清蒸萝卜丸的做法

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  【图文】豆腐丸的做法

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  蔬菜豆腐丸子的做法步骤 1. 准备好的蔬菜洗净备用 2. 胡萝卜，萝卜叉丝，掉水煮熟 3. 豆腐压碎，放入掉好水的萝卜里放入鸡蛋，淀粉，盐，胡椒粉，用筷子朝一个方向搅匀，备用 4. 锅中放油，烧热后转小火，用手把食材揉成丸子状下锅炸至金黄即可 5. 大功告成哦！ 手工香菜肉丸子 之 白菜豆腐丸子汤的做法步骤 1. 猪肉剁成肉泥，喜欢肥瘦相间的可以选择2/8分的五花肉。（家...[ 查看全文 ]

  安冬0105

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  清蒸大闸蟹的做法

  标签：家常菜 清蒸大闸蟹

  清蒸大闸蟹的做法步骤 1. 用刷子把大闸蟹刷清理干净。 2. 锅中加入水，放入葱断儿、姜片烧。 3. 锅中放笼屉，把大闸蟹放入盘中，放入蒸锅中，上面放两片姜。 4. 盖上盖子，上汽后大火蒸10分钟即可。 5. 蒸的时候，可以把姜切沫，放入姜、生抽、醋调成汁。 6. 蒸好后蘸汁吃就可以了。 清蒸大闸蟹的做法步骤 1. 用刷子刷洗后，将没有捆绑的大闸蟹用麻线捆绑起来。 2. ...[ 查看全文 ]

  桂林张尽欢

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  清蒸羊肉的做法

  标签：家常菜 清蒸羊肉

  清蒸羊肉的做法步骤 1. 羊腿肉洗净切块备用。 2. 盘子里铺上葱段。 3. 放上羊肉块。 4. 再放上姜片、蒜片、大料，倒上适量料酒。 5. 放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟。 6. 将蒸好的羊肉换入汤碗中。 7. 撒上适量盐。 8. 放上葱段。 9. 倒入鸡汤。没有鸡汤就用水代替，我的鸡汤是用浓汤宝清鸡靓汤勾兑的。 10. 再放入烧开的蒸锅中蒸制15-20分钟即可。 ...[ 查看全文 ]

  初代鼠王

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  广式清蒸胡萝卜肉丸 宝宝的最佳食谱

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  看上去虽然比较清淡，但是吃起来非常鲜，也是非常棒的一道广式小吃菜。 1、肉馅中加入盐，五香粉，黄酒。搅拌均匀。 2、胡萝卜用料理机的绞肉功能打成碎粒，加入肉馅中，搅拌均匀。用15克干淀粉调成水水淀粉加入肉馅中，搅拌均匀。 3、金针菇去根洗净铺砸盆底，把馅料团成丸子放入，加入姜丝和胡椒粉，加一点黄酒，顺边添加适量的水...[ 查看全文 ]

  Luck，Me women

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  福建豆腐丸的做法【图解】

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  好吃的小零嘴～酱香豆腐干的做法步骤 1. 买这种原味的白豆腐干 2. 洗净，切丁。 3. 锅里适量油，煎豆腐。 4. 可以一次性多放点，勤翻锅就好。 5. 基本上金黄了好了。盛出备用。 6. 另起锅放入八角，耗油和生抽，加一碗水略煮煮。 7. 再放入煎好的豆腐，熬至豆腐入味收汁即可。 8. 非常香。 锅塌豆腐的做法步骤 1. 准备豆腐、鸡蛋； 2. 鸡蛋打撒在盘...[ 查看全文 ]

  辛集超越

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  清蒸鸭的做法【图文】

  标签：家常菜 清蒸鸭

  乐乐自家菜--清蒸鸭嘴鲟的做法步骤 1. 品尝鸭嘴鲟要现到湖里打捞。 2. 葱、姜、料酒、盐、酱油腌制一会儿。嘴巴斩断塞到肚子里，要不太长了，锅里蒸不下。 3. 蒸十分钟取出，去掉葱姜，重新放葱丝、青红椒丝，油烧热泼到鱼上。 4. 我把嘴巴从肚子里取出，给大家拍了个全景看看。 清蒸鸭翅的做法步骤 1. 将鸭翅洗净，剪成小块。 2. 将鸭翅倒入一锅中，加冷水和料酒，放到...[ 查看全文 ]

