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怎样做重庆干溜面才好吃
重庆干溜小面
1.
大蒜切碎,然后放进搅拌机里面搅拌成大蒜泥
2.
将酱油倒入碗中,放醋、老干妈、花椒油、芝麻油、芝麻酱、味精、花椒、鸡精、油辣子海椒、姜蒜水、白糖、大蒜泥、猪油
3.
咸菜切碎
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2016-01-22
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重庆干溜面
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重庆干溜面 1.准备适量的碱面 2.姜蒜剁成泥,韭菜洗净 www.Tulaoshi.com 3.姜蒜泥中放适量开水勾兑开,榨菜切成细丝 ...
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重庆小面正宗做法/图解/步骤: 1. 姜蒜葱切末,榨菜切小粒(不要太碎,有嚼头) 2. 一瓢自制油辣子 3. 一瓢花椒油 4. 依次放酱油、姜葱蒜、榨菜、猪油、味精 5. 两碗佐料打好了 6. 锅里水烧开,掺入碗内,佐料自然混合 7. 手工挂面煮入水中,不要太软,起锅 8. 起锅装入面碗 9. 加个煮鸡蛋,配上银耳汤,OK 搜索重庆小面做法大全分类...
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四川担担面 1. 准备好担担碱面和空心菜 2. 准备好葱末、蒜末和川东菜末 3. 拿一个小碗,放入1勺芝麻酱 4. 用香油将芝麻酱拌开,在放入2勺酱油、1勺花椒油,加入蒜末和川冬菜调均 5. 锅里烧开水,水开后先下入空心菜烫熟捞出放到碗里 6. 在下入碱面,水一开就捞出控水抖凉,加入适量的植物油拌匀,防止面条粘在一起 7. 拿一碗装入面条淋...
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意大利面 1. 番茄打成酱 2. 水开后加盐、橄榄油煮面 3. 炒酱:黄油、洋葱、牛肉末、罗勒碎 、蒜泥、打碎的番茄酱、面酱 4. 将炒好的酱倒在意大利面上,最后放上撕碎的芝士片即可 意大利面 1. 准备材料 2. 先煮面。锅中的水烧开后 下入200g的意大利面,让面条自然的散落,不要着急搅拌,待面条根部软化后,用筷子轻轻翻转几下煮20分钟左右 ...
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溜豆泡 1.豆泡洗下备用。 2.青椒,胡萝卜切好备用。 3.把盐,蚝油,酱油,鸡精,淀粉加水调成汁备用。 ...
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醋溜山药 1.带好手套把山药削皮洗净(不然手是会麻的),切片后泡在水里 2.把适量的白醋、糖再加一点儿水倒进一个碗里调匀(其实我还加了米酒) 3.热锅,油烧到七成热的时候把葱白和...
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醋溜卷心菜 1.卷心菜洗净切丝。 2.红辣椒切丝,葱切小段。 3.锅烧热下油,将辣椒炸出辣味,下花椒和葱煸炒出香味,倒入卷心菜和盐翻炒。 ...
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