扒肥肠怎么做好吃

扒肥肠怎么做好吃的相关文章

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  酸辣肥肠怎么做好吃

  标签：酸辣肥肠 猪肉

  酸辣肥肠 1.酸辣椒切段、酸仔姜切丝、苦瓜切段备用 2.猪大肠洗净后切段备用 3.热锅凉油放入八角小火爆出香味后，加入酸辣椒及酸姜煸炒出味后加入苦瓜，煸炒至软，加入猪大肠，及料酒、蚝油、盐、糖大火收汁后即可出锅。 小诀窍 1、酸辣椒与酸姜如没有，也可以用盐先将辣椒与姜腌渍出水后加入白醋浸泡2小时以上即可使用 2、猪大肠最好买超市已预先煮熟的，比较容易炒熟 酸辣鸭肠 1.把鸭肠上的...[ 查看全文 ]

  january1241

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  功夫肥肠怎么做好吃

  标签：功夫肥肠 猪肉

  功夫肥肠 1.分别用盐醋搓洗法和灌水清洗法将肥肠和猪肺清洗干净。 2.将肥肠和猪肺放冷水锅中加热至沸，除去血污，捞出洗净。 3.肥肠、猪肺放冷水锅中加葱段、姜片、料酒，用大火烧沸， 转小火煮至九成熟，捞出，肥肠切段、猪肺切片。 4.葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱炒出香味，加高汤及原汤、肥肠段、猪肺片、盐、料酒、胡椒粉、味精炖至原料软烂，盛在放有焯过水的黄豆芽的盆中，撒香菜即可。 兔肥肠 ...[ 查看全文 ]

  土豆土豆我最土

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  【爆炒肥肠】怎么做好吃

  标签：猪肉

  当吃个肥肠也变成一种奢侈【爆炒肥肠】 1、肥肠彻底洗净（洗的过程我就不上图了，怕影响大家食欲，总之用面粉揉啊揉，翻进去翻出来里里外外都要揉，然后用水冲，另外里面的淋巴和多余的油脂也要去除干净。不过美国买到的肥肠基本已经清洗的比较干净了，也没什么太大味道） 2、放入卤水中慢慢煮，煮到筷子可以插穿就捞起来，切成薄段。（正好那两天做了一大锅卤菜，卤水最后就卤肥肠。没有现成卤水的盆友...[ 查看全文 ]

  汗哒哒噻

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  砂锅肥肠怎么做好吃

  标签：砂锅肥肠

  酸辣肥肠 1. 准备辅料。洋葱，泡姜，泡姜，蒜，酸萝卜，小米辣，柠檬。柠檬2片就足够酸了，如果家里的酸萝卜够酸也可以不用要。小米辣是为了进一步提升辣味，可以根据个人口味调节用量。 2. 准备杏鲍菇，我这里准备的三个。因为菇汲取的汤汁会更好吃，所以多准备了些。 3. 肥肠感情，先过下水。然后切段，备用。 4. 将所有备好的辅料下锅，大火少开。转小火，煮10分钟左...[ 查看全文 ]

  _烟毒Xn

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  滋味肥肠怎么做好吃

  标签：滋味肥肠

  酸辣肥肠 1. 准备辅料。洋葱，泡姜，泡姜，蒜，酸萝卜，小米辣，柠檬。柠檬2片就足够酸了，如果家里的酸萝卜够酸也可以不用要。小米辣是为了进一步提升辣味，可以根据个人口味调节用量。 2. 准备杏鲍菇，我这里准备的三个。因为菇汲取的汤汁会更好吃，所以多准备了些。 3. 肥肠感情，先过下水。然后切段，备用。 4. 将所有备好的辅料下锅，大火少开。转小火，煮10分钟左...[ 查看全文 ]

  聘晕倭事37

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  扒肘子怎么做好吃

  标签：扒肘子 猪肉

  扒肘子 1.将葱、姜分别洗净，葱切成段，姜切片，待用； 2.淀粉加水适量调匀成水淀粉约20克待用； 3.将肘子皮上的细毛刮洗干净，去掉碎肉边角，整理成圆形（方形）； 4.在红肉面上用刀切深度约2厘米的十字花纹； 5.锅内加入葱、姜、大料、糖色、酱油、料酒，放沸水，把肘子下锅，汤汁要没过肘子； 6.旺火烧沸，撇去血沫； 7.移微火炖至六七成熟，捞出，原汤撇去汤油浮沫； 8.将肘子皮朝下放入大蒸...[ 查看全文 ]

