1、把15棵油菜心汆水后摆在盘子上围边 2、把冬菇和发好的蹄筋汆水捞出沥干水分3、炒锅上底油放入蒜片炸香后放入耗油、一品鲜酱油、老抽,加10克水后,放入盐、味精、鸡精、糖、胡椒粉后放入汆好水的冬菇和蹄筋,煨一分钟,淋上欠水即可出锅,装入摆好菜心的盘子中。
[ 查看全文 ]