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黄金猪排怎样做最好吃
黄金猪排怎样做最好吃
黄金猪排
1、猪肉两用锤拍成片状,用盐,白胡椒粉腌制备用。
2、把腌好的猪排拍面粉,沾芝麻或面包糠备用。
3、把油烧至六成热,放入猪排,炸至金黄,配番茄沙司食用。
黄金咖喱猪扒饭
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2016-01-23
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猪肉
黄金猪排怎样做最好吃
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怎样做黄金猪排最好吃
黄金猪排正宗做法/图解/步骤: 1. 将大排拿去敲打,放入生抽,生姜,料酒,鸡精,黑胡椒腌制一个晚上,最快2个小时,如图! 2. 猪排炸裹粉1:2水调制,生粉也行! 3. 如图,将腌制好的猪排放入以调试的猪排炸裹粉水中。 4. 将猪排炸裹粉水中的猪排捞起放入面包糠中,如图双面都要粘满面包糠! 5. 放入起酥油油锅中炸,165度3分钟。居家的话自家的油就行,炸成...
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爱的起跑线1017
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怎样做黄金炸猪排最好吃
黄金炸猪排正宗做法/图解/步骤: 1. 猪排用锤子敲松,尽量敲薄一点,抹上盐,再抹上油锁水,包上保鲜膜冰箱冷藏两个小时。 2. 将腌好的猪排两面都沾匀鸡蛋液。 3. 两面均匀沾上面包屑。 4. 锅里倒入油烧热,将猪排放进去中火两面煎至金黄捞出控油切段。搭配辣酱油吃太好吃啦! 搜索黄金炸猪排做法大全分类: 肉类|午餐|朋友聚餐
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Connie_ya2014
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怎样做黄金椒盐大猪排最好吃
黄金椒盐大猪排正宗做法/图解/步骤: 1. 买肉的时候直接叫师傅把肉切好,在叫他们敲好,回家只要洗洗就可以了 2. 洗好后放大点的碗里,放入鸡精、黄酒、椒盐(放三分之一)、淀粉,一个鸡蛋拌匀,如果没图片稠就在放淀粉 3. 先倒半盘面包粉,用另一个盘倒半盘面粉,用小碗调2个鸡蛋 4. 腌制好的大排依次放到面粉里滚一圈,拿出来在放鸡蛋液里滚一圈,最后放到面包糠...
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北漂朝阳区
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黄金炸猪排怎样做才好吃
标签:
黄金炸猪排
菜谱
食谱
美食
家常菜谱
菜的做法
黄金炸猪排 1.猪排洗净,用大肉锤轻轻将肉纤维敲散打薄 2.猪排抹盐后,先用小麦淀粉包裹上一层 3.将蛋清均匀抹在肉排上,再裹上一层炸猪排粉,最后面沾一...
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盘龙魔66
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怎样做蒜香黄金免炸猪排最好吃
蒜香黄金免炸猪排正宗做法/图解/步骤: 1. 选取猪肉通脊,切片1厘米左右。 2. 用松肉锤敲打猪排,或者用刀背,敲断组织和筋。图为对比。 3. 放入两大勺料酒。30毫升 4. 白胡椒粉7毫升左右。 5. 放一些黑胡椒适量。 6. 3克盐左右。 7. 放入蒜末一大把,然后抓匀。腌制一小时左右。 8. 腌制好的猪排,拍上一层淀粉。 9. 准备两个鸡蛋全液,...
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黄花earth
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怎样做猪排最好吃
猪排正宗做法/图解/步骤: 1. 1、首先,将肉片成1.5厘米左右的厚度,然后加入适量的盐,鸡精,料酒,碎姜蒜,老抽,胡椒粉,一勺香油研制半个小时 2. 2、将藕洗净切片,用少量盐,海椒粉,胡椒腌制五分钟 3. 3、往果内烧适量水,让蔬菜在里面过一下水,捞出。 4. 4、往锅内到适量油,将花生米炸好备用,接着将腌制好的藕片放入锅中煎好备用。 5. 5、锅内一小点油只是避免粘锅,...