  真诚的送葬者

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  清蒸桂鱼的做法【图解】

  标签：家常菜 清蒸桂鱼

  清蒸桂鱼（反复尝试后的饭店水平）的做法步骤 1. 菜场买好桂鱼后，请摊主帮忙处理好。回家后，再做仔细的清洗，特别是残留的血块和肚中的黑色腹膜。处理干净可以减少鱼腥。鱼身用刀划几条，便于调味料入味。鱼表面抹少许盐，倒入料酒腌制十分钟。然后把鱼冲洗干净，并在划刀处、鱼肚和鱼身下都放置姜片和葱段，再倒入少许葱姜料酒。 2. 锅中水煮开，放入鱼蒸8分钟（由于是双立人锅，所以蒸至时间较...[ 查看全文 ]

  九夏初年

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  【图】清蒸鳊鱼的做法

  标签：家常菜 清蒸鳊鱼

  清蒸鳊鱼的做法步骤 1. 1.将买好的鱼清洗干净在背部斜着划几道，然后在背部和肚子里抹一层盐，肚子里可放少许姜片，再滴点料酒或米酒腌制15分钟 2. 2.鱼在腌制的时候，我们把葱头切段，红辣椒.姜切丝，把剩下的葱切成葱花备用。 3. 3.15分钟后把鱼盘子里的水倒掉，摆上姜丝，辣椒，葱段，淋上蒸鱼鼓油（这些都可以按个人喜好放多放少）。放到锅里蒸10--15分钟左右。鱼眼发白突出来就熟了 4. 鱼蒸...[ 查看全文 ]

  我二条自摸

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  【图文】清蒸鳜鱼的做法

  标签：家常菜

  清蒸鳜鱼（最简单的宴会菜）的做法步骤 1. 准备鲜活鳜鱼和葱姜豉油等一干小料，鳜鱼洗净划几道口子，抹一丁点盐先腌几分钟，过会就析出有点腥的水，再用水冲洗干净，这样处理后鱼就不会腥。 2. 第二次抹一丁点盐，两面都抹上，倒少许料酒，再撒些许白糖替代味精提鲜，对水产来说糖也是去腥的。还要在划的口上放一片姜。我习惯在盘子底下垫几根大葱，这样蒸的时候受热均匀，使热气有效循环，鱼的两...[ 查看全文 ]

  浅雨歌6

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  【图解】清蒸鲈鱼的做法

  标签：家常菜 清蒸鲈鱼

  【清蒸鲈鱼】的做法步骤 1. 鲈鱼去鳞去内脏清洗干净（这步我请商家代劳了），然后在背部2边各划一刀深至将近1/2 2. 浇上啤酒、抹点盐腌制15分钟 3. 葱洗净切细长丝待用，姜切丝 4. 腌制好的鲈鱼肚子内塞入姜丝，鱼身摆上葱段 5. 烧开水，入锅蒸8分钟左右 6. 取出，将汁倒掉，然后将葱也去除，淋上蒸鱼豉油、重新撒上葱段，浇热油即可。 清蒸鲈鱼的做法步骤 1. 将斩杀好...[ 查看全文 ]

  真我水灵儿

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  四喜珍珠丸的做法

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  步骤一：把猪肉洗干净，剁成肉末。 步骤二：往肉末里加入料酒、牛肉粉、盐、胡椒粉，用筷子拌匀。 步骤三：拌匀后在加入蚝油、酱油拌匀。 步骤四：往已经加完作料的肉末里加入清水，搅拌呈粘稠状。 步骤五：事先把白糯米、紫糯米、大黄米、藜麦泡好，大约泡两个小时。 步骤六：沥干大米水分。 ...[ 查看全文 ]

  Mr.T

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  清蒸鱼要蒸多久 清蒸鱼的做法

  标签：清蒸鱼的做法 蒸鱼的做法 鱼的做法 清蒸鱼 蒸鱼 鱼

  清蒸鱼要蒸多久？ 跟图老师一起来学清蒸鱼的做法吧。 1.活鱼去内脏去腮去鱼鳞洗净，在鱼身上划几刀，不要切断，这样做是为了方便蒸熟和入味；在鱼身上均匀地抹上盐和胡椒粉，腌制15分钟。 2.葱切丝，姜切片，把姜片塞入鱼腹中，在盘子里铺上一半的葱丝，将鱼放上去。 3.将鱼放入上气的蒸锅中大火蒸5分钟后取出，倒掉盘子里的水，再调入1勺蒸鱼豉油继续蒸3-4分钟；蒸...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  清蒸武昌鱼的做法

  标签：家常菜 蒸菜

  1.武昌鱼去鳞，鳃，去内脏，刮净黑膜后清洗干净，斜刀在鱼身上划几刀。把鱼身，里里外外分别抹上盐和料酒，腌制15分钟左右。 2.切好大葱，姜切丝备用。 3.把切好的大葱和姜丝分成三份，一份隔盘底，一份塞鱼肚里，再一份放在鱼身表面。 4.淋上蒸鱼豉油。蒸锅加水，把鱼放进去，大火烧开后，蒸10分钟。 5.移盘，表面点缀上红椒圈，小葱丝。 6.热锅上油，倒入蒸鱼盘子里的...[ 查看全文 ]

