羊肉去掉筋膜,切成小块。配方中肉的量是切好的肉丁的量
把肉丁放入盆里,倒入25克的孜然烤肉料
用手抓拌,让调味料充分吸收到肉中,过干的话可以加一点点水一起抓。感觉有那种黏黏的手感,就可以了。然后保鲜膜覆盖,冰箱冷藏...[ 查看全文 ]