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煎梅肉怎么做

煎梅肉

煎梅肉

1、梅肉切片,用肉锤敲一下。

2、放烤肉料、盐、料酒、淀粉、糖腌制梅肉12小时。

3、起锅放少许油,中火煎梅肉,两面煎至金黄即可出锅。

小诀窍

判断梅肉是否熟透可以用筷子戳一下,容易戳穿即可。

葱煎里脊

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2016-01-23 标签:

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