奶油干酪蛋糕的做法图解

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  杯子奶油蛋糕做法图解

  杯子奶油蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 蛋黄蛋白分离，分别装入无油无水的容器里，加入10克白糖打散。                   2 加入40克的玉米油拌匀。                   3 加入40克牛奶，搅拌均匀。    ...[ 查看全文 ]

  林松岭的魂魄

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  鈤他管管

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  小清奶油蛋糕的做法图解

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  小清奶油蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 蛋黄和蛋清分开，把蛋黄里放入玉米油和酸奶，筛入面粉，拌匀成糊状。                   2 蛋清加入白糖。                   3 用打蛋器打成干性发泡，最简单的检验方法就是插根筷子不...[ 查看全文 ]

  风泊月2

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  可可奶油花蛋糕的做法图解

  樱桃黑巧奶油蛋糕 1. 先把主料里的所有原料拌匀。再按照普通戚风蛋糕的做法，把辅料里蛋白打发到硬性发泡。塔塔粉可加可不加，主要为了蛋白发泡的稳定性。加了食醋或柠檬汁后，中和碱性的蛋白，更容易打发。将两者混合均匀，倒入八寸圆模，颠出气泡，放入预热175度的烤箱中下层，烤60分钟左右。 2. 把可可粉替换成低筋粉，就是普通戚风蛋糕。 3. 烤好后取出，倒置晾凉后脱模。模具没...[ 查看全文 ]

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  幸福纸杯奶油蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 把面液均匀的放入纸托中，再放入烤箱中，上下火180度烤20分钟                   2 我的宝贝出炉喽！                   3 油和酸奶融合在一起         &nb...[ 查看全文 ]

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  奶油纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 蛋黄与蛋白分开！                   2 蛋黄中放入白糖搅拌至白糖全部融化！                   3 倒入水搅拌均匀！                 &nbs...[ 查看全文 ]

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  奶油裱花纸杯蛋糕正宗做法/图解/步骤：                   1 选用的12连模蛋糕盘。放好配套纸杯备用。                   2 准备材料。牛奶和油可以放在一起。                   3 鸡蛋打入无水无油的盆中，加入白砂糖和盐，滴几滴...[ 查看全文 ]

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  淡奶油戚風蛋糕正宗做法/图解/步骤： 將材料秤量、備妥，烤箱預熱175度。準備蛋黃鍋：蛋黃+淡奶油攪勻後篩入低粉，拌勻備用。           蛋白+糖+鹽+香草精打至9分發。           1/3蛋白加入蛋黃鍋中拌勻後再全部倒回蛋白鍋中，輕柔的切拌均勻。將麵糊倒入模具中，震幾下將大的氣泡震出。           170度中...[ 查看全文 ]

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  奶油水果装饰蛋糕卷做法图解

  奶油水果装饰蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 鸡蛋分别打入两个干净的盆里，盆一定要无油无水           蛋白里滴几滴白醋，用电动搅拌机打发           打至鱼眼泡时加入15克糖，继续打发           打至表面出现纹路了，加入15克糖，继续打发           打发成提起搅拌机...[ 查看全文 ]

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  红豆干酪蛋糕 1.干酪切成小丁，隔水加热，呈半液态状 2.打发奶油 3.将红豆煮好 (图老师整理) 4.用消化饼干和黄油制作酥...[ 查看全文 ]

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  水果干酪蛋糕如何做好吃

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  水果干酪蛋糕 1.模子内壁刷上一层溶化的黄油，入冰箱冷藏几分钟，取出撒高粉，磕掉多余的粉，备用 2.苹果去皮，切丁，裹上高粉，备用 3.软化的奶油奶酪和黄油，搅...[ 查看全文 ]

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  柠檬奶油正宗做法/图解/步骤：                   1 蛋黄细砂糖放入搅拌盆里，放入浓缩柠檬汁；                   2 放入清水、朗姆酒，搅拌均匀；                   3 搅拌盆放入热水锅中，采用隔水加热的方式搅打蛋黄；     ...[ 查看全文 ]

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  法式干酪面包正宗做法/图解/步骤： 1. 面包中间找切一个正方形出来，面包圈烤一下，中间打一个鸡蛋，，再叠加熏肉，再加芝士，最后把刚才正方形的面包，放回原味，翻个面，再煎一下，就可以吃了 [ 查看全文 ]

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  1. 起司，芒果，柠檬汁，柠檬果皮 2. 酪梨，毛豆，苜蓿芽，柠檬汁 3. 鲑鱼，黄瓜，起士，葱花 4. 鹰嘴豇泥，核桃，石榴 5. 番茄，鹰嘴豆泥，煎蛋 6. 起士，杏仁，椰枣 7. 奶油，李子，亚麻籽 8. 苹果，奶酪，蜂蜜 最后做好后效果图如下 ...[ 查看全文 ]

  顺其自然

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  1. 先分别准备两款蛋糕的蛋糕液（戚风蛋糕做法不作详细介绍，以前的菜谱已有介绍） 2. 蛋清打发干性发泡，分别加入两款蛋糕液中，拌匀。烤箱145度预热，然后烤制30分钟低温烤至蛋糕结皮、发起，再调到170度5分钟上色，最后160度10分钟烤熟，表面收平，即可。出炉后倒扣，以免戚风蛋糕体回缩。 3. 蛋糕稍放凉，将桃心平分三片，取其其中最完整的两片待用，...[ 查看全文 ]

  哥哥就是呵呵

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  戚风奶油杯子蛋糕 1. 全蛋磕入无水无油的盆中；将蛋黄捞出；加入15g幼砂糖； 2. 用蛋抽搅拌,直至幼砂糖溶解；倒入色拉油,用蛋抽搅打均匀；倒入牛奶,搅拌拌匀奶油 3. 筛入低粉；用蛋抽切拌均匀备用； 4. 蛋白加入几滴白醋；先低速后转高速搅打；分三次加入剩下的30g幼砂糖 5. 用打蛋器打至硬性发泡；取三分之一打好的蛋白,倒入蛋黄糊内,用刮刀切拌均匀；将拌好...[ 查看全文 ]

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