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干贝烧蹄筋怎么做好吃

干贝烧蹄筋

干贝烧蹄筋

将干贝置于碗中,加清水、姜块、葱段入蒸笼蒸20分钟,原汁留用,蹄筋入开水锅焯透捞出,锅中入姜片,下猪脚汤、干贝汁、蹄筋、料酒等调料后用中小火焖约15分钟,待汁浓时加入蒸过的干贝略烧,勾芡,淋鸡油即成。

小诀窍

特点

清淡味鲜,胶滑爽嫩。

节瓜蒸瑶柱(干贝)

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2016-01-23 标签:

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