脆皮肥肠怎么做

脆皮肥肠怎么做的相关文章

• 
  脆皮肥肠

  标签：家常菜 脆皮肥肠

  脆皮肥肠 原料:猪大肠400克。 调料:盐、酱油、醋、白糖、味精、红油、干辣椒、八角、花椒籽、姜、葱、料酒、色拉油等适量。 制作方法: 1,把猪大肠清洗干净,用水氽煮、打去油沫。脆皮肥肠教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢! 香辣脆皮肥肠的做法步骤 1. 把猪大肠清洗干净，用水氽煮、打去油沫。然后放入姜、葱、八角...[ 查看全文 ]

  下一站谁会与我

  1441
• 
  脆皮肥肠怎样做最好吃

  标签：脆皮肥肠 猪肉

  脆皮肥肠 1.将调味料A的麦芽、白醋与水放入锅中以小火煮至溶解混和均匀备用。 2.葱与姜洗净拍破，猪肥肠洗净后一起放入锅中，加入清水3000㏄，小火煮约2小时至筷子可轻易穿透后捞出猪肥肠备用。 3.趁热将肥肠放入作法1麦芽醋水中均匀沾过，再用筷子或钩子吊起肥肠晾约6小时至表面干燥。 4.热锅倒入约500㏄油烧热至约160℃，放入作法3以中火油炸至表皮酥脆金黄后捞出沥干油分切片，食用时沾上椒盐粉即...[ 查看全文 ]

  Zzzzzzzzgjfkg

  101
• 
  火爆肥肠怎么做

  标签：火爆肥肠

  火爆辣子肥肠 1. 洋葱切小片，青椒与干辣椒切小段，大蒜拍碎，姜切指甲片，卤大肠切小块（注：此次选用的是大肠头，肉质比较厚实，所以切的时候是整条剖开切的，一来便于食用，二来造型也好看） 2. 入锅焯水（说明一下，因为大肠是前一晚就卤好后放冰箱里，冻的略硬，炒的时候，怕它不够软糯，所以焯一下，如果你选用的是新鲜卤制好的大肠，就可以省略此步） 3. 锅烧热，放少许食用...[ 查看全文 ]

  初代鼠王

  981
• 
  卤肥肠怎么做

  标签：卤肥肠 猪肉

  卤肥肠 1.首先把猪肥肠摘洗干净，放入开水锅内加大蒜煮10分钟； 2.将肥肠捞出，用清水洗两次，使肥肠无杂味，晾干水分备用； 3.把精盐、酱油、药料放入1千克清水锅中烧开，撇去浮沫，煮成卤汁； 4.将加工好的肥肠，放入卤汁锅中烧开，然后用慢火煮，待熟后，离开火源，冷却，即为成品。 卤肥肠 1.将青葱洗净切段，姜洗净切片用刀背拍松，取一锅水加热，并放入葱段、姜片和卤包。 2.将所有调味料...[ 查看全文 ]

  归途旅行者

  71
• 
  滋味肥肠怎么做

  标签：滋味肥肠

  酸辣肥肠 1. 准备辅料。洋葱，泡姜，泡姜，蒜，酸萝卜，小米辣，柠檬。柠檬2片就足够酸了，如果家里的酸萝卜够酸也可以不用要。小米辣是为了进一步提升辣味，可以根据个人口味调节用量。 2. 准备杏鲍菇，我这里准备的三个。因为菇汲取的汤汁会更好吃，所以多准备了些。 3. 肥肠感情，先过下水。然后切段，备用。 4. 将所有备好的辅料下锅，大火少开。转小火，煮10分钟左...[ 查看全文 ]

  世界之家77

  41
• 
  葱烧肥肠怎么做

  标签：家常菜 葱烧肥肠

  葱烧排骨 1.12排骨洗净（买的时候就斩好的）。 2.21冷水下锅，放花椒焯水。 3.冲干净泡沫，转入砂锅，水开后小火煮40分钟。 ...[ 查看全文 ]

  钓钓江湖人

  521
• 
  脆皮炸鸡怎么做

  标签：脆皮炸鸡

  脆皮炸鸡 1. 买的三黄鸡，叫店家给剁成块状，回家洗净沥干 2. 生姜切成末 3. 剁好的几块放入料酒 4. 加入生姜末、盐、白糖、五香粉腌制30分钟 5. 30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水 6. 锅里放多一点的油 7. 油温6成热时候下入鸡块，炸到几块金黄色时就可以捞出 脆皮炸鸡腿 1. 准备好食材：鸡腿、面粉、万用炸...[ 查看全文 ]

