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怎样做牛肉煎包才好吃
咖喱牛肉煎包
1.
牛肉的外包装相当整洁、干净,而且是密封的,500克为一包,方便储存。使用起来很方便,直接开包解冻即可
2.
牛肉洗净切成肉糜,我是用料理机打碎的
3.
洋葱切成碎末
...
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2016-01-22
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牛肉煎包
怎样做牛肉煎包才好吃
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牛肉煎包 1.将1小块猪肥膘斩成末,加入牛肉糜中;调入蚝油、生抽拌匀,静置15分钟,再加入2克盐和5克白糖继续搅拌;准备小半碗清水,每次2勺加入牛肉糜中,搅拌至水被完全吸收再加下一次,约加3~4次(视肉馅的湿度而定);搅拌至肉馅上劲,放入冰箱冷藏吃味 ...
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牛肉小煎包 1.面粉250克 2克盐 15毫升油,将开水150毫升冲入,用筷子快速搅拌均匀,等稍冷却后,加入凉水50毫升揉均匀,醒发半小时 2.牛肉剁馅,盛入盆中,加入盐,酱油,姜汁,花椒水,搅打上劲儿 ...
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水煎柳叶包 1.猪肉剁成肉末,加盐,酱油,生粉,胡椒面拌匀,香菇泡软后切成小粒和胡萝卜粒一起,倒进猪肉末搅拌均匀。 2.取一大盆,把面粉,和酵母,水混合后,揉成光滑不粘手的面团,然后收圆放盆里,盖上盖子或保鲜膜,静置1小时,发酵至1.5-2倍...
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