1、准备葱,蒜。
2、猪肚洗净,加酒、姜片、盐小火熬60分钟。
3、酸菜用清水侵泡切片。
4、起锅热油,先把葱、蒜爆香。
5、放酸菜进去一起炒,记得要多炒一会,把酸菜的水份炒出来一部分,加糖些许。
6、肚条放进去猛炒一会,加点开水小煮一下下~~加盐、鸡精调味就好咯。
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