  银河系番长

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  清蒸鲈鱼客家菜做法_清蒸鲈鱼家常做法教程

  标签：家常菜 清蒸鲈鱼

  1.鲈鱼去内脏、鱼鳃，清洗干净 2.生姜一半切片一半切丝，红椒切斜片，葱一半切段一半切丝，鲈鱼两面划上花刀 3.在鱼身两面抹上少量酒去腥，不用太多 4.在鱼身的花刀口放上姜片，上面铺上葱段和姜丝，碟子上铺葱段，鱼放在葱段上面 5.锅里烧开一锅水，放进鲈鱼 6.大火蒸5分钟，关火后虚蒸2分钟，出锅 7.把鱼身上和碟子上的姜...[ 查看全文 ]

  桃子的梦在路上

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  美容食谱 清蒸河蟹的做法

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  这就是做好的清蒸河蟹。   1.将螃蟹放入清水中泡两个小时。 2.待螃蟹排出污物，用牙刷刷干净待用。   3.起锅放姜末炒香。 4.加入大约三勺香醋，一勺清水和少许白糖，微微烧热做成调味汁。   5.另起锅放入少许清水。 6.加入两片姜。   7.倒入少许黄酒。 8.水烧开后，放入螃蟹...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  貢丸汤

  标签：家常菜 貢丸汤

  貢丸汤 [原料/调料]贡丸 1/2斤 高汤 6杯 芹菜末 1大匙 盐 1大匙 香油 少许 胡椒粉 酌量 [制作流程](1)高汤煮开后,放入贡丸及调味料,煮至贡丸浮起,最后撒上芹菜末与香油即可。相传贡丸一名的由来,是因早期业者的作法靠人工持木棒以槌击肉块,然后捏制成肉丸,因闽南语中,槌击为『摃』,因而称为摃丸或贡丸。[原料/调料] 贡丸 1/2斤 高汤 6杯 芹菜末 ...美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!貢丸汤也是美食...[ 查看全文 ]

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  三丸汤

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  三丸汤 清炖三色丸汤 南瓜500克、萝卜500克、 芥蓝梗500克、猪瘦肉100克、 鸡胸肉100克、虾肉100克、鸡汤700克、 鸡蛋清2个,精盐、味精、胡椒粉、麻油各适量。南瓜500克、萝卜500克、 芥蓝梗500克、猪瘦肉100克、 鸡胸肉100克、虾肉100克、鸡汤700克、 鸡蛋清2个,精盐、味精、胡椒粉、麻油各适量。(1)先将南瓜、萝卜、芥蓝梗各取十粒方形...美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!三丸汤教程用心学，会...[ 查看全文 ]

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  椒盐藕丸

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  椒盐藕丸的做法大全 葱切未待用。3.取一点馅,外面包上藕泥,做成..30个丸子。4.锅置旺火上,倒入熟猪油..1000克(约耗..50克),烧至七成热,将藕丸入锅炸成金黄色,倒入漏勺中沥干油。爱生活，爱美食，不要犹豫，小编带来的椒盐藕丸教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!赶紧买齐材料，跟着小编一起来做吧! #拉歌帝尼菜谱#家家都喜欢的一道年菜——椒盐藕夹 的做法步骤 1. 准备好食材。 2. 把猪...[ 查看全文 ]

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  招远蒸丸 1958年起,开始担任专业烹饪教师。其精通南北各种风味菜肴,尤擅长制作鲁菜。 1960年回原籍探亲时,将招远民间传统的丸子烹法进行了挖掘整理,并经过多年的研制改进,形成了现在的加工程序和原料配备。民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴招远蒸丸教程，绝对值回票价噢!图老师美食菜谱频道里面更有你意想不到的惊喜! 招远丸子的做法步骤 1. 切肉加葱、姜、盐...[ 查看全文 ]

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  椒盐芋头丸的做法大全 椒盐芋头丸椒盐芋头丸湘菜主料 芋头1000克 辅料 鸡蛋150克 虾米50克 调料 花生油80克 盐3克 味精2克 胡椒粉1克 花椒粉1克 香油15克 大葱15克 淀粉(豌豆)50克 各适量外焦内软,香酥味鲜。1. 虾米泡发切成末; 2. 葱白切成花; 3. 芋头削去皮并洗净,上笼蒸熟,取出后放在砧板上,用刀压成泥; 4. 加入鸡蛋、虾米末、葱花、盐、味精、胡椒粉和...图老师下面就为大家带来这道经典的椒盐芋头丸...[ 查看全文 ]

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