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环形面包怎么做

豆沙环形面包

1.

将除黄油外的所有面团材料搅拌至光滑,加入黄油搅拌至薄膜状,将面团用保鲜膜覆盖放在室温下进行基础发酵

环形面包的做法图解

2.

面团发酵至原来的2倍大

环形面包的做法图解

3.

将发酵好的面团分割成每个64克的小面团,滚圆,盖上保鲜膜松弛15分钟

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2016-01-21 标签:

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