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四喜烤麸
1.
烤麸泡软洗净,洗的时候会有泡沫,差不多没有泡沫了 就洗好了
2.
干黄花菜,香菇 ,木耳,花生泡发好
3.
花生在水里煮软,盛出备用
...
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2016-01-20
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四鲜烤麸
四鲜烤麸怎样做最好吃
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加Q726819729
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呼儿嘿哟521
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四喜烤麸的做法 步骤一:烤麸洗净,冷水浸泡2个小时泡开 步骤二:再放入沸水煮5分钟后捞出,撕成小块,用手尽量捏干水分。 步骤三:干香菇温水泡发后去蒂切成丝,泡香菇的水除去底下的泥沙后留用。 步骤四:黑木耳温水泡开后撕成小朵 步骤五:黄花菜温水...
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折边加工
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怎样做咖喱烤麸最好吃
咖喱烤麸正宗做法/图解/步骤: 1. 香菇,笋干,烤麸泡发 2. 胡萝卜切丁,焯水,笋干,香菇切丁。土豆切块。烤麸切块,焯水沥干,放油锅中炸一下,捞出备用。 3. 起油锅,将料倒入翻炒,加入400ml水,盖锅煮,烧开后撇去浮沫转中火煮10分钟,土豆酥后关火。加入烤麸。 4. 倒入咖喱块搅拌,至咖喱完全融解后开微火炖,呈粘稠状关火。 5. 成品图,另附水煮干丝和...
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孙瀚泽
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新派四喜烤麸 1.烤麸改刀成小方块。锅里放水把烤麸倒入,大火烧开焯水,然后用清水洗干净,挤干水待用 2.茶树菇改刀成段,洗干净待用 3.花生米清洗干净,倒入锅中煮熟待用 ...
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yw828366
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上海四喜烤麸怎么做最好吃
上海四喜烤麸的做法 步骤1:花生米洗净煮熟,滤去水分。 步骤2:木耳、金针泡开洗净,去除硬柄及杂质,并放入开水中汆烫一会取出。 步骤3:香菇泡开、洗净、挤干水分,去菇柄,留浸菇tulaoshi水。 步骤4:烤麸用开水汆烫一下,挤干水分,再切(撕)成小块,表面用...
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张楠642
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四喜烤麸—上海经典家常菜正宗做法/图解/步骤: 1. 烤麸切小块冷水放锅里煮开 冲洗干净并挤干水份 花生去皮 黑木耳 香菇 黄花菜洗净 2. 锅里放一勺油下香菇炒香后加二勺白糖继续炒至糖化 3. 放入黑木耳 黄花菜翻炒 4. 放烤麸 花生 5. 加入老抽 生抽 八角 冰糖 水 开大火烧开 转中小火煮15到20分钟 再开大火收汁 6. 收汁后加入蚝油 香油 鲍汁各一勺 拌匀...
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砍油哈木米
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烤麸焖排骨正宗做法/图解/步骤: 1 准备基本食材:干香菇洗净泡发,香菇水留用;干木耳、花生、烤麸泡发,排骨洗净血水,焯水后再冲洗干净。葱白准备两段,姜切片。 2 锅中热油,下焯好的排骨、姜片翻炒,冰糖碎在油中炒化给排骨上色,然后加入适量生抽翻炒 ...
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四季烤麸 烤麸,是用带皮的 麦子磨成 麦麸面粉,而后在水中搓揉筛洗而分离出来的 面筋,经发酵蒸熟制成的,呈海绵状,蛋白质含量高,也含有钙、磷与铁质,坊间一般 食品店均有售。有江南名菜 红烧烤麸,著名的 海派四喜烤麸。有江南名菜红烧烤麸,著名的海派四喜烤麸,上海功德林素菜馆的特色名菜五香烤麸,又名...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来四季烤麸教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编...
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麻酱面筋(烤麸)正宗做法/图解/步骤: 首先把面筋按照个人喜好切成合适的大小。然后用开水焯一下,过凉水控干水分,这一步也可以省略。 黄瓜切丝,香菜以及蒜末备好。麻酱加适量白开水调匀,倒入酱油少许,根据个人喜好加醋,加入盐,有酱油,不要太咸哟~ 黄瓜丝香菜还有蒜末加入面筋中,倒入调好的麻酱,根据以及口味加入孜然粉,黑胡椒,然后拌匀,...
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输家白羊
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