湘西大块牛肉的家常做法

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  湘西大块牛肉的吃法

  标签：湘西大块牛肉

  西红柿炖牛肉 1. 牛肉切块。冷水浸泡30分钟。 2. 西红柿切好备用。 3. 冷水起锅，直接放入浸泡过的牛肉，大火烧开。 4. 用勺子撇去水面上浮沫。姜切片，葱切段，蒜切片，大料等一起放入锅中，放入适量的料酒。中火慢炖60分钟至牛肉酥软糜烂。 5. 放入切好的西红柿，放入食盐，酱油。小火10分钟。关火放入鸡精，撒上葱花。 卤牛肉风味拌面 1. 生...[ 查看全文 ]

  比你爹还范

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  湘西大块牛肉怎样做才好吃

  标签：湘西大块牛肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  湘西大块牛肉 1.牛肉去表面筋膜，洗净待用 2.坐锅烧水，加姜片、二锅头，整块牛肉下锅飞水 3.飞过水的牛肉顺着肉纹改刀成长条状 ...[ 查看全文 ]

  Shi狗狗

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  湘西大块牛肉如何做好吃

  标签：湘西大块牛肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

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  最懒帝

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  大块牛肉

  标签：家常菜 大块牛肉

  大块牛肉的做法大全 心蓝手制私房菜【湘西大块牛肉】主料 牛肉500g 辅料 青杭椒适量 干辣椒适量 油5g 盐4g 味精2g 烤肉粉5g 香料粉5g 蒸鱼豉油5ml 步骤 1.牛肉去表面筋膜,洗净待用2.坐锅烧水,加姜片、二锅头,整块牛肉下锅飞水3.飞过水的牛肉顺着肉纹改刀成长条状4.老卤水烧开,适当增加香料、自制香料粉和调料,改好刀的牛...小编今天推荐一道大块牛肉教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得...[ 查看全文 ]

  下yi站de守候

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  湘西腊牛肉

  标签：湘西腊牛肉 牛肉 家常菜

  湘西腊牛肉的做法大全 牛肉(瘦) 5000克牛肉(瘦) 5000克盐 140克 白砂糖 188克 白酒 70克 各适量私家菜 营养不良调理 健脾开胃调理 青少年食谱 运动员食谱干爽结实,绵软耐品,咸度适中,腊香浓郁,鲜美味厚,脍炙人口。1.取料:选牛后腿,剔除筋络,油膜,按肉条纹切成长45厘米、厚1至5厘米、宽2至3厘米的肉条。2.腌制:将...图老师下面就为大家带来这道经典的湘西腊牛肉，希望对大家做菜有所帮助。 湘西腊牛肉的...[ 查看全文 ]

  姑娘还要辣油啊

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  大块酱牛肉怎么做最好吃

  大块酱牛肉的做法 步骤一：牛肉用水冲几遍，切成块。 步骤二：放入锅中煮一会儿，煮出血水。 步骤三：准备好葱姜蒜。 步骤四：将卤肉调料包的调料倒出来，准备好。 步骤五：牛肉煮好后放入高压锅，放入葱姜蒜。 步骤六：放入卤肉调料。 步骤七：放入半小碗豆瓣酱。 ...[ 查看全文 ]

  中华踏石文化

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  大块巧克力饼干的做法步骤

  大块巧克力饼干正宗做法/图解/步骤：                   1 准备食材！（啊半夜做的光照出来就是不好看！）                   2 把黄油和50g的巧克力切成小块放到碗里                   3 一定要隔水加热！！！要不停的搅拌哦，直到...[ 查看全文 ]

  差_半步

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  湘西外婆菜的做法【图文】

  标签：家常菜 湘西外婆菜

  湘西外婆菜的做法步骤 1. 瘦肉剁成肉泥。 2. 肉沫料酒、生抽腌制15分钟。 3. 红、绿辣椒切小圈，备好腌制好的外婆菜原料。 4. 葱姜蒜切碎末。 5. 锅内倒少许油，冷油下入肉沫，炒至肉沫变色。 6. 肉沫变色后拨至一边，下入葱姜蒜爆香。 7. 下入干豆豉翻炒一分钟。 8. 随后加入青红辣椒继续翻炒。 9. 加入外婆菜继续翻炒。 10. 最后加入少许盐及料酒翻炒均...[ 查看全文 ]

