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煎焖辣子
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主料:尖辣椒、红椒。
2.
把尖辣椒去蒂、去籽。
3.
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2016-01-22
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素豆角焖面正宗做法/图解/步骤: 1 炒锅倒油,葱、水炒香后放入豆角煸炒。 2 炒至豆角微微变色后加水,水面不要超过豆角。 3 锅里的水煮沸后放入面条。 &n...
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煎带鱼正宗做法/图解/步骤: 1 带鱼洗净切段,一定要把肚子清理干净,里面的黑色的膜都要洗干净,加盐,料酒腌一下加一点淀粉,面粉,少许的水,调在一起,给带鱼挂上很轻薄的糊,以前尝试过很多种挂糊或者沾粉的方法,最后发现这个方法我很喜欢。我不喜欢太厚的糊  ...
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辣酱面 1. 准备食材,香干和土豆切小丁 2. 肉末加一点胡椒粉腌十分钟 3. 锅里加油,肉末炒熟,加入料酒,盛出 4. 起油锅加入切好的香干和土豆丁翻炒 5. 在把炒好的肉末倒入一起翻炒拌匀,盛出待用 6. 锅里加少许油,把郫县豆瓣酱,姜丝,大蒜头倒入锅中炒香 7. 最后把炒好的肉末土豆丁倒入锅中,加盐,糖,生抽,鸡精和葱即可 ...
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