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椒盐排条怎么做好吃

椒盐排条

椒盐排条

1)大排洗净,厨用纸巾吸干水分,用木榔头拍松。去骨后切成5x2cm的排条,加腌料腌5分钟;

2)腌好的大排两面均匀沾上面包糠,入油锅炸1分钟捞出。火开大,再复炸至金黄色;

3)热锅放一勺油,加蒜粒炸至浅黄色。加入其余调料,大火翻炒1分钟左右。放入炸好的大排,继续大火翻炒数下即可。吃时也可以蘸食花椒盐。

椒盐排条

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2016-01-23 标签:

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