桑葚压碎后用筛滤掉果渣,留下10克桑葚汁备用,全程都需要用电子称来称重
20克牛奶放入碗中,然后分离蛋清蛋白,蛋清放入打蛋盆中,三个蛋黄牛奶碗里放入两个,桑葚汁碗里放入一个,分别用手动打蛋器打匀
牛奶碗里放入细砂糖1...[ 查看全文 ]