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酸辣里脊怎么做
酸辣里脊怎么做
茄汁里脊
1.
里脊肉的加工很简单,切条,再切段,大约小拇指大小就可以了
2.
分离鸡蛋黄和鸡蛋清
3.
拿个矿泉水之类的瓶子,捏住,对着蛋黄,然后松手,蛋黄就整个吸进去了
...
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2016-01-19
酸辣里脊怎么做
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酸辣藕丁里脊怎么做
酸辣藕丁里脊正宗做法/图解/步骤: 1. 鲜莲藕洗净切丁。 2. 蒜切小粒,大葱切小段,干辣椒剪成小段备用。 3. 里脊肉也切成藕丁大小,放生抽、醋、糖各2勺、鸡汁1勺、黑胡椒少许、淀粉2勺拌匀,码味十分钟。 4. 热锅入油炒香蒜末和干辣椒段。 5. 放入里脊肉翻炒几下,紧接着放入藕丁翻炒。藕丁很容易断生,肉丁也不宜炒的时间过长,很容易就柴了。 6. 出锅前转小火撒葱段,调入少...
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