酱里脊怎么做

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  甜酸酱熘里脊怎么做

  标签：猪肉

  甜酸酱熘里脊 1、猪肉切成4cm条状，加入蛋白、盐和黄米酒拌匀，再加入粟粉搅拌均匀腌片刻。 2、锅里烧开2汤匙油，大火下肉条爆炒至微焦。 3、倒入酱汁翻炒至收汁，撒上芝麻即可上碟。 甜酸里脊肉 里脊肉切丝， 加料酒和淀粉腌渍二十分钟. 意大利黄瓜半条切细丝， 加少量盐略腌. 取一小碗，调配调味料：料酒一大勺， 葱，姜，蒜末各一大勺， 生抽一大勺， 高汤三大勺， 淀粉一小勺， 白醋两...[ 查看全文 ]

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  糖醋里脊怎么做

  标签：家常菜 糖醋里脊

  糖醋里脊 1.12将洗好的里脊肉用刀切成长宽相等的里脊条。 2.21里脊放入碗中加入鸡蛋清液、水淀粉、料酒各适量抓匀。 3.1碗中放料酒、糖、醋、盐、葱姜末、水淀粉、少许汤兑成味...[ 查看全文 ]

  卮猫丶

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  蜜汁里脊怎么做

  标签：猪肉

  蜜汁里脊 1.把猪里脊切去掉筋切薄片，泡在清水里半小时后挤去水份。 2.加入调料腌制二小时左右，煎锅加橄榄油，把肉片平脯到煎锅里，双面煎熟即可。 3.出锅前撒上黑胡椒碎。 小诀窍 把肉片用水泡过可以把血水泡出去，煎得时候就不会出血末了。 蜜汁里脊 1.将里脊肉切成片，用盐码一下，再加上山芋粉，抓匀来。 2.下油锅翻炒至熟。 3.加酱油，汲汁，大火烧滚，稍收汤后放上冰糖，等着收汁吧...[ 查看全文 ]

  北晨南森

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  小炒里脊怎么做

  标签：小炒里脊

  小炒里脊肉丝 1. 里脊备好 2. 切成约半lm见方的细丝 3. 洋葱切丝 4. 洋葱放入里脊中，加入一勺料酒，一勺淀粉，一勺生抽 5. 拌匀腌渍10分钟 6. 炒锅热油炸香八角和胡椒粒，取出不要，倒入肉丝翻炒 7. 炒至变色，加入盐和蚝油 8. 一直炒到肉丝没有水分，出油，加点黑胡椒，炒匀 9. 成盘，撒上熟芝麻即可 ...[ 查看全文 ]

  从来依

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  滑溜里脊怎么做

  标签：猪肉

  滑溜里脊 1.里脊肉切成薄片，用蛋清、盐5克抓拌均匀后再加干生粉20克，拌匀，停置10分钟；黄瓜洗净，削去粗老外皮，切成0.5厘米厚的斜片；葱切成3厘米长段。 2.油烧热，肉片倒入锅中过油，见肉片变色即捞出沥油。 3.锅中留油30克，爆香葱段后将葱段夹出，黄瓜倒入锅略加煸炒1分钟左右，加入肉片同炒，最后以生粉水20克（生粉10克加水）勾芡，即可盛盘供食。 滑溜里脊 1、里脊肉去掉板筋，切成柳叶...[ 查看全文 ]

  八线城市

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  酸辣里脊怎么做

  茄汁里脊 1. 里脊肉的加工很简单，切条，再切段，大约小拇指大小就可以了 2. 分离鸡蛋黄和鸡蛋清 3. 拿个矿泉水之类的瓶子，捏住，对着蛋黄，然后松手，蛋黄就整个吸进去了 4. 切好里脊，分离好蛋清，就可以准备腌制了，时间不用很长，大约十分钟即可，里脊段装在碗里，倒入鸡蛋清，加上一小勺盐、一点点味精、适量胡椒粉，拌匀，然后放着腌制十来分钟 5. 接...[ 查看全文 ]

  year弦动我心

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  果汁里脊怎么做

  标签：猪肉

  果汁里脊 1.里脊肉洗净，用刀切成小手指粗细的条，用黄酒，酱油腌制片刻； 2.锅内洗净置火上，放入生油，烧至六七成热，下里脊肉炸制，待肉条表面结硬，色泽金黄时，捞出沥油； 3.锅留余油，下葱段稍煸，再下番茄酱炒制，接着下肉条，烹黄酒，加盐，白糖及适量清水，旺火烧开，改用小火烧透入味，转用大火收汁，滴入香醋，再下柠檬汁，待卤汁稠黏时，滴入香油，即可出锅，冷却后装盘食用。 蜜汁里脊 ...[ 查看全文 ]

