝丸子

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  水晶桂花糕怎样做才好吃

  标签：水晶桂花糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  水晶桂花糕 1.80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化 1.80g白糖加入200g温水中，搅拌至融化 2.加入150g糯米粉和75g澄粉，搅拌均匀至无颗粒 ...[ 查看全文 ]

  百草坊1

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  戚风蛋卷如何做好吃

  标签：戚风蛋卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  戚风蛋卷 1.准备好所需材料，蛋黄加20g细砂糖打散，依次加入玉米油，牛奶，低粉和泡打粉混合筛入蛋黄液里用橡皮刮刀上下翻拌均匀，成为蛋黄面糊。 www.tulaoshi.com 2.蛋清打至有粗眼泡加入第一次细砂糖，继续打发至细眼泡时加入第二次细砂糖，打发...[ 查看全文 ]

  现代版的七三一

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  怎样做巧克力戚风最好吃

  巧克力戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 两个蛋黄加10克砂糖搅匀 2. 温水或奶加可可粉搅匀 3. 可可液倒入蛋黄液中搅匀，加入低筋面粉，翻拌均匀 4. 蛋清加30可砂糖打发 如图 5. 将打发蛋清分三次与可可糊翻拌均匀，第三次将可可糊倒入打发蛋清盆中继续翻拌匀 6. 拌好的面糊倒入6寸活底模具，放入预热好的烤箱中，180度烤40分钟左右 7. 烤好后倒扣架上，...[ 查看全文 ]

  挚爱慧莹鸬醆

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  怎样做果干戚风最好吃

  果干戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 把蛋黄中加入清水菜籽油苹果醋搅拌均匀，筛入面粉，搅拌到顺滑即可 2. 蛋清分三次加入黄蔗糖，搅打至硬性发泡 3. 舀一勺蛋白霜到蛋黄糊，充分搅拌 4. 把搅拌好的蛋黄糊分两次加入蛋白霜，切拌均匀 5. 加入切碎的果干，搅拌均匀 6. 把蛋糕糊倒入八寸戚风模，震出气泡 7. 烤箱预热175度，中层，20分钟，取出倒扣凉凉 ...[ 查看全文 ]

  留着鼻涕的傻妞

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  怎样做戚风蛋糕最好吃

  戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋清蛋黄分开 2. 蛋黄里加入玉米油，牛奶，搅打均匀，筛入低粉再次打匀 3. 蛋清里滴入几滴柠檬汁，开打，分三次加糖，打至硬性 4. 将蛋清糊分三次加入蛋黄糊里，打匀，到入模具 5. 烤箱150度预热，然后调至120度，60分钟 [ 查看全文 ]

  六年一班副班长

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  怎样做柠檬戚风最好吃

  柠檬戚风正宗做法/图解/步骤： 准备材料，分别称好！ 【制作蛋黄糊】蛋黄和砂糖融合加水搅拌完全后加油，持续搅拌至表层泛白，底层蛋黄颜色较深，完成乳化！ 柠檬丝和柠檬汁过筛加入蛋黄糊，柠檬丝是用宜家买的工具刮出来的，很好用！ 搅拌完全后偏稠，加入柠檬汁后稍稀一些，搅拌起来手感粘稠...[ 查看全文 ]

  靳花花

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  怎样做蓝莓戚风最好吃

  蓝莓戚风正宗做法/图解/步骤： 1 蛋黄加30克糖搅拌至发白，加油50克继续搅拌，再加柠檬水和清水搅拌至乳化，加筛过的粉 2 蛋白用高速打法至粗泡，换中档加20克糖打发，有纹路后再加20克糖继续，在过后加10克打发至硬性 3 取三分之一蛋白到蛋黄盆，...[ 查看全文 ]

  狠丶黄狠暴力

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  怎样做椰蓉戚风最好吃

  椰蓉戚风正宗做法/步骤： 椰蓉用100度烤成金黄色，大概10分钟，放凉后研磨成粉，和低粉混合过筛备用。椰汁加热，加入油，用手抽搅拌成米汤状，加入砂糖A搅匀，加入蛋黄搅匀，筛入1，切拌均匀（不要划圈搅拌） 蛋白分3次加砂糖B后，打到9分发，柠檬汁第一次加糖的时候加入 蛋白霜分3次加入2，捞底切拌均匀，入模 烤箱中下层，180度，30分钟 ...[ 查看全文 ]

  氤氲无雨季

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