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红烧蹄筋怎么做好吃

红烧蹄筋

红烧蹄筋

1.蒜头切碎;竹笋及红萝卜去皮切滚刀块,备用。

2.作法1的笋块及红萝卜块放入沸水中汆烫去涩备用。

3.热锅,加少许油,油热爆香蒜碎,再放入蹄筋拌炒均匀。

4.加入所有调味料煮至沸腾,改以小火炆约25分钟。

5.再加入作法2的笋块及红萝卜块,续炆15分钟至收汁即可。

红烧蹄筋

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2016-01-23 标签:

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