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蒸酸奶蛋糕的做法图解

蒸酸奶蛋糕

1.

三个鸡蛋蛋清和蛋黄分离。(家中没有电动打蛋器的话,在蛋清中加几粒盐,放冰箱冷冻至蛋清结霜时拿出,更容易打发)

蒸酸奶蛋糕的做法图解

2.

蛋清打成粗泡后加一次白糖,继续打至细泡后再加一次白糖,打发至湿性泡发时加第三次白砂糖,继续打发至硬性泡发

蒸酸奶蛋糕的做法图解

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2016-01-20 标签:

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