  朕微服私访而已

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  湘西麻辣牛肉干如何做好吃

  标签：湘西麻辣牛肉干 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  湘西麻辣牛肉干 1.准备好孜然，花椒，辣椒面。（湖南人以辣为主，这种辣椒是本地特产的辣椒，看上去不怎么样，实则很辣）提前准备好，炒的的时候方便一气呵成。 2.把牛肉干切片，我很熟悉这个步骤啦，所以直接削片了，不熟悉的朋友要小心刀子哦，能薄更好，...[ 查看全文 ]

  小波5718

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  【图解】湘西土匪鸭的做法

  标签：家常菜 湘西土匪鸭

  湘西土匪鸭 的做法步骤 1. 鸭洗净，剁成4厘米长的条，沸水中焯1分钟捞出。胡萝卜切块，焯水捞出； 2. 锅放底油烧六成热，放入豆瓣酱、姜、香料大火煸香，加入干辣椒、鸭块旺火煸炒10分钟，再放入老抽翻炒至上色，加入啤酒旺火烧开，倒入高压锅大火压8分钟出锅； 3. 上炒锅加底油，放入姜、蒜末、辣椒粉煸香，加入压好的鸭块中火煸炒1分钟，入味精、盐、胡萝卜块翻炒均匀，出锅时放入香菜段拌匀即可。 ...[ 查看全文 ]

  回归自然47

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  【图文】湘西酸肉的做法

  标签：家常菜 湘西酸肉

  湘西酸肉的做法步骤 1. 将肥猪肉烙毛后刮洗干净，滤去水切成7 厘米长、15 厘米宽的大块，每块重100克； 2. 将肉块用精盐15克、花椒粉7克腌5 小时； 3. 再加玉米粉100克、精盐15克与猪肉拌匀； 4. 将所有调料与猪肉拌匀后盛入密封的坛内，腌15 天即成酸肉； 5. 将粘附在酸肉上的玉米粉扒放在瓷盘里； 6. 酸肉切成5 厘米长、3 厘米宽、0.7 厘米厚的片； 7. 干红辣椒切细末； 8. 青蒜切成3 厘米长的小...[ 查看全文 ]

  卑〃

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  湘西酸肉

  标签：家常菜 湘西酸肉

  湘西酸肉 菜谱名称】 湘西酸肉 苗族菜苗族菜 主料:猪肉(肥)(750克) 辅料:青蒜(25克) 调料:辣椒(红、尖、干)(15克) 花生油(50克) 1. 将肥猪肉烙毛后刮洗干净,滤去水切成7 厘米长、15 厘米宽的大块,每块重100克; 2. 将肉块用精盐15克、花椒粉7克腌5 小时; 3. 再加玉米粉100克、精盐15克与猪肉拌匀...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!湘西酸肉是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶...[ 查看全文 ]

  盼你一抹佪笑

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  湘西蒸腊肉

  标签：家常菜 湘西蒸腊肉

  湘西蒸腊肉的做法大全 主料:湘西腊肉400克、活鳅鱼250克、碎干椒10克、浏阳豆豉20克、植物油50克、米醋10克、葱20克、姜20克、料酒20克、盐5克、味精5克做法:1、将腊肉解切成均匀的片,焯水,过油待用。2、锅内放水,下入葱、姜、料酒,下鳅鱼焯水捞出。3、将腊肉和鳅鱼拼摆在扣碗内。今天小编分享的是美食菜谱频道的湘西蒸腊肉教程。民以食为天，每天吃的健康营养才是最重要的噢!图老师美食菜谱湘西蒸腊肉是属于...[ 查看全文 ]

  请叫我李大人ok

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  湘西土匪鸭

  标签：家常菜 湘西土匪鸭

  湘西土匪鸭 湘西土匪鸭(湖南菜),风味独特,鲜咸味辣。 湘西土匪鸭(湖南菜)特点:风味独特,鲜咸味辣。 原料:田鸭1只,魔芋,豆腐,盐,鸡精,料酒,辣妹子酱, 野椒,姜,葱。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以湘西土匪鸭教程也学起来吧，让自己离成功更进一步! 湘西土匪鸭 的做法步骤 1. 鸭洗净，剁成4厘米长的条，沸水中焯1分钟捞出。胡萝卜切块，焯水捞出； 2. 锅放底油烧六成热...[ 查看全文 ]

