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香蕉香葱肉松卷的吃法

香蕉香葱肉松卷

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1.后油法揉面,放冰箱冷藏发酵12小时以上,我这个快24小时了

2.发酵好的面团排气后,滚圆松弛20分钟

3.擀成烤盘大小的面片,如果擀完回缩,就再松弛一会儿再擀

4.烤盘铺油纸,把擀好的面片放入烤盘,用手抻拉整形

5.放温暖处发酵40分钟左右,表面刷蛋液

6.用竹签在面片表面扎小孔,以免烘烤时膨胀

7.均匀洒上熟芝麻

8.均匀撒上香葱末。我爱吃葱,多洒点,嘻嘻

9.中层,180度,烘烤20分钟,出炉后连油纸一起放在考网上,表面盖一张...[ 查看全文 ]

2016-01-23 标签:

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