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滋味肥肠怎么做

酸辣肥肠

1.

准备辅料。洋葱,泡姜,泡姜,蒜,酸萝卜,小米辣,柠檬。柠檬2片就足够酸了,如果家里的酸萝卜够酸也可以不用要。小米辣是为了进一步提升辣味,可以根据个人口味调节用量。

滋味肥肠的做法图解

2.

准备杏鲍菇,我这里准备的三个。因为菇汲取的汤汁会更好吃,所以多准备了些。

滋味肥肠的做法图解

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2016-01-20 标签:

滋味肥肠怎么做的相关文章

  • 标签:滋味肥肠
    酸辣肥肠 1. 准备辅料。洋葱,泡姜,泡姜,蒜,酸萝卜,小米辣,柠檬。柠檬2片就足够酸了,如果家里的酸萝卜够酸也可以不用要。小米辣是为了进一步提升辣味,可以根据个人口味调节用量。 2. 准备杏鲍菇,我这里准备的三个。因为菇汲取的汤汁会更好吃,所以多准备了些。 3. 肥肠感情,先过下水。然后切段,备用。 4. 将所有备好的辅料下锅,大火少开。转小火,煮10分钟左...[ 查看全文 ]
  • 滋味肥肠 1.猪大肠正面洗净后翻一面先用水冲洗一下,放入碗中,加入少许食用油和玉米淀粉。 2.戴上手套不停的抓,附在大肠上的东西会慢慢分离下来。 3.然后用清水...[ 查看全文 ]
  • 浓香滋味正宗做法/图解/步骤: 1. 蘑菇用开水烫一下 2. 彩椒,洋葱切条 3. 锅内放油,把肉丝爆炒,蘑菇翻炒、再放入其它切好的菜丝 4. 加入黑胡椒粉,盐即可。 小贴士:  想做出正宗的浓香滋味,就看看吧 味道鲜美,适宜配主食。 [ 查看全文 ]
  • 标签:火爆肥肠
    火爆辣子肥肠 1. 洋葱切小片,青椒与干辣椒切小段,大蒜拍碎,姜切指甲片,卤大肠切小块(注:此次选用的是大肠头,肉质比较厚实,所以切的时候是整条剖开切的,一来便于食用,二来造型也好看) 2. 入锅焯水(说明一下,因为大肠是前一晚就卤好后放冰箱里,冻的略硬,炒的时候,怕它不够软糯,所以焯一下,如果你选用的是新鲜卤制好的大肠,就可以省略此步) 3. 锅烧热,放少许食用...[ 查看全文 ]
  • 滋味番茄浓汤的做法 步骤1.准备原材料 步骤2.洋葱、红尖椒剁碎、西红柿切小丁 步骤3.锅内热油,将洋葱碎充分煸香,一定要煸透 步骤4.入番茄丁一起翻炒,直至番茄出沙 步骤5.放入尖椒碎翻炒均匀 步骤6.加入少量番茄酱翻炒均匀,如果买到的番茄酸甜度够,...[ 查看全文 ]
  • 葱烧排骨 1.12排骨洗净(买的时候就斩好的)。 2.21冷水下锅,放花椒焯水。 3.冲干净泡沫,转入砂锅,水开后小火煮40分钟。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:豆花肥肠
    豆花肥肠 1. 肥肠切小段, 2. 先将大肠煮一下,去掉杂味和肥油。 3. 捞出沥水。 4. 内酯豆腐蒸5分钟,切块儿,控控水之后放入盆中。 5. 葱切段,蒜切大块儿(半头蒜)花椒粉1大勺,(也可用椒盐) 6. 蒜蓉辣酱1大勺。 7. 剁椒1大勺。 8. 辣椒豆豉1大勺, 9. 锅中加油,烧热,将所有材料除大肠外都倒入锅中,炒香...[ 查看全文 ]
  • 酸菜肥肠豆花正宗做法/图解/步骤: 1. 黄豆提前泡发一晚,用豆浆机磨豆浆,过滤2遍,保持豆浆80度,加入内酯搅拌均匀等待半小时 2. 锅烧热放油,葱姜蒜花椒,辣椒,爆香 3. 放郫县豆瓣酱翻炒,加入肥肠段,肥牛片翻炒片刻 4. 下酸菜丝翻炒片刻,加生抽,少许水,糖炖煮15分钟待汤汁浓稠放入鸡精调味即可 5. 盛出豆花,浇上酸菜肥肠,开吃 [ 查看全文 ]
  • 标签:肥肠 番茄
    番茄炖肥肠正宗做法/图解/步骤: 1. 为求省事,用得是卤熟的肥肠。切段备用。 2. 番茄和洋葱切块备用。 3. 锅里放一汤匙油,爆香洋葱丝,放入肥肠翻炒片刻。 4. 放入两汤匙甜面酱,翻炒均匀,炒出酱香味。 5. 放入番茄和洋葱一起翻炒。 6. 放入小半碗清水,盖锅盖中小火焖炖一会儿,直至番茄软烂。 7. 关火。撒入香菜末即可。 小贴士:  想做出正宗的番茄炖肥肠,就看...[ 查看全文 ]
