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清炒芦笋花的家常做法
清炒芦笋
1.
芦笋洗净去掉老根,留上半截比较嫩的部分,用刀背压扁以便入味
2.
平底锅放少许油,下芦笋中小火煎
3.
煎到芦笋变软,均匀撒食盐、胡椒粉、孜然粉拌匀
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2016-01-20
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清炒芦笋花
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清炒苦瓜 1. 苦瓜洗干净 2. 切成丁,放到锅里面炒 3. 加盐 4. 继续炒,直到炒熟 5. 炒熟以后就可以吃了 清炒苦瓜 1. 准备好苦瓜一条 2. 切开后用盐搓一搓。这样不会那么苦。 3. 用清水冲掉盐 4. 下油放蒜头。炒香 5. 放入苦瓜炒 6. 炒到差不多就放盐。按自己咸淡来放 7. 放...
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清炒芦笋虾仁正宗做法/步骤: 虾洗净放冰箱速冻半个小时,取出剥壳去虾肠(留下尾巴最后一段的虾壳) 用少许盐,料酒和淀粉腌制剥好的虾仁,放冰箱冷藏十分钟取出待用 芦笋浸泡洗净后,削去老皮,斜切成段 姜切丝,葱切段 炒锅烧热,放油,煸炒姜丝和葱段至出香味后,把姜丝葱段捞出扔掉 把虾仁放入油锅滑炒至变色,入芦笋一起煸炒...
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清炒芥兰的家常做法
清炒芥兰 1. 买好的芥兰,淡盐水泡一泡,你懂的。。。 2. 把叶子部分弄下来,留下芥兰有主茎的部分,给主茎削个皮,这样之后炒的时候比较容易熟,而且口感不会很硬。 3. 如果主茎底部太粗了,就改个刀,但是不要切断~可以选择切一个十字,或者只切一刀,这样比较容易熟。 4. 完全整理好的茎部和叶子部分。 5. 锅里放少量油,捏一点盐进去,这样之后炒的时候...
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清炒豆角丝正宗做法/图解/步骤: 1. 鸡汤,猪骨汤,牛肉汤,加上自己前阵子买的蘑菇汤,齐了 2. 豆角洗净切成细丝 3. 锅中放油,爆香红辣椒,葱花和蒜片 4. 倒入豆角丝翻炒,加入料酒、生抽和家乐浓汤宝猪骨汤 5. 加入盐和胡椒粉调味,出锅时加入少许味精 小贴士:想做出正宗的清炒豆角丝,就看看吧 豆角一定要炒透炒熟
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