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回锅带鱼
1.
带鱼洗净后斩块
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准备调料(小葱葱梗和葱叶分别切段,蒜片 姜片 豆豉 郫县豆瓣酱 料酒)
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2016-01-20
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泡汁带鱼正宗做法/图解/步骤: 1 准备好熬汤汁需要的配料。 2 锅里放少量的油,先放入干辣椒、花椒和八角炒香。 3 再放入大葱、姜和蒜翻炒。 &...
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回锅萝卜的做法 步骤1. 备料。面包糠过筛,用最细的。 步骤2. 萝卜洗净,横切圆片,然后改刀成扇形。 步骤3. 韭菜梗切小段,辣椒都切丝。 步骤4. 鸡蛋加盐和淀粉搅拌成鸡蛋液。 步骤5. 萝卜片放鸡蛋液拌匀,每块都蘸鸡蛋液。 ...
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回锅鱼片的做法 步骤1、草鱼宰杀清洗干净后,在鱼头尾部各切一刀,用刀拍几下鱼身,抽去侧线。 步骤2、用刀片下鱼肉,去掉鱼皮,把鱼肉斜片成抹刀片。 步骤3、把片好的鱼肉码在小盆里,加少许精盐,倒入料酒用手拌匀 步骤4、撒入淀粉用手把鱼肉抓匀。 步骤5、...
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回锅羊肉的做法 步骤1. 羊肉500克。 步骤2. &Tulaoshi.Comnbsp;羊肉冼净放进开水里去羊醒味。 步骤3. 再捞出用清水冲冼数遍,放进电压锅里加清水,姜片,桂皮,八角焖15分钟。 步骤4. 炖好的羊肉。 步骤5. 将焖好的羊肉改刀。 ...
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Tulaoshi.com回锅南瓜的做法 步骤1、南瓜去皮切块放进锅里蒸熟,南瓜切块忘记拍照片。 步骤2、备辣椒切碎, 步骤3、放进油锅里炒香, 步骤4、倒进蒸好的南瓜, 步骤5、吃咸的放盐,吃甜的放糖炒匀。 步骤6、炒匀出锅上桌。
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1.将净锅烧热,用手拿住瘦肉部分,使猪皮贴着锅底,烧成表皮金黄时取出,在水下刮洗干净。 2.将生姜切三片后,其余切成沫,大蒜切成沫;青蒜切成马耳朵型小段。 3.取净锅,注入大约能淹住肉的清水,加生姜片,两三节青蒜段以及花椒煮开并熬出香味。 4.把猪肉放入锅里煮,至筷子可以穿透时,捞出,立即放入冰箱急冻室,冻2至3分钟。 5.将豆瓣和豆豉剁...
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