  爱之海1980

  591
• 
  豆花肥肠怎么做

  标签：豆花肥肠

  豆花肥肠 1. 肥肠切小段， 2. 先将大肠煮一下，去掉杂味和肥油。 3. 捞出沥水。 4. 内酯豆腐蒸5分钟，切块儿，控控水之后放入盆中。 5. 葱切段，蒜切大块儿（半头蒜）花椒粉1大勺，（也可用椒盐） 6. 蒜蓉辣酱1大勺。 7. 剁椒1大勺。 8. 辣椒豆豉1大勺， 9. 锅中加油，烧热，将所有材料除大肠外都倒入锅中，炒香...[ 查看全文 ]

  Angelbaby_coco

  161
• 
  酸菜肥肠豆花怎么做？

  标签：酸菜肥肠 肥肠 酸菜

  酸菜肥肠豆花正宗做法/图解/步骤： 1. 黄豆提前泡发一晚，用豆浆机磨豆浆，过滤2遍，保持豆浆80度，加入内酯搅拌均匀等待半小时 2. 锅烧热放油，葱姜蒜花椒，辣椒，爆香 3. 放郫县豆瓣酱翻炒，加入肥肠段，肥牛片翻炒片刻 4. 下酸菜丝翻炒片刻，加生抽，少许水，糖炖煮15分钟待汤汁浓稠放入鸡精调味即可 5. 盛出豆花，浇上酸菜肥肠，开吃 [ 查看全文 ]

  小翰子1

  181
• 
  脆皮鲜奶怎么做 脆皮鲜奶的做法

  标签：小吃 甜点

  脆皮鲜奶怎么做？跟图老师一起来学吧。 1.将鲜奶油、细砂糖、炼奶、色拉油和盐倒入奶锅中搅拌均匀，用中火煮至糖完全溶化，再加入湿的玉米淀粉，小火煮至浓稠后关火。 2.将奶糊倒入平底容器中抹平。 3.放凉冷却后放入冰箱冷藏制成冻奶糕。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

  14981
• 
  番茄炖肥肠怎么做

  标签：肥肠 番茄

  番茄炖肥肠正宗做法/图解/步骤： 1. 为求省事，用得是卤熟的肥肠。切段备用。 2. 番茄和洋葱切块备用。 3. 锅里放一汤匙油，爆香洋葱丝，放入肥肠翻炒片刻。 4. 放入两汤匙甜面酱，翻炒均匀，炒出酱香味。 5. 放入番茄和洋葱一起翻炒。 6. 放入小半碗清水，盖锅盖中小火焖炖一会儿，直至番茄软烂。 7. 关火。撒入香菜末即可。 小贴士：  想做出正宗的番茄炖肥肠，就看...[ 查看全文 ]

  scwgnudl4b

  191
• 
  糯米灌肥肠怎么做

  标签：猪肉

  糯米灌肥肠 1:糯米清水浸泡半小时以上冲洗干净 2:香菇清水泡发好洗净切碎 和糯米混在一起 放少量老抽 五香粉 盐 少量水搅拌均匀 3:猪大肠翻出里面清除脏物 用淘米水浸泡片刻 再分别用面粉 盐 醋反复搓洗 冲洗干净 翻到外面同样方法反复搓洗 冲洗干净后用线扎紧大肠一头 把糯米灌进大肠(不要灌的太满)调整均匀用线封口 4:煮锅加水烧开 放入大肠 姜 黄酒(料酒)大火烧开 用牙签在大肠上戳几个小孔 改小火...[ 查看全文 ]

  槿香未散

  241
• 
  脆皮乳鸽的做法 怎么做脆皮乳鸽

  标签：家常菜 粤菜

  皮酥肉嫩的脆皮乳鸽怎么做？ 来跟图老师一起认真 学吧~ 1.在碗中倒入400ml的卤水汁。 2.然后兑入800ml的水。 3.在纱布袋中放入洗净的生姜、八角、桂皮、香叶、草果、小茴香。 4.将乳鸽内外都清洗干净。 5.把乳鸽放进煮锅中，倒入卤水汁，放入香料袋。 6.倒入2汤匙的黄酒，大火烧开后中小火炖煮...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