  你我她的奢侈

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  肥肠烧香干怎么做好吃

  标签：猪肉

  肥肠烧香干 1.索性把肥肠上的白油去掉，好好地清理了一番（这次吃完，估计可以顶一年，花的这点时间值了）； 2.不粘锅加一点油，放入肥肠翻炒，倒入50ML左右的料酒和一点点醋（对付可恶的猪骚味）翻炒，再加入香干翻炒一阵； 3.加手撕包菜翻炒，包菜会出水，再加老抽，所以基本不用再加水了； 4.加鲜辣粉、醋，依个人口味调味；出锅即可吃了。 小诀窍 第一口吃肥肠感觉非常好，脂肪带来的馥郁肥...[ 查看全文 ]

  十双鱼座十

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  火爆辣子肥肠怎么做好吃

  标签：家常菜

  1. 将生肥肠清洗干净，锅里葱段、姜片、及少许花椒、绍酒下入洗净的肥肠焯水。 2. 把家里的老卤拿出来化冻 3. 卤水里下入焯水的肥肠，加姜片，盐，花椒，八角，桂皮，香叶大火煮开后，小火煮约30分钟煮熟，捞出沥干水份 4. 葱，姜，蒜切片 5. 尖椒斜切成段 6. 洋葱切片，干辣椒切段 ...[ 查看全文 ]

  感性的Azure

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  酸菜炒肥肠怎么做好吃

  标签：酸菜炒肥肠 猪肉

  酸菜炒肥肠 1.酸菜洗净后切小段，蒜切蓉后放入油锅内爆香。 2.加酸菜炒至有些呈金黄色，放入肥肠在炒片刻就可以了。 酸菜炒猪大肠 1、猪大肠洗净，用酒和盐腌好。 2、猪大肠放锅里飞一下水，捞起来切成小段，再用水洗一下，晾干水分待用。 3、酸菜切好，用水浸泡大约三十分钟后拿起拧干水分，放干锅里烘干。 4、然后起镬放油放蒜头，再放入酸菜炒一下，加糖和清水煮熟，放盐调味后盛起。 5、再...[ 查看全文 ]

  博文思在路上

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  老干妈肥肠怎么做好吃

  标签：猪肉

  老干妈肥肠 高压锅卤了20分钟 切片，放了葱姜蒜苗和老干妈炒了炒 出锅前把黄瓜条拌了进去 味道还是很不错的，忍不住show一下 就是大肠细了些，也不是很肥。。。 老干妈干肠炒饭（家常） 1、锅中热油（油量要适中，别太少，不然容易糊锅），至5成热时加入老干妈豆豉酱，翻炒出香味后加入干肠片； 2、翻炒约一分钟后加入米饭、少量酱油和盐（依据个人口味酌量加入），翻炒8分钟左右至米粒着色均...[ 查看全文 ]

  九狸哥哥

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  豆花肥肠怎么做好吃

  标签：豆花肥肠

  豆花肥肠 1. 肥肠切小段， 2. 先将大肠煮一下，去掉杂味和肥油。 3. 捞出沥水。 4. 内酯豆腐蒸5分钟，切块儿，控控水之后放入盆中。 5. 葱切段，蒜切大块儿（半头蒜）花椒粉1大勺，（也可用椒盐） 6. 蒜蓉辣酱1大勺。 7. 剁椒1大勺。 8. 辣椒豆豉1大勺， 9. 锅中加油，烧热，将所有材料除大肠外都倒入锅中，炒香...[ 查看全文 ]

  xs4208144

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  香菇扒油菜怎么做好吃

  标签：香菇扒油菜

  香菇扒油菜 1. 香菇洗净 2. 油菜洗净，锅中水烧热，放入油菜焯一下 3. 焯至绿色，捞出控干 4. 香菇切成小块也过水焯一下 5. 葱蒜切好 6. 五花肉切片 7. 锅内油烧热 8. 下入五花肉炒香 9. 炒至五花肉变色，加入生抽、花椒粉，葱蒜炒香 10. 倒入焯好的油菜 11. 马上倒入焯好的香菇，放入盐...[ 查看全文 ]

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  芽菜肉糜肥肠怎么做好吃

  标签：猪肉

  新出炉肉版东方不败---芽菜肉糜肥肠 1，炒锅内置少量油，高温，放入肉糜快炒； 2， 加入肥肠末继续炒； 3，放入蘑菇木耳末和芽菜，继续飞炒； 4，放入葱姜蒜末和青椒，稍炒，出锅； 5，完毕盛盘，整个过程不超过5分钟。 请品尝！没有放盐，因为芽菜本身就是咸的。 芽菜肉末 1.把肉馅用鸡蛋，白糊椒，姜末和葱白拌好。（这时不要放盐，因为芽菜很咸。） 2.锅里下少许油，爱吃麻的，可以放点花...[ 查看全文 ]

  zhou23888

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  三杯肥肠怎么做好吃

  标签：猪肉

  三杯肥肠 1.猪大肠用滚水汆烫；辣椒、葱切段，备用。 2.将作法1的大肠以冷水灌洗。 3.将作法2的大肠与葱段、姜片、米酒和水，用小火一起卤40分钟。 4.将作法3卤过的大肠切成小段。 5.用麻油热锅，然后放入姜片，直到姜片成捲曲状，再放入作法1的辣椒段、葱段、蒜头和肉类用三杯酱汁，一起拌炒均匀。 6.放入作法4的猪大肠拌炒至收汁，再加入九层塔拌炒即可起锅。 兔肥肠 1、肥肠用醋盐洗净，放...[ 查看全文 ]

