1、将文蛤煮熟,盛盘,原汁待用。
2、荠菜洗净剁碎,与肉馅、鸡蛋制成肉丸。
3、将文蛤原汁烧开,下入荠菜丸子,煮熟后加调料,用淀粉收汁即可。
1、荠菜择好洗净后,在沸水中焯一分钟,捞出过凉水
2、把荠菜水分挤...[ 查看全文 ]