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桂林炒田螺怎么做好吃

桂林炒田螺

桂林炒田螺

1.将田螺洗净,葱、姜洗净切成片;

2.坐锅点火放入高汤、猪骨头、田螺、葱片、姜片、八角、酱油、香叶、糖,煨两个小时,捞出田螺;

3.坐锅点火倒油,油五六成热时,倒入酸辣椒、腐乳、田螺翻炒,加入高汤、盐、鸡精,用水淀粉勾芡即可。

小诀窍

特点

酸辣可口

爆炒螺蛳

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2016-01-23 标签:

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