买好的芥兰,淡盐水泡一泡,你懂的。。。
把叶子部分弄下来,留下芥兰有主茎的部分,给主茎削个皮,这样之后炒的时候比较容易熟,而且口感不会很硬。
如果主茎底部太粗了,就改个刀,但是不要切断~可以选...[ 查看全文 ]