  头桥小弟

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  腊肥肠炖野笋干怎么做好吃

  标签：猪肉

  腊肥肠炖野笋干 1.锅内油烧热，倒入肥肠使劲炒香； 2.将肥肠推至一边，加入花椒煸香，倒入剁椒和橘皮炒香，放入葱姜蒜； 3.倒入笋干一起炒，加入少许盐； 4.倒入一碗水烧开后改小火，炖至汤汁快干时加入鸡精，撒上蒜苗沫； 5.一盘色彩鲜艳的美味就完成啦。 小诀窍 腊肥肠本来就用盐腌制过的，炒菜时要少放盐。 干笋肥肠 1、干笋尖用温水泡开，切段 2、熟肥肠切片 3、锅中放油，放入葱、...[ 查看全文 ]

  楼兰子123

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  蟹味菇扒菜心怎么做好吃

  标签：蟹味菇扒菜心

  什锦蟹味菇 1. 主辅料：蟹味菇、胡萝卜、青椒、火腿肠 2. 把青椒、胡萝卜、火腿肠切条备用 3. 蟹味菇去蒂、洗净 4. 锅烧开水、放入蟹味菇汆烫1分钟 5. 捞出过冷水 6. 起锅热油，炒香葱花 7. 放入胡萝卜条煸炒 8. 烹入生抽 9. 放入青椒 10. 翻炒后，放入火腿肠 11. 翻炒均匀，放入蟹味菇 ...[ 查看全文 ]

  Hi离线请留言

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  熘肥肠怎么做最好吃

  熘肥肠的做法 步骤1.猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。 步骤2.将肥肠焯汤一遍捞出。 步骤3.将焯好的肥肠用温水清洗一下。 步骤4.取清水，倒入肥肠，加入葱姜，料酒，大料煮半小时左右 ...[ 查看全文 ]

  老孔孟荀

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  炒肥肠怎么做

  标签：炒肥肠 猪肉

  炒肥肠 1 先把肥肠翻过来洗干净， 大块的脂肪切掉 2 再翻回来， 过一次水 3 放从卤半个小时 4 准备些配料， 俺放的胡萝卜片/洋葱片/葱， 其实放点jalapeno会更棒， 没有了。 5 锅里放油， 放豆瓣酱， 放洋葱炒一下， 再放肥肠和胡罗卜片， 加水煮一下。 6 放盐， 酱油， 醋， 胡椒粉， 香油， 醋， 一点番茄酱， 水烧干了， 湿淀粉勾芡。 炒肥肠 1.将熟大肠切成斜形小段。青椒去蒂籽，大白菜去...[ 查看全文 ]

  LOVE芸芃

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  火爆肥肠怎么做

  标签：火爆肥肠

  火爆辣子肥肠 1. 洋葱切小片，青椒与干辣椒切小段，大蒜拍碎，姜切指甲片，卤大肠切小块（注：此次选用的是大肠头，肉质比较厚实，所以切的时候是整条剖开切的，一来便于食用，二来造型也好看） 2. 入锅焯水（说明一下，因为大肠是前一晚就卤好后放冰箱里，冻的略硬，炒的时候，怕它不够软糯，所以焯一下，如果你选用的是新鲜卤制好的大肠，就可以省略此步） 3. 锅烧热，放少许食用...[ 查看全文 ]

  初代鼠王

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  脆皮肥肠怎么做

  标签：脆皮肥肠 猪肉

  脆皮肥肠 1、肥肠洗涤、剪开。焯水，放入白卤汁中煮至酥烂。 2、擦干水分后，浇淋脆皮糖浆，放在通风处晾干，入油锅内炸至酥脆色红。 3、改刀装盘，上席可配糖醋汁或炼乳食用。 脆皮肥肠 1.将调味料A的麦芽、白醋与水放入锅中以小火煮至溶解混和均匀备用。 2.葱与姜洗净拍破，猪肥肠洗净后一起放入锅中，加入清水3000㏄，小火煮约2小时至筷子可轻易穿透后捞出猪肥肠备用。 3.趁热将肥肠放入作法...[ 查看全文 ]

  zhao_haidong

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