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我nameMT520
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怎样做红酒猪排最好吃
红酒猪排正宗做法/步骤: 1. 1、将猪排涂抹盐和胡椒粉,腌制半小时2、放入猪排煎熟3、猪排放入排中,锅洗净4、另倒入油,放入一定比例的红酒和蜂蜜,收汁后将汁倒入装有猪排的锅中既可
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绿之源baby
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怎样做烤猪排最好吃
烤猪排正宗做法/图解/步骤: 1. 在新鲜的猪排上倒上适量料酒、撒上黑胡椒、适量盐正反抹匀,然后挤上几滴柠檬汁 2. 腌多久就看心情啦,反正我直接放烤盘然后进烤箱了。烤箱调200度,烤十分钟。 3. 等的时候可以把柠檬切片,西兰花切成小块,在上面抹上海鲜酱。 4. 烤好十分钟后拿出来翻面,抹上黑椒汁。把西兰花放进去,继续200度烤十分钟。然后就可以吃啦,嫩嫩的...
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___小资丶寳儿
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怎样做香酥猪排最好吃
香酥猪排正宗做法/图解/步骤: 1. 把里脊肉切成厚1厘米的薄片,用带锯齿的刀背垛松。然后放料酒,淀粉少许,盐,鸡精,黑胡椒,生抽用手抓匀,腌制两小时。 2. 准备三个碗,鸡蛋打散,其余淀粉,面包糠(我用烤馍片弄碎代替的)用碗装好。把腌好的肉按顺序先裹淀粉,再裹鸡蛋液,最后是面包糠。 3. 锅里倒油烧至六成热,把裹好面包糠的肉片放入,小火慢慢炸,炸至金黄捞...
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战神_____
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怎样做奥尔良猪排最好吃
奥尔良猪排正宗做法/图解/步骤: 1. 猪排洗净切片。 2. 放入调料拌均。 3. 放入少许盐拌均,加入淀粉搅拌一下。 4. 平底锅加热放少许油把肉片两面煎熟就可以摆盘开吃了。 搜索奥尔良猪排做法大全分类: 肉类
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datouge3
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怎样做炸猪排最好吃
炸猪排正宗做法/图解/步骤: 1. 肉片好用刀背或松肉锤敲打 2. 敲好的猪排撒上盐和黑胡椒腌制一下 这段时间可以准备其它 3. 低筋面粉过筛 打好蛋液 把粉 蛋液 面包屑分别放在三个盘子里 4. 先裹第一层低筋面粉 拍一下多余的粉再放入蛋液正反裹均匀 5. 裹面包屑 压瓷实些 不然到锅里油容易飞溅 拍掉多余的面包屑 6. 热油后放一个小粒面包屑进去看看能不能门...
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俩爸爸
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香草猪排怎样做最好吃
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猪肉
香草猪排 1.把猪大排用肉捶松过后用盐/白酒/黑胡椒粉/李派林急汁一小匙.干百里香适量一起腌几小时或一晚上. 2.平底锅放一点橄榄油加到高热(锅要热肉下去能把肉汁封住,这样猪排才会外香里嫩)放猪排煎到两面上色. 3.烤箱预热到210度.把煎好的猪排放锡箔上洒上孜然粉.包好,入烤箱烤十分钟取出.香喷喷的猪排就好了. 香草猪排 (1)猪排加混合香料、盐、胡椒、油腌渍入味,再用煎盘煎熟。 (2)土豆煮熟...
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萌哒哒的菇凉
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吉列猪排怎样做最好吃
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猪肉
吉列猪排 1、把切好的肉洗净并擦干水分 2、用肉锤把肉锤薄 3、用柠檬汁把肉腌制15分钟左右(腌制好的肉会发白) 4、用油、盐再次腌制5分钟 5、在腌肉过程中可以调制炸粉浆(炸粉浆:粟粉+鸡蛋)要调制比较粘稠 6、把肉放进炸粉浆中 7、在肉的中间放入芝士 然后两片肉拼在一起就可以了 8、把上好浆的肉放进面包糠中 9、放入油锅中 (炸的时候锅中的油不要太热 ,太热会让面包糠立刻变黑,没有了...
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li15067686793
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酥炸猪排怎样做最好吃
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酥炸猪排
猪肉
酥炸猪排 1.【材 料】A.豬大排2片B.椒鹽粉1大匙 蒜香粉1茶匙 地瓜粉1杯 水1/2杯【調味料】A.蒜末15公克 醬油1茶匙 五香粉1/4茶匙 料酒1茶匙 水1大匙 蛋白1大匙B.椒鹽粉1茶匙 2.豬大排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片備用。 3.將調味料A全部拌勻,放入作法1的豬排拌勻,醃漬20分鐘。 4.將材料B的椒鹽粉、蒜香粉、地瓜粉與水調成粉漿備用。 5.熱一鍋,放入適量的油,待油溫燒熱至約160℃,將作法2...