  罗马尼烟

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  湘西土匪鸡

  标签：家常菜 湘西土匪鸡

  湘西土匪鸡 湘西土匪鸡,它是以湘江流域、 洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成的;其特点是用料广泛,油重色浓,多以辣椒、熏腊为原料,口味注重香鲜、酸辣、软嫩。湘西土匪鸡,它是以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区的菜肴为代表发展而成的。其特点是用料广泛,油重色浓,多以辣椒、熏腊为原料,口味注重香鲜...小编今天推荐一道湘西土匪鸡教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也...[ 查看全文 ]

  爱我别走426946

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  芥兰炒湘西腊肉的做法【图文】

  标签：家常菜 芥兰炒湘西腊肉

  芥兰炒湘西腊肉的做法步骤 1. 腊肉温水洗干净，上笼大火蒸二十分钟变软，出部分油脂，再洗一遍，然后切片 2. 芥兰洗干净，切断，焯水，然后锅里放少许油，先吧芥兰小炒一下，祛除多余水分，加一点点盐，，然后装起备用，不需要完全入味，因为腊肉很咸 3. 锅里放如很少的油，然后把花椒，红辣椒，蒜片放入爆香，倒入切好的腊肉，煸出油，把油倒出别的小碗装起，看见腊肉有变色，闻到很香的香气...[ 查看全文 ]

  杨帅____

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  【图解】湘西双椒菇丁的做法

  标签：家常菜 湘西双椒菇丁

  湘西下饭肉片香干的做法步骤 1. 将香干切斜片，瘦肉切薄片，装盘备用。 2. 指天椒切段，青辣椒切棱形状，姜切丝、葱白切段，大蒜切片。 3. 油下锅，炸焦带皮的肥肉。 4. 肥肉变的焦黄，放下指天椒，瘦肉片，姜蒜，继续翻炒。 5. 放入料酒，酱油，翻炒均匀。 6. 瘦肉片翻炒到酱油上色就可以倒入香干了，放入适量的盐，继续翻炒。肉片有些焦黄，放入青辣椒，继续翻炒至青辣椒七...[ 查看全文 ]

  刘逸枫er

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  湘西血粑鸭

  标签：家常菜 湘西血粑鸭

  湘西血粑鸭的做法大全 血粑鸭,湖南湘西凤凰特产,是一种将鸭血和糯米和鸭血融合在一起,等待凝固后,切成小块小块的方块,然后用茶油煎熟,和鸭肉等一起爆炒的美食。每当去凤凰旅游的旅客,除了觉得凤凰景色难忘之外,凤凰的美食血粑鸭同样也令人难忘。总之,这是一个极具代表性的地方美食。民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴湘西血粑鸭教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面...[ 查看全文 ]

  见不到的苍穹

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  西兰花炒湘西腊肉的做法步骤

  西兰花炒湘西腊肉正宗做法/图解/步骤： 1. 腊肉切好备用 2. 西兰花切好，放入沸水中焯一下。焯的时候要放一点盐，这样西兰花就能更绿。 3. 配菜都切好备用 4. 腊肉放锅里加小半碗清水，大火煮干，这样可以让腊肉更软，而且能讲腊肉的肥肉去油腻。 5. 水干之后转中小火，将腊肉的油逼出来，也可以让腊肉更香。注意腊肉本身有盐不需要放盐了。煎香后将腊肉捞出，留下油备用。 6. ...[ 查看全文 ]

  暗号wo

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  经典湘菜推荐： 湘西土匪猪肝的做法

  标签：湘菜

  湘菜作为中华菜系中占有很大的比例的菜系，喜欢吃湘菜的人们也很多。今天小编就介绍一道湘菜是以猪肝为原材料，教大家做出营养美味的湘菜。 1.猪肝洗净，切四大条待用   2.猪肝去表面筋膜，切薄片，在流水下反复漂洗至水清澈，用清水加盐、白醋，浸泡1小时   3.浸泡干净的猪肝攥干水分，用二锅头、淀粉上...[ 查看全文 ]

  在冬季

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