  2742
• 
  脆皮家常豆腐怎么做

  家常豆腐 1. 主料相当简单，菜场买来老豆腐，改刀。2厘米宽*0.5厘米的方块，接下来有两种处理方法：1. 可以直接拌上少许干淀粉，直接下锅煎至两面金黄；2. 焯水。焯水的目的是去掉豆腥味，同时让豆腐定型，煎的时候不易碎；记得要沥干水分哦； 2. 锅烧热，放底油，将步骤一处理好的豆腐平铺，不要急于动，不时转动锅子，让豆腐受热均匀，过个1分钟左右，轻轻摇动锅子，这时候基本上豆腐会跟着一起晃，那...[ 查看全文 ]

  liling_830530

  31
• 
  脆皮炸鲜奶怎么做

  标签：家常菜 脆皮炸鲜奶

  脆皮炸鲜奶 1.12牛奶中加入白糖、淀粉、炼乳搅拌均匀 2.21倒入锅中，小火加热 3.1直到水分蒸发得差不多，感觉奶糊具有一定硬度时即可关火 ...[ 查看全文 ]

  qsxinyi

  1091
• 
  脆皮酱排怎么做？

  脆皮酱排正宗做法/图解/步骤： 1. 1.首先将大排用刀背拍松 2. 2.将拍好的大排放入容器中，加葱姜，适量的盐和料酒，腌制半小时 3. 3.将腌好的大排表面铺上一层面粉，粘好打好蛋汁儿。在此之前热锅加适量油小火炸大排，以油盖过大排为宜。待油冒小青烟的时候将大排下锅，淡淡金黄色捞出沥干 4. 4.这是热锅加少许油放入桂皮八角香叶炒香接着再放葱姜煸炒放入沥干后的大排倒入足量的红烧酱油再倒入没...[ 查看全文 ]

  遵辣有道五味锅

  51
• 
  熘肥肠怎么做最好吃

  熘肥肠的做法 步骤1.猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。 步骤2.将肥肠焯汤一遍捞出。 步骤3.将焯好的肥肠用温水清洗一下。 步骤4.取清水，倒入肥肠，加入葱姜，料酒，大料煮半小时左右 ...[ 查看全文 ]

  老孔孟荀

  31
• 
  糖醋脆皮豆腐怎么做

  标签：糖醋脆皮豆腐

  糖醋脆皮豆腐 1. 准备食材，酱汁调制：2勺番茄酱、1勺半醋、半勺生抽、盐2克、白糖1勺半、淀粉半勺 2. 豆腐切成麻将大小的牌型方块，均匀的沾上准备好的淀粉；不粘锅中放入1勺食用油加热至7成（油温大约为200-240℃，油面转平静，青烟直冒）时下入豆腐块 3. 下入锅中后，一定不要随意翻动，待一面煎至金黄色后，再翻到另外一面煎制。推荐一定要用不粘锅 4. 两面都煎至金...[ 查看全文 ]

  吃不上鱼的狗

  271
• 
  干煸尖椒肥肠怎么做

  标签：干煸尖椒肥肠

  腊肠炒尖椒 1. 把腊肠切片，热锅少油，把腊肠放下去炒两分钟左右捞起 2. 热锅下油，把蒜泥爆香 3. 把青椒放下去炒到三五成熟 4. 把腊肠放下去一起炒，放上生抽翻炒，接着加适量的开水焖到熟，最后放盐调味即可 尖椒干豆腐 1. 原料洗净 2. 干豆腐切1.5厘米宽的条，青椒切滚刀块，葱姜蒜切末 3. 炒锅放少许油烧热下入葱姜爆香，下入肉...[ 查看全文 ]

  糜初蕊

  51
• 
  豌豆肥肠汤怎么做最好吃

  标签：豌豆肥肠汤

  豌豆肥肠汤的做法 步骤1：干豌豆提前一天用温水泡发洗净备用，生姜切片，葱洗净后切成葱花。 步骤2：肥肠翻转出来，扯掉赃物与多余肥油，然后放入容器内，撒上1茶匙盐抓揉搓洗，然后用水冲洗干净，把冲洗干净的肥肠放入沸水中焯烫半分钟至微微紧缩后捞出，待肥肠放凉后，切成2厘米左右宽的...[ 查看全文 ]

  xiaocheng1130

  21