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t23543542
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香炸猪排怎样做最好吃
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香炸猪排
猪肉
香炸猪排 1.将厚约1公分的猪里肌排用肉槌拍成厚约0.5公分的薄片,用刀把猪里肌排的肉筋切断。 2.所有腌料A放入果汁机中加入水打成汁,用滤网将渣渣滤除,再加入所有腌料B拌匀成腌汁,备用。 3.将作法2腌汁倒入盆中,加入作法1猪里肌排,再倒入蛋液抓拌均匀,腌渍约20分钟后,加入玉米淀粉和低筋面粉抓拌均匀,备用。 4.热油锅至油温约150℃,放入作法3猪里肌排以小火炸约2分钟,再改中火炸至外表呈金...
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舞魂狼族
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和式猪排堡怎样做最好吃
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猪肉
和式猪排堡 1.取一平底锅放入材料B的水、酱油、柴鱼精、糖以小火煮开,将太白粉水调匀勾芡,即为柴鱼照烧酱备用。 2.蛋打散成蛋液,将猪肉汉堡排依序沾裹上蛋液、低筋面粉、蛋液、面包粉备用。 3.热锅,放入沙拉油中火烧至180℃,慢慢放入猪排炸至外表呈金黄酥脆,捞起沥干油脂备用。 4.汉堡面包横切,放入烤箱箱以120℃烤40秒至热,取出后涂抹奶油,底层依序放入猪排、高丽菜丝,淋上柴鱼照烧酱,最...
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洒爷V5
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原味猪排怎样做最好吃
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猪肉
原味猪排 1、猪颈肉切大片,均匀抹上盐和味精。 2、两面撒上一些黑胡椒。 3、热平底锅,倒入一点油,放入猪颈肉煎至两面焦黄即可。 莎莎猪排 1.蕃茄汆烫去皮后切碎;辣椒、蒜仁、香菜洗净切碎;洋葱去皮切碎,备用。 2.将作法1所有材料加入所有调味料拌匀即为莎莎酱,备用。 3.蓝带猪排切小块,淋上作法2莎莎酱即可。 和式猪排堡 1.取一平底锅放入材料B的水、酱油、柴鱼精、糖以小火煮开...
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xu太萌
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怎样做辣炸猪排最好吃
辣炸猪排正宗做法/图解/步骤: 1. 猪肉切成一指宽撒点盐,包保鲜膜用刀背拍松,在抹上蒜末、姜末腌大约一小时。 2. 把猪肉上的蒜末姜末去掉(蒜姜留着也可以)先裹面糊,(面糊:鸡蛋两个,老干妈辣酱里的油,面粉,生粉,一点盐,一勺胡椒粉。)在蘸面包糠。 3. 裹好的猪肉下油锅炸至金黄色,控油,酥脆好吃,一点点微辣。 搜索辣炸猪排做法大全分类: 肉类|小吃|零...
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jifengtao
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怎样做嫩嫩炸猪排最好吃
嫩嫩炸猪排正宗做法/步骤: 1. 猪里脊切两厘米左右的厚片,用刀拍薄,再用刀背轻轻砍两下。 2. 撒少许盐和生抽、胡椒粉拌一下,腌十分钟左右。 3. 取一片里脊,两面沾上干淀粉,再沾上鸡蛋液,再裹满面包糠 4. 油烧至五六成熟,把裹满面包糠的里脊放锅里炸至金黄即可(也可第一遍炸至微黄再复炸一遍至金黄) 搜索嫩嫩炸猪排做法大全分类: 下饭菜|肉类
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hcchehe
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香卤猪排怎样做最好吃
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猪肉
香卤猪排 1.红葱头、姜以及蒜仁拍破,备用。 2.热锅下少许沙拉油,以小火爆香作法1红葱头、姜以及蒜仁,加入所有调味料和香料煮开后以小火续煮约10分钟。 3.将五香炸猪排放入作法2锅中,以小火煮约3分钟,捞出沥干卤汁即可。 香卤猪耳 1.猪耳刮去耳垢,除去耳边上的毛,洗净后切去耳根肥肉。 2.锅内加清水,放入猪耳,上火烧煮,开后片刻捞出,洗净血沫。 3.锅坐火上,加原味老卤,再下葱结,姜...
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给女儿幸福
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