  • 熘肥肠的做法 步骤1.猪肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻,摘去脏物,再将其放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。 步骤2.将肥肠焯汤一遍捞出。 步骤3.将焯好的肥肠用温水清洗一下。 步骤4.取清水,倒入肥肠,加入葱姜,料酒,大料煮半小时左右 ...[ 查看全文 ]
  • 腊肠炒尖椒 1. 把腊肠切片,热锅少油,把腊肠放下去炒两分钟左右捞起 2. 热锅下油,把蒜泥爆香 3. 把青椒放下去炒到三五成熟 4. 把腊肠放下去一起炒,放上生抽翻炒,接着加适量的开水焖到熟,最后放盐调味即可 尖椒干豆腐 1. 原料洗净 2. 干豆腐切1.5厘米宽的条,青椒切滚刀块,葱姜蒜切末 3. 炒锅放少许油烧热下入葱姜爆香,下入肉...[ 查看全文 ]
  • 豌豆肥肠汤的做法 步骤1:干豌豆提前一天用温水泡发洗净备用,生姜切片,葱洗净后切成葱花。 步骤2:肥肠翻转出来,扯掉赃物与多余肥油,然后放入容器内,撒上1茶匙盐抓揉搓洗,然后用水冲洗干净,把冲洗干净的肥肠放入沸水中焯烫半分钟至微微紧缩后捞出,待肥肠放凉后,切成2厘米左右宽的...[ 查看全文 ]
  • 标签:干煸肥肠
    干煸肥肠的做法 步骤1:食材:熟肥肠 辣皮子 花椒粒 姜 蒜苗 鸡精 味级鲜 豆瓣酱 植物油 料酒 步骤2:把熟肥肠洗净用开水煮10分钟捞起切段,姜切末,辣皮子泡软洗净切末 步骤3:蒜苗洗净切段 步骤4:热锅凉油加肥肠煸炒一会炒干水分 步骤5:加姜辣皮子花粒小火煸炒 步骤6...[ 查看全文 ]
  • 尖椒溜肥肠的做法 步骤1: 洗好切成滚刀的小块 步骤2: 熟肥肠切成稍微厚些的块 步骤3: 装盘待用 步骤4: 配料 步骤5: 放入油 花椒 大料 曝锅 姜 蒜 葱 在放入肥肠翻炒一下 在加入欣和六月鲜酱油 盐 然后肥肠出锅 步骤6: 在放入尖椒翻炒3分钟左右 在放入肥肠翻炒一下 即可 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:干锅肥肠
    干锅肥肠的做法 www.tulaoshi.com 步骤1.将肥肠加面粉,里外搓洗干净。 步骤2.花椒、八角、干辣椒、桂皮、香叶用凉水泡20分钟。 步骤3.将肥肠切成段。 步骤4.锅内入少许油,将肥肠段入锅中,炒干水分。 步骤5.加入泡好的香料炒香。 步骤6.调入酱油...[ 查看全文 ]
  • 青椒炒肥肠的做法 步骤1:大肠切小段冲干净,然后用醋和面粉里外揉搓冲洗各三遍左右。 步骤2:洗干净后放入锅中,加入水,姜片,料酒煮20分钟。 步骤3:煮好后冲一下水。 步骤4:把肠斜刀切小块,姜切丝。 步骤5:把青椒去头,去籽。 步骤6:青椒切小段。 ...[ 查看全文 ]
  • 肥肠豆腐煲的做法 步骤1.熟肥肠 豆腐 八角 冰糖 白蔻 辣皮子 酱油 料酒 蒜苗 盐 姜 味级鲜 步骤2.把姜洗净切片,辣皮子泡泡切段,蒜苗洗净切段 步骤3.肥肠切段 步骤4.豆腐切块 步骤5.用开水过水,捞起沥干水分 步骤6.热锅凉油加姜片辣皮子八角白蔻炒出香味 步骤7.加...[ 查看全文 ]
  • 标签:砂锅肥肠
    酸辣肥肠 1. 准备辅料。洋葱,泡姜,泡姜,蒜,酸萝卜,小米辣,柠檬。柠檬2片就足够酸了,如果家里的酸萝卜够酸也可以不用要。小米辣是为了进一步提升辣味,可以根据个人口味调节用量。 2. 准备杏鲍菇,我这里准备的三个。因为菇汲取的汤汁会更好吃,所以多准备了些。 3. 肥肠感情,先过下水。然后切段,备用。 4. 将所有备好的辅料下锅,大火少开。转小火,煮10分钟左...[ 查看全文 ]
  • 魔芋丝闷肥肠的做法 步骤1:将肥肠清洗干净,切成块放盆中,加醋、盐反复搓洗,祛除肥肠内的油块;(如果要省事,大家可在超市买的洗干净的肥肠,回家后按以上方法清洗即可) 步骤2:洗好的肥肠放入水锅中,加入姜片、料酒煮开,沥干水分备用 步骤3:锅内油7成热后,放入郫县豆炒出香味,然后...[ 查看全文 ]
  • 椒香回锅肥肠的做法 www.tulaoshi.com 步骤1、肥肠先把表面用清水清洗干净,翻出里层用刀去除附着在内壁的肥油,撒些干淀粉用手揉搓,用清水冲洗干净,再撒些盐巴用手揉搓,用清水冲洗干净,重复干淀粉和盐巴揉搓冲洗过程2-3次,确保把肥肠内外都清洗干净无异味。 步骤2、把清洗干净的肥肠放...[ 查看全文 ]
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