用料:低筋粉63克,糖粉25克,黄油19克,鸡蛋19克,泡打粉1.5克,豆沙馅90克表面装饰:蛋液适量
黄油软化,加入糖粉拌匀,分次加入鸡蛋,搅拌至充分乳化。
泡打粉和面粉混合,筛入蛋糊中,拌成均匀面团