  裂风0475

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  糖醋里脊怎么做 糖醋里脊的家常做法

  标签：家常菜

  糖醋里脊卖相可人，味道外酥里嫩，酸甜可口，深受人们的喜爱。想吃就快跟图老师一起来学糖醋里脊的做法吧。 1.备好所需食材。 2.芹菜洗净切斜段。 3.放入锅中焯熟，焯的时候加少许盐和油。 4.捞出沥水摆盘。 5.猪里脊洗净切长条。 6.加入盐、胡椒粉和姜汁抓匀...[ 查看全文 ]

  露西

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  怎样做酱香里脊最好吃

  酱香里脊正宗做法/图解/步骤： 1. 完成该道菜 分两个阶段 首先炖 需要准备材料 500g猪里脊 切条 一根葱 切段 一小块姜 切片（如图大概切5片） 大蒜一瓣 切片 八角三个 2. 锅内加入冷水 冷水加肉 大火煮开 煮的过程不要盖盖 3. 水煮开后放入八角 葱段 姜片蒜片 倒入适量料酒去腥 放入适量盐（汤咸淡刚好即可） 煮6到8分钟（从水沸腾开始算） 4. 煮好后用漏勺舀出 除...[ 查看全文 ]

  花儿对莪笑丶4

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  滑炒里脊怎么做？

  标签：里脊

  滑炒里脊——利仁电火锅试用菜谱正宗做法/图解/步骤： 1. 猪里脊备好，清洗干净。 2. 横切薄片，放入两勺淀粉和两勺生抽和一勺料酒。 3. 拌匀腌渍15分钟。 4. 青椒、大葱、胡萝卜、姜切丝。量自己依照自己的口味掌握。 5. 利仁电火锅通电，用4档，相当于200度左右的火力，放入4汤勺油，先炒香姜丝。 6. 放入里脊肉滑炒。 7. 待肉炒至变色微干，放入胡椒粉。 8. 先放胡萝...[ 查看全文 ]

  天下无猜

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  软炸里脊怎么做

  标签：家常菜 软炸里脊

  软炸里脊 1.里脊改到切成细丝，加入盐巴，鸡精，嫩肉粉，胡椒粉腌制1小时。鸡蛋打入小碗加入淀粉，面粉与少量的面粉调成面糊待用。 2.锅中倒入适量的油至8成热， 3.将腌制好的里...[ 查看全文 ]

  马上有钱196

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  糖醋里脊絲怎么做

  标签：猪肉

  糖醋里脊絲 1.里脊肉切絲用蛋白米酒和淀粉拌勻，靜置30分鐘。 2.兌汁料通通放一個小碗里拌勻備用。 3.炒鍋燒熱加入2大匙素油，等油溫五成時候滑入肉絲撥散炒勻至肉變色，轉大火加入兌汁翻炒至湯汁裹住肉絲即起鍋。喜歡收干湯汁也可。 小诀窍 以前做京醬肉絲時候孩子很喜歡，要用甜面醬。現在這個配方簡單卻好味。兌汁做好后可以試味，根據個人口味調整糖醋和咸度即可。不必勾芡，拌腌肉絲時候用到...[ 查看全文 ]

  anbc2007

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  芝麻里脊棒怎么做

  标签：猪肉

  芝麻里脊棒 里脊肉切长7厘米0.4厘米厚的粗丝，然后放入所有2料，用手抓捏均匀腌20分钟。生芝麻小火炒香备用。 不沾锅，置炉上开大火，加入橄榄油2大匙，接着放入里脊肉翻炒，，炒至无水汽外面焦香。然后放入姜片，花椒粉，八角和丁香炒香，接着放入剩余3料兜匀，调中火，炒至汁浓将干，关火后放入辣椒油和香油兜匀，盛出里脊肉，然后拌上炒好的芝麻即可。 芝麻里脊 1、猪里脊肉切片，两面均匀地...[ 查看全文 ]

  淫大代表的家

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  酱香里脊丝怎样做最好吃

  标签：猪肉

  酱香里脊丝 1、猪里脊切细丝，加料酒蛋清和淀粉抓匀。 2、碗中装豆瓣酱，葱花，加白糖一勺，加适量老抽、鸡精、清水，调匀。 3、锅中放底油，放入里脊丝，小火翻炒。 4、待肉丝变色，倒入调好的酱汁，小火收汁。 5、撒上葱花，出锅。 酱里脊 1．将猪里脊肉去净筋膜，冲洗干净，放入开水中烫去血水，捞出备用。 2．坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水...[ 查看全文 ]

  隆和门窗

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  牙签里脊肉怎么做

  标签：牙签里脊肉

  牙签肉 1. 将猪里脊切成大约厚一厘米的小块。 2. 放入白胡椒，食盐，辣椒粉，老抽，鸡蛋清，味极鲜，拌均匀。静候二十分钟，放入面粉。拌匀。 3. 用牙签将肉串好。 4. 锅里倒入油，烧热，加姜，爆一下，放入肉，带肉成熟即可。 茄汁里脊 1. 里脊肉的加工很简单，切条，再切段，大约小拇指大小就可以了 2. 分离鸡蛋黄和鸡蛋清 3. 拿个...[ 查看全文 ]

  ZBYONE

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  酥炸雪花里脊怎么做

  标签：家常菜 酥炸雪花里脊

  酥炸里脊 1.里脊肉、鸡蛋、面粉、水淀粉备齐 2.里脊切筷子粗的条，加盐和料酒稍晚 3.鸡蛋打入面粉里，加适量水搅成糊状，放入肉条 ...[ 查看全文 ]

  _祁祁祁祁祁

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  西芹炒里脊怎么做

  标签：猪肉

  西芹炒里脊 1、里脊切丝，姜切末，加生抽一勺、淀粉适量，腌制肉丝15分钟。 2、热锅下油,五成熟时加入蒜片，香味出来后可以把蒜片捞出，倒入肉丝滑散。 3、五成熟时再倒入西芹片，翻炒均匀，可盖上锅盖焖30秒，放盐和少量糖后出锅。 小诀窍 1、腌肉丝时一定要舍得放姜。 2、西芹可以切薄片更容易入味。 西芹炒带子 1、带子把肉和边分开着实费了一番功夫，洗净后用盐和酒腌好。 2、西芹洗净...[ 查看全文 ]

  星若心诺

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  酸辣藕丁里脊怎么做

  酸辣藕丁里脊正宗做法/图解/步骤： 1. 鲜莲藕洗净切丁。 2. 蒜切小粒，大葱切小段，干辣椒剪成小段备用。 3. 里脊肉也切成藕丁大小，放生抽、醋、糖各2勺、鸡汁1勺、黑胡椒少许、淀粉2勺拌匀，码味十分钟。 4. 热锅入油炒香蒜末和干辣椒段。 5. 放入里脊肉翻炒几下，紧接着放入藕丁翻炒。藕丁很容易断生，肉丁也不宜炒的时间过长，很容易就柴了。 6. 出锅前转小火撒葱段，调入少...[ 查看全文 ]

  贾国强2012

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  串烧牛里脊怎么做

  标签：猪肉

  串烧牛里脊 1、将牛里脊肉用盐、胡椒粉、圆葱碎、西芹碎、俄力冈腌制后和圆葱串成串煎熟。 2、煎盘倒入橄榄油、下圆葱碎、西芹碎、炒出香味，再加入红酒、盐、胡椒粉调味，视汁浓后淋在串烧上即可。 小诀窍 牛里脊肉做串烧，一定要去净筋皮保证牛肉嫩度。 牛串烧 1.牛肉切小块，撒上少许盐、胡椒，沾满橄榄油备用。腰果切成碎颗粒状备用。 2.将所有味噌酱材料混合，隔水加热搅拌至呈黏稠状。...[ 查看全文 ]

  坚信永恒闯天涯

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  青椒素鸡炒里脊怎么做

  标签：青椒素鸡炒里脊

  青椒炒鸡蛋 1. 准备柿子椒一个 2. 用清水洗净，去籽，切成丝 3. 将两个鸡蛋磕入碗内， 4. 用手动打蛋器搅散成蛋液 5. 锅内加油适量，烧热， 6. 倒入蛋液小火慢煎， 7. 鸡蛋不要炒的时间太长，刚一凝固即可将鸡蛋翻面，用铲子拨到锅的一边。接着放入切好的青椒丝煸炒 8. 待青椒块呈翠绿色时，将鸡蛋铲碎与青椒炒匀，放入盐调...[ 查看全文 ]

  木樱夕岁月

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